Rafaello adalah resipi untuk pencuci mulut dengan cip kelapa, yang termasuk berpuluh-puluh variasi memasak. Hasil pelaksanaan teknologi mudah dapat menjadi permen yang lazat, kek halus, kue mulut atau kek yang lazat.
Bagaimana untuk memasak rafaello di rumah?
Untuk mempersiapkan rafaello di rumah, sekurang-kurangnya anda harus menyimpan stok kelapa dan memilih resipi yang sesuai, menjaga ketersediaan bahan tambahan.
- Almond mesti dibersihkan dari kulit sebelum digunakan. Untuk ini, kacang dituangkan dengan air mendidih, dibiarkan selama 5 minit. Pada akhir masa, kulit akan mudah dibuang.
- Tambahan pencuci mulut dengan krim rafaello berdasarkan susu pekat atau krim.
- Bergantung kepada resipi, keju kotej atau keju dadih, mentega, dan bahan tambahan lain boleh ditambah kepada komposisi.
Raffaello gula-gula di rumah - resipi
Resipi berikut akan membolehkan anda menyediakan yang paling dekat dengan asal gula-gula Raffaello di rumah . Krim dalam kes ini disediakan dengan penambahan mascarpone dan krim, ternyata terasa lembut dan lebur di mulut. Simpan produk secara eksklusif di dalam peti sejuk, idealnya di dalam peti sejuk.
Bahan-bahan:
- mascarpone - 150 g;
- cip kelapa - 100 g;
- susu pekat - 3 sudu besar. sudu;
- krim - 50 ml;
- coklat putih - 150 g;
- badam - 50 g;
- hemisfera wafer untuk gula-gula - 40 pcs.
Persediaan
- Pukul mascarpone dengan susu pekat.
- Meleleh 50 g coklat, tambah 2 krim sudu, kacau di krim, pukul, dihantar ke sejuk selama satu jam.
- Sebarkan krim pada bahagian wafer, yang ditutup berpasangan, ditambah pada kacang.
- Cairkan coklat yang tersisa dengan krim, dicelupkan di dalamnya bola yang diterima, paniruyut dalam pencukuran kelapa.
Raffella Cream for Cake
Krim rafaello, resipi mudah yang akan dibentangkan lebih lanjut, digunakan bukan sahaja untuk mengisi gula-gula, tetapi juga untuk menyemai kek. Untuk mendapatkan mentega rasa yang paling asli harus diganti dengan kelapa yang tidak dimurnikan dan menyuntikkannya ke dalam krim pada bahagian kecil, setiap kali mencambuk dengan pengisar.
Bahan-bahan:
- cip kelapa - 70 g;
- susu pekat - 400 g;
- mentega - 200 g;
- coklat putih - 200 g.
Persediaan
- Cairkan mentega dengan coklat.
- Aduk susu pekat, ramuan kelapa, pecahkan campuran dengan pengisar.
- Krim Raffaello digunakan untuk menghilangkan kek.
Raffaello kek tanpa baking
Dengan menjalankan resipi Raffaello berikut di rumah, mungkin untuk menilai ciri-ciri menakjubkan kek halus yang tidak memerlukan penaik dan disediakan mengikut teknologi yang mudah dan boleh diakses dari kue kismis. Jika dikehendaki, cip kelapa boleh digunakan bukan sahaja untuk percikan, tetapi juga menambah krim.
Bahan-bahan:
- cookies - 300 g;
- cip kelapa - 100 g;
- krim - 250 ml;
- susu pekat direbus - 150 g;
- gula tepung - 50 g;
- mentega - 100 g;
- susu - 350 ml;
- gula - 100 g;
- tepung dan kanji - 35 g;
- vanila.
Persediaan
- Campurkan kanji dan tepung dengan gula dan vanili, tambah susu, kacau dengan pukul dan panas sehingga mendidih dan menebal.
- Selepas penyejukan, krim cip dan mentega.
- Stack cookies dan krim dalam lapisan, promazyvaya setiap lapisan cookies tambahan susu pekat.
- Whip krim dengan serbuk, tersebar di atas kek, taburkan dengan tuang kelapa.
