Tanpa kesulitan, ia akan membantu memohon resipi untuk memasak produk sampingan dalam memasak. Melalui pelaksanaan teknologi yang betul, ia mungkin untuk mengubah ciri-cirinya secara kualitatif dan untuk mendapatkan hidangan asli yang sangat baik tanpa apa-apa yang tidak dapat dilihat dengan rasa.
Bagaimana untuk memasak bekas luka daging?
Untuk memastikan hidangan dari rumen daging dapat menyenangkan dengan rasa yang luar biasa, anda perlu belajar cara mempersiapkan produk sampingan untuk aplikasi berikutnya.
- Pada mulanya, parut yang dibersihkan direndam dalam air dengan garam dan cuka selama 8-24 jam, dibasuh.
- Tuangkan bahagian subproduk air bersih, rebus selepas mendidih selama 5 minit, tukar air. Ulangi lima minit mendidih lagi 2-4 kali, selepas itu mereka mengemas kini air dan mula memasak rumen tersebut.
- Potong produk yang dimasak dengan kelembutan dengan hirisan bentuk atau ukuran yang diingini atau digunakan sepenuhnya untuk menghias gulung.
Bagaimana untuk memasak bekas luka daging?
Selepas produk sampingan telah dibersihkan, dibasuh, direndam dalam air berasid dan dilupuskan dengan pengambilan bau yang berulang, ia mesti direbus sehingga lembut, selepas itu ia akan menjadi sesuai untuk kegunaan selanjutnya dalam memasak. Berapa banyak memasak parut daging, dalam resipi ini.
Bahan-bahan:
- parut daging lembu - 1 kg;
- air - 3 l;
- laurel - 2-3 keping;
- bawang, wortel dan akar lain;
- garam, lada.
Persediaan
- Parut yang disediakan dipenuhi dengan air.
- Tambah bawang, akar, laurel, lada.
- Selepas mendidih, kurangkan haba dan masak produk sampingan di bawah tudung selama sekurang-kurangnya 4 jam, secara berkala menambah air. Suatu bekas luka siap dengan mudah ditikam dengan garpu.
Bagaimana untuk memecahkan parut daging?
Rasa yang menakjubkan diperolehi oleh bekas luka daging panggang. Produk sampingan mesti disiapkan dengan betul dan direbus sebelum melembutkan. Hanya selepas ini, anda boleh mula memotong dan menggorengkan komponennya. Seterusnya adalah resipi untuk hidangan dengan bawang, yang boleh diubah dengan menambahkan lobak merah dan sayur-sayuran lain.
Bahan-bahan:
- parut daging lembu rebus - 500 g;
- bawang merah - 1-2 keping;
- minyak sayuran - 40 ml;
- garam, lada.
Persediaan
- Potongan dipotong menjadi kepingan ketebalan sentimeter.
- Bawang bawang dengan bawang dan goreng daging yang dihiris dalam kuali dengan mentega.
- Sebarkan produk sampingan yang dihiris, goreng lagi 10 minit, kacau.
- Hidangkan panggang daging lembu panggang bawang dengan hiasan kentang , nasi, pasta.
Petunjuk daging dalam ketuhar
Penyediaan parut daging dalam ketuhar dengan sayur-sayuran dan krim masam di bawah "penutup" pastri puff akan memberi peluang untuk merasai hidangan istimewa. Ini dicapai hanya dengan pelaksanaan yang betul semua kesilapan persediaan produk sampingan dan nuansa resipi yang diterangkan di bawah.
Bahan-bahan:
- Parut daging lembu rebus - 700 g;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- saderi - 3 batang;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- krim masam - 3 sudu besar. sudu;
- minyak - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 gigi;
- telur - 1 keping;
- puff pastry - 250 g;
- garam, lada.
Persediaan
- Sediakan, rebus dan potong bekas jerami.
- Shink bawang, wortel dan saderi goreng dalam minyak sehingga lembut.
- Secara berasingan goreng parut, tambah tepung.
- Campurkan isi dua kuali, masukkan garam, lada, bawang putih dan krim masam, rebus selama 7 minit.
- Pindahkan jisim ke dalam acuan atau kelapa, tutup dengan adunan berlapis, membuat tusukan di pusat untuk keluar stim.
- Lubricate dough dengan telur dan panggang hidangan hingga matang.
Resipi daging lembu - resipi
Roti daging dalam roll, resipi yang akan dibentangkan selanjutnya, tidak akan mengambil tempat terakhir pada perayaan perayaan atau menggantikan sosej pada hari-hari biasa, appetizingly menambah sepotong roti dengan snek. Sebagai pengisian, gunakan pilihan rempah, bawang putih, adzhiki, tomato kering atau buah-buahan kering.
Bahan-bahan:
- parut daging - 1 kg;
- bawang putih - 1 kepala;
- adzhika - 50 g;
- mustard - 30 g;
- garam, lada, laurel, bawang.
Persediaan
- Dibersihkan dan dibasuh dengan teliti, parut itu direndam selama beberapa jam dalam air masin dan berasid dengan cuka, dibasuh.
- Gosokkan permukaan produk sampingan dengan campuran mustard dan ajika, sambil menambah bawang putih, garam dan lada yang dihancurkan.
- Bentuk roll dari rumen daging sapi, ikat dengan tali, tuangkan air dan masak, tambah bawang, laurel, garam dan lada.
