Ia sering berlaku bahawa terdapat beberapa zucchini di dalam peti sejuk, dan kami diseksa oleh keraguan bahawa seseorang dapat dengan cepat membuatnya keluar untuk makan malam, sehingga ia memuaskan dan enak. Oleh itu, kami menawarkan resipi yang menarik, di mana anda boleh menyediakan hidangan yang lazat dan lazat.
Resipi kaviar skuasy untuk makan malam
Bahan-bahan:
- zucchini (medium) - 3 buah;
- bawang merah - 600 g;
- minyak bunga matahari - 90 ml;
- jus tomato - 1 item;
- garam dapur - secukup rasa.
Persediaan
Zucchini dan bawang merah dikupas melalui penapis daging peniaga halus. Kami meletakkan periuk dengan sayur-sayuran cincang pada piring periuk dan dengan api minimum, memadamkannya selama 15 minit. Kemudian tuangkan dalam bekas minyak bunga matahari ini bersama-sama dengan jus tomat yang disediakan dan rasa secara langsung kaviar masin. Kami menutup kuali dan terus mengeluarkan kandungannya untuk masa yang sama. Makan kaviar yang lebih baik selepas penyejukan.
Ragout zucchini dengan kentang untuk makan malam - resipi
Bahan-bahan:
- zucchini (muda) - 2 buah;
- kentang - 6-7 keping;
- tomato - 4 pcs;
- bawang merah - 2 buah;
- pasli - 0.5 rasuk;
- minyak bunga matahari - 60 ml;
- lada, garam - secukup rasa.
Persediaan
Dalam periuk yang luas, kami memanaskan minyak sebelum jerebu. Kami merebak ke dalamnya bawang segar dihiris menjadi seperempat cincin dan goreng sehingga ia telus. Kemudian letakkan di sini potongan-potongan kentang yang dikupas agak besar dan kira-kira saiz zucchini yang dicincang yang sama. Dengan sayur-sayuran yang kacau berkala, goreng mereka selama 15 minit. Sekarang masukkan ke dalam kuah periuk tomato yang berisi dan pasli segar yang dicincang. Taburkan rebusan dengan garam, lada hitam berperisa, tutupnya dengan tudung yang sesuai dan masak hidangan selama 20 minit.
"Teshchin tongue" - pembuka dari zucchini untuk makan malam
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- keju (pepejal) - 90-100 g;
- tomato - 2 buah;
- bawang putih - 3 gigi;
- mayonis berlemak - 120 g;
- telur ayam (besar) - 3 keping;
- tepung - 120 g;
- minyak bunga matahari - 80-100 ml;
- garam dapur - secukup rasa.
Persediaan
Zucchini dipotong ke dalam kepingan nipis, longitudinal, masukkannya ke dalam mangkuk yang dalam, garam dengan garam dan, selepas mencampurkan, biarkan selama 5-7 minit. Kemudian setiap kepingan itu digulung dalam pinggan dengan tepung gandum, kemudian kami mencelupkannya ke dalam mangkuk dengan telur segar yang dikocok dan cepat meletakkan zucchini dalam kuali dengan minyak yang sudah panas di dalamnya. Secara harfiah selama 2 minit pada setiap sisi, goreng semua lidah kami, dan kemudian beralih ke plat datar. Dalam mayonis kami menekankan melalui bawang putih muda akhbar bawang, campurkan dan pakai campuran tajam ini sepanjang keseluruhan zucchini panas. Di salah satu pinggir sayuran terletak kepingan nipis tomato, dan di sisi lain - sekeping keju keras. Bermula dengan tomato, kita menghidupkan lidah dari courgettes ke gulungan yang indah.