Kacang adalah produk pemakanan yang sangat berguna, oleh itu ia sering ditanam di taman-taman dapur dan kotej untuk kegunaan domestik. Bagaimanapun, mereka menyukai biji bukan sahaja orang, tetapi juga serangga berbahaya, khususnya kacang biji kacang. Ia tidak begitu sukar untuk menanam kacang, bagaimana untuk mencegahnya daripada serangan terhadap perosak karantina ini. Artikel kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyimpan kacang selepas tuaian.
Bagaimana untuk menyimpan kacang tali?
Pengeringan bijian mungkin merupakan saat yang paling penting apabila meletakkan kacang untuk penyimpanan. Selepas menuai, letakkan kacang di atas katil (menyediakan cuaca yang baik) atau gantungnya dalam draf.
Kemudian kacang perlu ditapis dan disusun. Bahan yang terkandung bijirin dikumpulkan dan dibakar - ini akan membolehkan anda untuk mendapatkan sebahagian besar bijirin untuk simpanan selanjutnya. Jangan biarkan kacang dengan permukaan yang rosak untuk penyimpanan.
Ada beberapa cara untuk menyimpan kacang di rumah:
- Untuk menghilangkan penyimpanan sejuk bijirin bulat akan membantu. Larva perosak ini tidak berkembang dalam keadaan sejuk dan mati: pada suhu 0 ° C - dalam sebulan, dan pada -12 ° C - selepas sehari. Oleh itu, benih kacang disimpan pada suhu negatif. Untuk melakukan ini, mereka diletakkan di balkoni, dan sebelum bermulanya cuaca sejuk - di dalam peti sejuk.
- Tidak semua orang tahu dalam bekas apa yang lebih baik untuk menyimpan kacang. Ini adalah yang terbaik dilakukan dalam tin atau botol dengan cap skru. Berkesan akan disimpan di dalam vakum dengan vakum buatan yang dibuat secara buatan. Penetasan, larva cepat mati akibat kekurangan oksigen. Permulaan, anda boleh memanaskan kacang dalam ketuhar, dipanaskan hingga 80-90 ° C. Ini dilakukan dalam masa 4-5 minit, supaya rasa kacang tidak terjejas.
- Jika anda akan menggunakan kacang dalam masa terdekat, anda harus tahu: buahnya disimpan dalam peti sejuk sehingga 10 hari. Ini juga berlaku dengan buah-buahan yang belum masak, yang cepat hilang kelembapan dan tidak disimpan selama bertahun-tahun. Dalam kes ini, rejim suhu perlu ditetapkan dalam + 2 ... + 3 ° C, dan kelembapan - pada tahap 80-90%.
- Jenis-jenis asparagus kacang lazat, buah kurma, kaya dengan protein dan vitamin. Sebagai amalan menunjukkan, penyimpanan biji asparagus lebih baik daripada dibekukan. Ini akan membantu mengekalkannya tanpa kehilangan kualiti yang berguna. Untuk membekukan, kacang-kacangan dipotong, dicelupkan atau hanya dikeringkan dan dimasukkan ke dalam bekas plastik. Produk ini disimpan dalam peti sejuk pada suhu -18 ° C untuk tidak melebihi satu tahun.