Hari ini kita belajar bagaimana untuk meletakkan kubis dengan kacang - ia adalah hidangan sampingan yang sihat dan sihat yang tidak memerlukan banyak masa lapang untuk memasak. Ia mempunyai gabungan rasa yang menarik, jadi ia sesuai untuk mana-mana kursus utama yang lain.
Resipi kubis rebus dengan kacang
Bahan-bahan:
- kacang - 200 g;
- kubis - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- bawang putih - 3 ulas;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
- pes tomato - 2 sudu besar. l.;
- Garam dan rempah - secukup rasa.
Persediaan
Kami mencuci biji, isi dengan air sejuk dan biarkan berendam selama beberapa jam, jika dikehendaki, masa boleh ditingkatkan hingga satu malam. Kemudian bilas lagi, tuangkan air dan masak pada api sederhana selama satu setengah jam. Sebelum menyiram air, tambahkan garam ke dalam kuali. Seterusnya, kami keluarkan kubis dari daun atas dan memotongnya dengan halus. Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi cincin separuh. Wortel dibasuh, dibersihkan dan digiling dengan parutan besar.
Kemudian letakkan semua sayur-sayuran yang dipotong dalam kuali loyang dan kacau pada api yang rendah selama 40 minit. Tutup hidangan dengan tudung dan kacau sekali-sekala. Beberapa minit sebelum kesiapan penuh, kami menambah kami menghias bawang putih sedikit, dihancurkan dengan bawang putih, rempah dan herba secukupnya. Pada penghujung penyediaan, segarkan semua bahan.
Bagi mereka yang mempunyai masa terhad, ada cara yang lebih mudah untuk menyediakan hidangan yang hebat ini - ia dibancuh kubis dengan kacang tin.
Kubis dengan kacang dan cendawan
Bahan-bahan:
- kacang tin - boleh 1;
- kubis - 1 keping;
- cendawan kering - 200 g;
- kicap - 2 sudu besar. l.;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
- Dill dan pasli - sepasang ranting;
- Garam dan rempah - secukup rasa.
Persediaan
Cendawan kering diisi dengan air suam dan biarkan selama beberapa jam, dan jika masa membenarkan, maka pada waktu malam. Kemudian gabungkan air, cendawan dicincang halus dan goreng dalam kuali menggoreng. Kubis dibersihkan dan dicincang halus, tambah jumlahnya
Sudah waktunya untuk membilas sayur-sayuran, menggiling dan campuran dengan sayur-sayuran. Tambah sedikit air dan letakkan hiasan di bawah tudung tertutup sehingga separuh masak, kacau sekali-sekala. Dari balang, kami mengalirkan air dan campurkan kacang dengan kubis, rebus sehingga dimasak. Dalam minit-minit terakhir pelindapkejutan, tambah sos soya dan bumbu kegemaran. Jika anda melihat angka atau terbiasa mengira kalori dari semasa ke semasa, cuba memasak kubis rebus tanpa kacang tali lezat.