Di antara banyak hidangan sampingan di atas meja kami, kentang, mungkin, menduduki kedudukan terkemuka dalam populariti. Bakar rebus, panggang atau bakar - hidangan universal untuk setiap rasa, dan dalam syarikat dengan sos dan hidangan utama daging dan ikan secara umum adalah hidangan perayaan tradisional. Dalam resipi, kami akan membakar sayuran biasa dalam semua cara yang mungkin.
Resipi untuk kentang panggang dengan keju
Kami yakin bahawa setiap suri rumah mempunyai resipi terbukti sendiri untuk ayam panggang dengan kentang - hidangan utama pada sebarang cuti, tetapi variasi kami sama baiknya, periksa ia.
Bahan-bahan:
- Ubi kentang - 8 pcs.;
- minyak jagung - 3 sudu besar. sudu;
- mentega (masin) - 228 g;
- remah bacon - 1 item;
- krim masam - 1 item;
- cheddar parut - 1 item;
- susu - 125 ml;
- bawang hijau - 3 bulu.
Persediaan
Suhu ketuhar diselaraskan hingga 200 darjah. Tumbung tulen dibalut dengan kerajang dan bakar selama sejam. Selepas beberapa ketika, potong kentang dengan separuh dan hati-hati mengeluarkan sebahagian besar pulpa, meninggalkan lapisan nipis pada kulit. Ia ternyata sejenis "cawan", yang perlu diisi dengan krim mashed mashed, mentega , susu dan daging dan bawang bercampur dengan daging kentang. Jangan lupa tentang rempah-rempah, dan di atas, taburkan semua keju cair. Kami memasak ubi pada 180 darjah selama kira-kira 15 minit.
Resipi untuk kentang panggang yang lazat dengan cendawan
Bahan-bahan:
- ubi kentang - 2 buah;
- brokoli - 1 kepala;
- champignons - 230 g;
- kol kembang api - 1 kepala;
- keju keras.
Persediaan
Ubi kentang dibalut dengan kerajang dan bakar sehingga lembut dalam ketuhar yang dipanaskan. Dengan kentang siap hapus pembungkus foil dan potong hujung agak sedikit untuk mendapatkan akses kepada pulpa. Satu sudu makan mengambil sebahagian besar pulpa, meninggalkan "dinding" tidak tersentuh. Campurkan daging kentang dengan garam, lada, setetes minyak zaitun (atau krim), tambah cendawan goreng, brokoli rebus dan kembang kol bunga. Isikan campuran sayur-sayuran "kelopak" dari kulit kentang. Taburkan semua keju dan letakkan di bawah grill sehingga ia cair sepenuhnya.
Kentang yang dibakar mengikut resipi ini boleh disediakan dalam multivark, kerana ini menggunakan mod "Membakar".
Resipi untuk kentang yang dibakar dengan daging dalam kerajang
Bahan-bahan:
- bacon - 4 keping;
- kentang (saiz sederhana) - 12 pcs;
- mentega - 114 g;
- shnitt-bawang - sekumpulan;
- pasli;
- bawang putih cengkih - 1 pc.
Persediaan
Tumbuh-tumbuhan yang dibasahi dipotong di atas akordion, tidak memotong hingga ke akhir. Dalam luka kami meletakkan potongan daging, sayuran cincang dan mentega dicampur dengan bawang putih dan garam yang disapukan di pes. Setiap kentang dibalut dengan kerajang dan dimasak dalam ketuhar pada 180 darjah hingga lembut.
Resipi kentang panggang dalam krim masam
Bahan-bahan:
- krim lemak - 320 ml;
- krim masam lemak - 180 g;
- kentang - 1 kg;
- bawang putih - 4 ulas;
- keju mozzarella - 200 g;
- thyme - bunch.
Persediaan
Dalam periuk, panaskan krim dan letakkan ranting kecil di dalamnya
Ubi kentang dibersihkan dan dipotong plat sangat nipis. Kami minyak bahagian bawah hidangan pembakar dan tutupnya dengan lapisan kentang. Isikan semua dengan campuran campuran berkrim dan keju parut. Ulangi lapisan sehingga acuan diisi, kemudian taburkan semua lapisan akhir keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Selepas 40 minit, kami periksa kesediaan kaserol kentang.