- Selepas 4-5 jam, matikan api, dan selepas penyejukan keluarkan roll di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Sup sup daging lembu - resipi
Sup rumput sapi boleh menjadi kaya, berkhasiat dan kerana penambahan lada jeruk , bawang putih dan rempah sangat pedas. Nota perisa tambahan dan kepadatan selera diperolehi dengan menambah berpakaian krim masam dengan kuning. Parut untuk panas digunakan secara eksklusif direbus.
Bahan-bahan:
- daging parut rebus - 1 kg;
- bawang dan wortel - 2 buah;
- lada Bulgarian marinated - 2 pcs;
- Saderi dan parsnip (akar) - 60 g;
- krim masam - 250 g;
- kuning - 4 keping;
- telur - 1 keping;
- garam, lada, minyak, cuka.
Persediaan
- Parut rebus dipotong menjadi jalur dan diletakkan dalam air mendidih.
- Di sana juga, simpan akar yang disimpan dengan bawang, rebus selama 20 minit.
- Campurkan kuning telur dengan krim masam dan sebilangan sup, masukkan ke dalam sup dengan nipis, kacau.
- Segera tambahkan paprika cincang ke sup udang karang dan gosok dengan garam bawang putih, lada dan cuka, panaskan seminit.
Khash dari kaki daging lembu dan rumen
Sediakan pudar lembu yang lazat pada mulanya boleh menjadi resipi lain dari masakan Kaukasia. Di sini, produk sampingan digabungkan dengan kaki daging lembu, yang akan memberikan lemak dan makanan tambahan yang panas. Hidangan ini disediakan tanpa menuangkan, tetapi disajikan dengan berpakaian dari bawang putih parut, sayur-sayuran dan dilengkapi dengan salad lobak, lavash.
Bahan-bahan:
- parut daging - 0.5 kg;
- kaki daging lembu - 1 kg;
- pasli, kemangi dan ketumbar - 150 g;
- bawang putih - 2-3 kepala;
- laurel, lada beling;
- garam.
Persediaan
- Rendam bekas luka dan kaki dalam satu hari, menukar air.
- Pembelahan dimasak tiga kali di bahagian baru air selama 5 minit.
- Kaki dicurahkan dengan air bersih dan direbus selama 3 jam.
- Tambah parut, sediakan hash selama 4 jam lagi.
- Tambah laurel, lada, tantalize sup selama satu jam lagi.
- Pisahkan daging dari tulang, kembali ke kuali.
- Mereka berkhidmat Khash secara eksklusif panas.
Xe dari bekas luka daging
Buah pedas, resipi yang sesuai dengan teknologi Korea, akan dibentangkan kemudian, akan merasakan reseptor rasa pengagum hidangan dengan ostrinkoy diucapkan. Bawang dalam hal ini goreng dalam minyak, kemudian panas dicampur dengan sisa rempah-rempah, yang memaksimumkan rasa mereka.
Bahan-bahan:
- parut daging - 1 kg;
- wortel - 0,5 kg;
- bawang merah - 2 keping;
- bawang putih - 0.5 kepala;
- minyak - 100 ml;
- cuka - 200 ml;
- ketumbar dan cili - 1 sudu teh;
- laurel, lada beling, herba, garam.
Persediaan
- Shinkuyut rebus jalur jerami, tuangkan cuka selama sejam.
- Tambah lobak merah, bawang putih, garam.
- Goreng bawang, tambah rempah, kacau dan sebarkan ke dalam bekas biasa.
- Parut daging lembu dalam campuran Korea dan biarkan sejuk selama 12 jam.
Resipi Salad Daging China - resipi
Meletakkan salad daging lembu mari kita lihat segar ciri-ciri produk sampingan dan nikmati rasa pedas yang sangat lazat. Dalam sup, apabila masak, bersama dengan rempah tradisional, tambahkan akar halia, sepotong cassia 5 cm panjang, bintang kecil badyan, seluruh mentol.
Bahan-bahan:
- parut daging - 500 g;
- kacang tanah - 1 genggam;
- ketumbar - 2 pensel;
- bawang putih - 1 kepala;
- minyak cili, bijan dan wain - 2 sudu besar setiap satu. sudu;
- kicap - 4 sudu teh;
- cuka beras dan gula - 1 sudu teh;
- garam.
Persediaan
- Rebus parut, dipotong menjadi jalur.
- Tambah kacang, ketumbar dan bawang putih dengan tambahan minyak, wain, kicap, cuka dan gula.
- Kacau salad dan sajikan.
Bagaimana untuk memasak parut daging dalam multivariate?
Menyediakan bekas parut daging dalam multivark, dan jika anda mempunyai fungsi periuk tekanan dalam peranti juga lebih cepat. Bidang bagaimana produk akan menjadi lembut, ia diekstrak dari sup, potong ke dalam keping bentuk dan ukuran yang dikehendaki, digoreng dan digoreng dengan penambahan sos tomato .
Bahan-bahan:
- parut daging - 1 kg;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- pes tomato dan minyak - 60 g;
- garam, lada, laurel, air.
Persediaan
- Sediakan dan direndam selama sehari, parut diletakkan di dalam mangkuk, garam, lada, laurel, bawang ditambah, dimasak di atas "Quenching" selama 5 jam.
- Potong produk sampingan itu, masukkannya ke dalam mangkuk yang dibasuh dengan mentega dan sayuran, goreng pada "Baking" selama 15 minit.
- Tambah pasta, sedikit air, lada, garam, laurel dan masukkan "Quenching".
- Selepas 30 minit, parut daging rebus akan siap.