Bagaimana untuk memasak jem aprikot?

Jem aprikot mungkin salah satu bilah manis yang paling popular selepas pelbagai jenis buah-buahan daripada beri. Butiran tentang cara memasak jem aprikot dengan cara yang berbeza dalam resipi berikut.

Bagaimana untuk memasak jem aprikot dengan biji?

Usaha paling sedikit memerlukan persiapan jem dari aprikot dengan tulang. Segala penyediaan buah dalam kes ini dikurangkan menjadi sekat mudah dan basuh, dan selepas itu anda boleh mula memasak. Jam yang disiapkan akan menjadi sirap aprikot emas dengan kepingan buah yang padat, penuh dengan rasa dan rasa musim panas.

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk memaksimumkan buah yang direndam dalam sirap, kami akan membangkitkannya dalam beberapa pendekatan. Antara setiap pendekatan bahan kerja akan disejukkan sepenuhnya.

Isi aprikot dengan gula, tuang sedikit air dan tambah jus beberapa lemon. Untuk rasa sitrus yang lebih jelas, bilet juga boleh dibumbui dengan kulit jeruk. Biarkan semua dimasak dengan kacau berterusan sehingga gula larut sepenuhnya dan sirap mendidih. Tutup bekas dengan aprikot dan biarkan selama 6 jam. Ulangi prosedur dua kali lagi. Selepas mendidih yang terakhir, letakkan jem pada bekas steril dan gulungkannya.

Bagaimana untuk memasak jem aprikot tanpa benih?

Yang paling universal adalah jem aprikot, dimasak dari pulpa tunggal dan tidak mengandungi tulang. Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan kedua-dua aprikot sahaja dan campurannya dengan buah-buahan lain, seperti nektar atau pic.

Bahan-bahan:

Persediaan

Mula menyediakan buah-buahan dengan palang dan pitting mereka. Daging membahagikan kepada bentuk dan saiz sewenang-wenangnya. Letakkan buah-buahan dalam hidangan enamel, tuangkan gula dan pasangkan jus sitrus. Sekiranya dikehendaki, dan jika ada, anda boleh menambah kandungan hidangan kepada sepasang pod vanila.

Berapa banyak memasak jem aprikot, yang tebal bergantung kepada berapa besar anda memotong buahnya. Sekiranya anda ingin mencapai keseragaman yang seragam jem, kemudian campurkan campuran api kecil selama dua jam, dan semak kesediaan dengan menjatuhkan jem pada piring ais: jika drop membeku, sudah siap.

Berapa banyak memasak jem aprikot untuk lobula musim sejuk?

Tutup langsir aprikot secara berasingan, bersama-sama dengan nukleoli tulang buah atau daun badam. Kami memutuskan pada pilihan terakhir.

Bahan-bahan:

Persediaan

Keluarkan lobular aprikot dari batu. Dalam hidangan enamel, tambah gula, tambah jus lemon dan potong vanila. Segera ikuti aprikot, dan letakkan semuanya di atas api sederhana dan masak sehingga mendidih. Biarkan jem semalaman, rebus sekali lagi pada waktu pagi, mendidih selama 10 minit, letakkan kelopak badam dan mula melancarkan balang.

Jika anda tidak tahu bagaimana memasak jem aprikot dalam multivark, maka ulangi prosedur dalam mod "Quenching".