Bagaimana membekukan stroberi dengan gula untuk musim sejuk?

Strawberry adalah salah satu daripada beri musim panas yang paling berguna, dan citarasanya tidak dapat dibandingkan. Satu-satunya kelemahan adalah tempoh penuaian yang sangat pendek. Dalam bentuk segarnya, anda dapat menikmati rasa halusnya untuk sementara waktu, terutamanya kerana ia tidak tertakluk kepada penyimpanan kerana struktur yang menentu, lembut dan berair. Cara terbaik adalah membekukan stroberi dalam peti sejuk, yang membolehkan anda untuk mengambil buah-buahan dan menyediakan pencuci mulut yang menakjubkan dari mereka sepanjang tahun. Tetapi apabila anda membekukan, stroberi kehilangan sedikit rasa manisnya. Jadi bagaimana untuk mendapatkan sekitar masa ini sedikit tidak menyenangkan. Bolehkah manis dengan gula?

Ramai tidak tahu sama ada ia mungkin dan bagaimana untuk membekukan stroberi keseluruhan atau parut dengan gula di dalam peti sejuk untuk musim sejuk dan apakah bahagian yang betul.

Hari ini kami akan memberitahu anda tentang perkara ini secara terperinci dalam artikel kami, dan kami akan menawarkan cara yang paling biasa untuk menanam strawberi untuk musim sejuk dengan membekukannya dengan gula.

Strawberi beku, tanah dengan gula

Bahan-bahan:

Persediaan

Strawberi dibasuh dengan teliti, tetapi tidak lama dalam air sejuk, kami memberikan longkang yang baik, mengeluarkan sepal dan menghancurkannya dengan pengisar atau penggiling daging. Kami menambah gula pasir, bercampur dengan teliti, tersebar di atas dulang atau acuan, tutupnya dan hantar ke beku. Anda juga boleh mencurahkan bahagian jisim stroberi dengan pakej, menyegel mereka dengan scotch dan beku.

Jumlah gula dalam penyediaan stroberi untuk musim sejuk dengan cara ini boleh berbeza-beza bergantung pada kemanisan buah dan pilihan makanan anda.

Bagaimana membekukan strawberi keseluruhan dengan gula?

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk pembekuan, lebih baik untuk mengambil buah-buahan kecil dengan permukaan yang padat, bukan berair. Pilihan yang ideal adalah strawberi yang hanya dipilih dari tempat tidur. Jika ia bersih dan tidak mempunyai butiran pasir atau tanah di permukaan, maka ia tidak perlu dibasuh. Beri stagnan selama lebih dari tiga jam mesti dibilas di dalam air, kerana dipercayai bahawa selepas masa ini mula berkembang di permukaan bakteria.

Jadi, buah-buahan itu akan hancur dan, jika perlu, dibasuh dan dikeringkan. Sekarang keluarkan sepal dari mereka dan letakkannya di atas beg, tidur dengan gula, goncang untuk menampung setiap buah beri, letakkan di dalam dulang persegi atau segi empat tepat dan beku. Kini anda boleh mendapatkan pakej dari dulang dan meletakkannya ke dalam kamera tanpa mereka. Ini menjimatkan ruang dalam peti sejuk anda.

Strawberi segar, beku dengan gula untuk musim sejuk dengan cara ini, kekal wangi dan boleh digunakan untuk membuat pelbagai pencuci mulut.

Strawberi beku dalam jisim strawberi tumbuhan gula

Bahan-bahan:

Persediaan

Beri strawberi dibasuh di dalam air, kering, dibersihkan sepal dan diletakkan pada bekas. Secara berasingan kami mengisar dua bahagian strawberi dengan satu bahagian gula dan mengisi jisim beri yang diterima dalam bekas dan menghantarnya ke pembeku.

Sebelum digunakan, bilet benar-benar dibuang dan, sebagai hasilnya, kita mendapat dua dalam satu: buah beri yang boleh digunakan untuk pencuci mulut dan baking dan cecair strawberi cecair, yang sesuai untuk koktel atau untuk menyediakan pembungkusan dan sirap buah-buahan.

Kini anda tahu bagaimana untuk memilih, menyediakan dan membekukan untuk stroberi musim sejuk dengan gula. Gunakan tip sederhana ini, buatlah persiapan dan nikmati malam musim sejuk dengan rasa segar dan musim panas ini.