Bakul kentang dengan cendawan

Puree konvensional daripada kentang boleh dihidangkan dalam bentuk bakul. Mereka sesuai untuk kedua-dua meja perayaan dan makan malam biasa. Keranjang sedemikian adalah mudah untuk menyediakan dan mengisi mereka dengan pelbagai tampalan. Hari ini kita akan bercakap tentang bakul kentang dengan mengisi cendawan.

Bakul kentang dengan cendawan

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami mendidih kentang , tambah minyak, susu, telur dan mash. Kocok kentang lecek dengan mixer atau blender sambil menuang tepung ke dalam kentang. Kami mengambil bentuk untuk bakul penaik, gris dengan marjerin dan taburkan dengan crouton. Kami menyebarkan kentang lecek di dalam acuan dan tuangkannya di dinding dan bahagian bawah, kemudian taburkan serbuk roti di atas sekali lagi. Kami menghantar acuan dengan kentang tumbuk ke dalam ketuhar selama 20 minit.

Sementara itu, mari berurusan dengan pengisian. Untuk ini, kita mencuci cendawan di bawah air dan mengeluarkan bumbu. Potong cincang bawang cincang bawang, dan jalur timun. Cendawan menggabungkan dengan sayur-sayuran dan musim dengan mayonis, kami menambah sedikit lada hitam hitam. Di dalam bakul bakar kita meletakkan salad kita, taburkannya dengan keju parut dan hiaskan dengan buah zaitun dan sayur-sayuran.

Bakul kentang dengan cendawan dan ham

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami mengupas kentang dari kulit, lombong, dipotong menjadi kiub dan mendidih, untuk penyediaan kentang tumbuk. Air podsalivaem. Apabila kentang sudah siap, pasangkan air, tetapi tidak semua. Kami mengalahkan kentang tumbuk dan menambahnya kuning, mentega krim dan keju parut pada parutan halus. Pukul bahan dengan pengisar. Dulang penaik, tutup minyak dan minyak. Menggunakan picagari untuk krim atau kertas yang dilancarkan ke dalam beg, kami memerah kentang lecek dan membentuk bakul. Lubricate kentang dengan kuning telur dan bakar dalam ketuhar, sehingga rupa "merah."

Untuk membuat pengisian, cendawan dihiris dan goreng sedikit. Bawang dan ham dipotong menjadi kiub kecil. Masukkan bahan-bahan ke cendawan, goreng mereka bersama-sama, sambil menambah garam dan lada.

Bakul siap dibuang dari ketuhar, dipenuhi dengan pemadat, ditaburi dengan keju dan sekali lagi dihantar ke ketuhar selama 10 minit lagi. Hidangan siap kami menghiasi dengan cawangan kehijauan.