Daging kebangsaan pasukan kebangsaan daging

Sejumlah besar resipi untuk hidangan pertama dan variasi mereka - bidang untuk penggunaan imaginasi tukang masak. Sekiranya anda mahukan sesuatu yang ringan, anda boleh membuat sup dengan bola bakar atau sup sayur - sayuran , jika ia sejuk dan lembap di luar tingkap, sudah tiba masanya untuk membuat kelemahan yang lazat. Solyanka daging klasik adalah hidangan pertama, yang menggabungkan beberapa jenis produk daging, termasuk produk salai, sayur-sayuran, cendawan, jeruk acar atau jeruk. Sediakan hodgepodge dengan beras, dan barley mutiara, dan pilihan yang lebih ringan - tanpa bijirin. Pastikan anda menambah pes tomato dan lemon. Kadang-kadang buah zaitun atau zaitun dihidangkan sebagai tambahan kepada hidangan ini - tetapi ini sudah menjadi bahan rasa.

Variasi lelaki, substansial

Sup itu akan dihargai oleh mana-mana lelaki yang bekerja secara fizikal, terutama di jalanan. Kembali ke rumah, dalam kehangatan dan keselesaan, dia akan makan platelet atau saltwort lain dan memahami bahawa kehidupan masih cantik. Kami menawarkan resipi untuk salad masin klasik daging dengan sosej.

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk memasak hodgepodge yang lazat, masak sup dengan betul: bilaskan daging lembu, potong kepingan kecil, masukkan ke dalam periuk dengan batu, tuangkan air. Kami menunggu untuk mendidih, kami mengalirkan sup utama, kami membasuh daging, kuali saya, sekali lagi kami mengikat segala-galanya dan tuangkan air. Masak pada api yang rendah selama satu jam, lepaskan buih semasa ia terbentuk. Selepas itu, letakkan seluruh kaki dan masak selama kira-kira sejam, sekali lagi lepaskan busa. Kami mengeluarkan daging, memisahkannya dari tulang dan memotongnya dengan halus. Dalam sup kami meletakkan kentang, dicincang dan dibasuh beras. Bawang dan wortel dibersihkan dan dicincang (shinkuem halus). Pertama, gorengkan sayur-sayuran dengan minyak panas, kemudian masukkan daging itu ke dalam kiub kecil dan renehkan menit 3, kacau. Apabila kentang dimasak, tambah kepada sup panggang, tomato, timun dadu dan sosej, sayur cincang, garam dan lada. Jumlah garam adalah laras bergantung kepada pengambilan timun. Kami melayani hodgepodge apabila ia dibekalkan. Berikannya secara berasingan dengan zaitun dan lemon yang dihiris tipis.

Jika seperti daging pasang prefabrikasi klasik dengan kentang nampaknya anda terlalu tepu, kentang tidak boleh diletakkan atau dikurangkan jumlahnya, bukannya ham di dalam mangkuk memasak dada ayam, sosis salai digantikan dengan direbus. Ternyata sup lebih ringan, yang akan menarik minat dan penyokong makanan yang sihat.

Variasi kubis

Resipi untuk tim daging masin, versi klasiknya - dengan kubis - adalah campuran hidangan pertama (jenis kubis sup) dan yang kedua (seperti kubis). Juga sangat memuaskan dan lazat. Untuk mempermudah proses dan menjimatkan masa, kami mencadangkan menggunakan resipi klasik untuk daging tim daging dari tim daging dan menyediakan hidangan ini dalam multivariate.

Bahan-bahan:

Persediaan

Sekiranya kita menggunakan lemak babi, cincang dengan halus (lebih baik sebelum membekukan) dan kami memanaskan lemak dalam kuali. Kami akan memotong daging dalam kepingan kecil, mencuci dan keluarkan kelembapan dengan bantuan tuala. Segera goreng daging babi, hanya sehingga warna berubah. Pindahkan daging ke multivark. Bawang dan wortel dibersihkan dan dipotong menjadi jalur. Kacau dengan daging, letakkan daun bay, tuang 100 ml air dan rebus di bawah tudung selama 40 minit. Selepas itu, letakkan kubis yang dicincang dan tomato dadu. Selepas setengah jam lagi, garam, lada, tambah sosis dipotong menjadi kepingan. Kami akan mengambil masa 10 minit lagi. Berkhidmat dengan sayur-sayuran.