Pada musim sejuk, secawan teh panas tidak dapat melengkapkan lebih baik daripada hidangan merah jambu yang harum. Dan sejak di halaman sekarang ini adalah masa tahun apabila tunas mawar sila mata kita, mari kita membuat jem yang paling indah dari mereka, dan kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak dengan betul.
Bagaimana untuk mencetuskan jem dari kelopak dari teh rose - resipi
Bahan-bahan:
- kelopak teh meningkat - 250 g;
- air minuman - 1 l;
- gula halus - 1,800 kg;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kelopak teh meningkat dengan ketara yang kami keluarkan dari tunas dan kami memasukkannya ke dalam colander, dan kemudian kami membasuh semua di bawah air yang mengalir. Kami memindahkan mereka ke dalam bekas dengan air mendidih di atas dapur dan biarkan kelopak melorot selama 4-6 minit. Selepas kita membuang segala-galanya kembali ke colander.
Dalam air minuman, kami membubarkan jumlah gula yang kami perlukan dan masak sirap manis selama 6 minit. Sekarang kita mengalihkan kelopak dari kayu dengan pencampuran, mencampurkannya dengan sirap, ke mana kita kemudian tuangkan sudu jus yang dimasak dari lemon. Jus yang dihasilkan dimasak selama sekurang-kurangnya 15 minit dan diketepikan selama 7 jam, dan kemudian masak sekali lagi untuk masa yang sama.
Botol 0,5 atau 0,7 liter terlebih dahulu dicuci dengan baik dengan baking soda, dan selepas memanggang mereka dalam ketuhar. Kami membentangkannya dengan warna jemuran panas yang hangat dan menggulung setiap bekas dengan tudung steril.
Bagaimana untuk mencetuskan jem dari kelopak bunga karang bunga ros - resipi
Bahan-bahan:
- kelopak bunga briar - 150 g;
- gula tepung - 150 g;
- gula pasir - 750 g;
- Gula vanila - 1 paket;
- air minuman - 300 ml.
Persediaan
Dengan puting bunga pinggang meningkat, bermula dari luar, dalam bulatan kita memisahkan semua kelopak, yang dibasuh dan dikeringkan sedikit, dan dipindahkan ke mortar dari porselin. Kepada mereka
Berdasarkan resipi pertama, masak sirap gula. Dalam siap, tetapi masih sirap mendidih tuangkan satu paket gula vanila dan di sini kita memindahkan biri-biri dari kelopak hancur. Masak jem dengan aroma baldu-vanila hingga setengah jam dan segera menyebarkannya ke atas yang sudah disediakan oleh balang botol steril masa ini. Kami melancarkan dan menghantar segala-galanya ke bilik bawah tanah atau ke tempat paling keren yang anda miliki.
Sekarang mengetahui bagaimana untuk merasai rasa yang tidak dapat ditandingi dari pelbagai jenis mawar, ia tetap akan mengejutkan para tetamu dengan rasa!