Kaviar untuk timun untuk musim sejuk

Seperti makanan ringan timun, seperti kaviar, kami menawarkan untuk mempersiapkan musim sejuk. Di samping itu, untuk penyediaan yummy ini tidak akan datang cantik, berputar atau ditumbuk, yang terakhir anda dikumpulkan dari laman web mereka. Jadi, mari kita mula menyediakan kaviar yang indah dari timun, dan bagaimana untuk mempersiapkannya untuk musim sejuk yang kami akan memberitahu anda dalam proses.

Kaviar dari timun-ditumbuk tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Bahan-bahan:

Persediaan

Dalam periuk atau kuali Teflon yang mendalam, panaskan minyak bunga matahari, dan kemudian gorengkan kubis bawang besar yang dicincang di atasnya. Sebaik sahaja bawang mendapat ketelusan menambah wortel parut ke parut dan teruskan proses menggoreng sayur-sayuran sehingga mereka menjadi emas. Kemudian kami masuk ke sini jerami kecil lada manis Bulgaria bersama-sama dengan kubis kecil timun hancur-overgrown.

Timun bersih atau tidak, anda membuat keputusan untuk diri sendiri, memandangkan ketebalan kulit mereka. Gorengkan semua sayur-sayuran bersama sekurang-kurangnya 10 minit, kemudian tuangkan dalam bekas ini dicairkan di pes tomato air yang bersih dan bersih. Kaviar cair, mengenai citarasa, kami mencampurkannya dengan spatula dan, mengurangkan api api sekurang-kurangnya, rebus snek 20 minit. Seterusnya, kami mengedarkannya ke atas balang kaca yang dibakar di dalam ketuhar dan gabus dengan tudung panggang.

Kaviar dari timun dan tomato segar - resipi untuk musim sejuk

Bahan-bahan:

Persediaan

Dengan timun saiz besar, kami akan memotong semua kulit kasar, dan memotong buah-buahan itu sendiri menjadi kiub tidak terlalu kecil. Kira-kira saiz yang sama memotong bawang kupas dan tomato berisi. Melalui sawi dengan lubang besar, kita lap wortel yang segar dan berair.

Kami mengambil kuali lebar yang diperbuat daripada keluli tahan karat dengan bahagian bawah tebal, tuangkan minyak di permukaannya dan letakkan di atas dapur untuk pemanasan. Apabila asap wangi muncul, letakkan bawang dalam mangkuk dengan lobak merah dan gorengkan sayur-sayuran ini dengan api sederhana selama 5 minit. Kemudian tambah tomato dan timun yang disediakan, kemudian taburkan kaviar dengan garam, kacau rata dan tutup kuali dengan tudung yang sesuai selama 10 minit. Matikan gas, tuangkan ke dalam kaviar jumlah cuka meja yang diperlukan, dan juga masukkan bawang putih yang dihancurkan melalui akhbar, campurkan dan segera letakkan segala-galanya pada air mendidih yang menggelegak ke bank-bank. Kami mengalihkan mereka ke dalam bekas dengan air mendidih di atas dapur dan mensterilkan makanan ringan selama 15 minit, kemudian gulungkannya ke hentian penuh dengan penutup yang dirawat.

Kaviar dari timun terlalu panas untuk musim sejuk di multivariat

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami membersihkan timun yang terlalu masak dari lapisan atas kulit kasar, dan kemudian biarkan mereka melewati skrin besar penambang daging. Dengan cara yang sama, dalam bekas yang sama kita menyempurnakan mentol dan wortel yang dikupas.

Kami mengaktifkan mod multiquark "Hot" dan tuangkan minyak di bahagian bawah mangkuknya. Kemudian kami memindahkan semua sayur-sayuran segar yang dihancurkan di sini dan goreng mereka selama 15 minit. Seterusnya, tuangkan tomato yang disediakan dan tambah garam. Kami menetapkan semula multiquark ke mod "Sup" dan terus memasak kaviar timun selama 45 minit lagi, hanya 10-12 minit sebelum isyarat dicurahkan ke dalamnya cuka. Kini kami mengedarkan keseluruhan kandungan multivarka kepada bank yang telah disediakan dengan baik untuk pemeliharaan dan menutupnya dengan ketat.