Sebagai peraturan, semua jenis mousses dimasak menggunakan telur. Tetapi tidak semua orang boleh menggunakan produk ini. Kami akan memberitahu anda sekarang bagaimana membuat coklat mousse yang lazat tanpa telur. Masak dengan cepat dan mudah, dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan anda.
Resipi Mousse Chocolate tanpa telur
Bahan-bahan:
- coklat pahit - 300 g;
- susu soya - 100 g;
- santan - 100 g;
- cip kelapa - 50 g.
Persediaan
Coklat kita memecah-pecah dan mencairkannya dalam mandi air. Masukkan kacang soya dan santan, ramuan kelapa, kacau dan kacau dengan mixer. Segala-galanya, coklat mousse tanpa telur siap, kami menyebarkannya ke kremankam dan kami menyerahkannya ke meja.
Coklat coklat mousse tanpa telur
Bahan-bahan:
- coklat pahit - 200 g;
- krim 30% kandungan lemak - 300 ml.
Persediaan
Coklat kita memecah-pecah, menambah ke dalam mangkuk dan mencairkannya dalam mandi air. Krim kocok ke dalam kemegahan, tuangkan coklat cair di dalamnya dan kacau dengan lembut. Selepas itu, kami menyebarkan mousse ke kremankam dan bersihkan di dalam peti sejuk selama setengah jam, supaya ia mempunyai konsistensi yang lebih padat. Kemudian segera dihidangkan ke meja.
Bagaimana cara membuat coklat mousse tanpa telur?
Bahan-bahan:
- coklat hitam - 300 g;
- gelatin - 5 g;
- susu - 150 ml;
- krim - 500 ml;
- kacang hancur, cili kelapa - secukup rasa.
Persediaan
Gelatine direndam dalam 50 ml susu sejuk. Susu yang tinggal dipanaskan, kami meletakkan kepingan coklat ke dalamnya dan campurkan sehingga coklat cair. Masukkan gelatin yang bengkak dan campurkan. Pukul krim sehingga tebal dan campurkan dengan campuran coklat. Campurkan dari atas ke bawah sehingga licin. Jisim yang dihasilkan dipenuhi dengan acuan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam. Mousse siap boleh ditaburi dengan ramuan kelapa atau kacang tanah.
Chocolate mousse tanpa telur dengan buah beri
Bahan-bahan:
- pisang beku - 2 keping;
- pisang segar - 1 keping;
- koko - 2 sudu besar. sudu;
- susu badam - 4 sudu besar. sudu;
- minyak kelapa - 1 sudu besar. sudu;
- sirap maple - 1 sudu besar. sudu;
- Strawberi - 100 g.
Persediaan
Pisang beku memberikan sedikit periuk, dan kemudian dipotong menjadi kiub. Campurkan pisang beku, susu badam, koko, minyak kelapa dan sirap maple. Kacau yang baik dengan pengisar. Kami menyebarkan berat badan yang diterima pada kremankam, dari atas kita menyebarkan pisang diced dan strawberi. Segera kita melayani meja.