Cowberry - sejenis buah lazat yang sangat berguna dan hebat. Ia juga boleh disediakan untuk musim sejuk dan kemudian, pada malam musim sejuk, menikmati rasa yang luar biasa, sedikit masam. Cowberry dalam sirap bukan sahaja akan merawat hebat di atas meja anda, tetapi juga multivitamin yang sangat baik dan ubat.
Resipi lembu dalam sirap gula
Beri semacam itu baik untuk berkhidmat sebagai sos cowberry untuk daging , untuk ayam goreng, dan permainan. Ia juga boleh digunakan sebagai pencuci mulut atau sebagai aditif kepada goreng dan lempeng. Cowberry dalam sirap akan membantu anda dengan selesema, demam dan juga mabuk.
Bahan-bahan:
- cranberry - 1 kg.
Untuk sirap:
- gula pasir - 300 g;
- air - 2 barang;
- kulit lemon - jika dikehendaki.
Persediaan
Jadi, untuk membuat lingonberries dalam sirap untuk musim sejuk, berhati-hati menyusun beri, saya dalam air sejuk dan meletakkannya di balang kaca. Seterusnya, masak sirap: tuangkan air ke dalam periuk, taburkan gula dan zaitun lemon yang lusuh pada kehendak. Semua kacau dan rebus jisim pada api yang lemah. Kemudian sirop disejukkan, jika perlu, penapis melalui penapis dan tuangkan lingonberry. Kami meletakkan penutup pada penutup dan menetapkannya di tempat yang gelap dan sejuk.
Resipi untuk jem cepat dari cowberries dalam sirap
Bahan-bahan:
- cranberry - 4 kg;
- gula pasir -500 g.
Persediaan
Kami menawarkan satu lagi pilihan, bagaimana membuat lingonberries dalam sirap. Cowberry jeruk, dibasuh dan kering. Beri dibahagikan kepada 2 bahagian yang sama. Kami tuang satu setengah ke dalam hidangan enamel, tutup dengan gula dan kacau dengan baik. Kami meletakkan cranberry terbakar dan dibawa ke mendidih. Setelah semua beri telah terapung ke atas, dan sirop sirup, tambahkan bahagian buah yang beri ke piring. Campurkan jisim dan sebarkannya di atas balang. Tutup rapat dengan penutup dan biarkan jem cranberry sejuk. Kemudian kami keluarkan di dalam peti sejuk dan simpan di sana sahaja.
Lingonberry jeli
Bahan-bahan:
- cranberry - 1 kg;
- madu - secukup rasa;
- gula pasir - 2 sudu besar.
Persediaan
Cowberry dituangkan ke dalam lembangan dan direbus tanpa menambah air dalam jus sendiri sehinggalah semua berry pecah. Kemudian ketatkan dengan teliti jisim melalui cheesecloth, tambah madu atau gula secukup rasa. Kami mendidih untuk kesediaan penuh, kami sejuk dan menyebar bersama dengan sirap di bank.
Resipi untuk Wet Cowberry
Dimasak pada resipi ini untuk kekacang, sesuai dengan hidangan ayam dan daging. Dan juga ia boleh ditambah kepada vinaigrettes dan pelbagai salad.
Bahan-bahan:
- cranberry - 1 kg.
Untuk sirap:
- air - 1 l;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- garam - 0,5 sudu teh.
- kayu manis - secubit;
- carnations.
Persediaan
Beri dibasuh dan dibuang pada penapis. Apabila semua parit cair, tuangkan beri dalam sirap gula pra-masak. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam periuk, tambah gula, secubit garam dan kayu manis, cengkeh sedikit. Kami meletakkan bekas pada api sederhana, membawa sirap mendidih dan rebus selama 10 minit, secara berkala mengeluarkan busa. Cowberry ditumpuk di balang kaca, dituangkan ke dalam sirap. Kami menutup bank di atas dengan kertas parchment dan meletakkannya di tempat yang sejuk.
Jisim Cowberry dalam sirap
Bahan-bahan:
- cranberry - 1 kg.
Untuk sirap:
- air - 2 barang;
- gula - 1,5 kg;
- ulas;
- Apel, pear, kulit lemon - jika dikehendaki.
Persediaan
Beri mula-mula dibasuh, kering, dituangkan dengan air mendidih yang curam dan berdiri selama beberapa minit. 3. Kemudian kami membuangnya kembali ke atas penapis dan tunggu kaca itu menutup semua air. Kemudian kami mengalihkan lembu ke dalam lembangan enamel dan isi dengan sirap mendidih. Kami memasaknya terlebih dahulu: bawa air mendidih, tuangkan gula secara beransur-ansur dan campurkannya. Seterusnya, letakkan pelvis pada api yang perlahan dan rebus jem selama 20 minit. Pada akhir memasak, kami masukkan cengkih secukupnya. Anda juga boleh menambah kulit limau, semangat, epal atau pear.