Kek Raffaello - resipi
Kue Raffaello asal, resipi yang akan diterangkan dalam bahagian ini, lazat lazat dan akan memenuhi permintaan mana-mana gigi pemakan yang manis. Krim dalam kes ini haruslah dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 30%, dan coklat putih adalah sangat berkualiti dan semula jadi.
Bahan-bahan:
- telur - 6 pcs;
- gula - 350 g;
- cip kelapa - 300 g;
- krim - 600 ml;
- coklat putih - 400 g;
- tepung badam - 100 g.
Persediaan
- Meleleh dalam coklat krim panas, letakkan dalam sejuk selama 6 jam.
- Pukul telur dengan gula, tambah tepung badam dan 250 g serutan, panggang biskut.
- Letakkan kek itu, tahan selama 5 jam, parut.
- Pukul krim dengan coklat, kacau dalam serbuk biskut.
- Spoon untuk membuat ais krim membentuk rafaello hemispherical, dicincang dalam baki cip, diletakkan di dalam sejuk.
Raffaello dari keju kotej - resipi
Anda boleh menyediakan rafaello sederhana dan halus dengan tangan anda sendiri dari keju kotej, dengan menggunakan cadangan resipi berikut. Produk mempunyai persamaan paling sedikit dengan versi hidangan yang sahih, tetapi pada masa yang sama mereka sangat berharga untuk dirasakan. Di samping itu, pencuci mulut boleh dibuat dengan kandungan kalori minimum.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 300 g;
- gula tepung - 70 g;
- cip kelapa - 50 g;
- badam - 12-15 pcs.
Persediaan
- Keju kotej ditumbuk dengan pengisar dengan serbuk dan separuh daripada tudung.
- Bentuk rafaello dari keju cottage, menggulung bahagian menjadi bola dan zaponirovav masing-masing dalam kelapa yang masih tinggal.
Roti biskut Raffaello - resipi
Rafaello, resipi mudah yang akan dibentangkan kemudian, adalah kue gulung yang lazat. Apabila bola tepung bergulir bukan badam, anda boleh memasukkan separuh kernel walnut, jambu atau kacang tanah, pra-menggorengnya dalam kuali kering dan mengupasnya daripada sekamnya.
Bahan-bahan:
- tepung - 320 g;
- gula - 100 g;
- telur - 1 keping;
- cuka - 15 ml;
- soda - 10 g;
- minyak - 120 g;
- susu pekat - 0.5 balang;
- badam - 100 g;
- cip kelapa - 100 g.
Persediaan
- Untuk telur tambah gula, soda teracun, mentega dan tepung, menguli doh, biarkan selama satu jam dalam keadaan sejuk.
- Gulungkan adunan doh bulat dari adunan, masukkannya ke dalam setiap kacang.
- Biskut Raffaello ditenun dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, dicelupkan selepas disejukkan dalam susu pekat dan ditikam di kelapa.
Raffaello dari tongkat jagung di rumah
Resep asas Raffaello dari batang jagung akan menjimatkan masa dan wang, menghasilkan pencuci mulut yang layak dalam semua aspek. Jumlah susu pekat dilaraskan mengikut ketumpatan asalnya dan produk ditambah dalam bahagian kecil sehingga tekstur yang diinginkan diperolehi.
Bahan-bahan:
- batang jagung - 150 g;
- susu pekat - 300-400 g;
- badam - 100 g;
- cip kelapa - 100 g.
Persediaan
- Hancurkan batang jagung pengisar.
- Tambah susu pekat.
- Roll bola bulat, dimasukkan ke dalam setiap kacang.
- Kukus adunan dalam sudu kelapa , letakkan selama 2 jam di dalam peti sejuk.
Raffaello kek strawberi
Raffaello kek, resep yang akan dibentangkan dalam cadangan berikut, ternyata sangat menyelerakan dan enak. Interlayer untuk kek kelapa dalam kes ini akan menjadi strawberry mousse , yang, seperti apa-apa pengisian Raffaello, akan menyenangkan dengan tekstur yang paling halus dan rasa lazat yang lazat.
Bahan-bahan:
- tepung - 60 g;
- kanji - 20 g;
- gula tepung - 200 g;
- cip kelapa - 140 g;
- telur - 2 keping;
- serbuk penaik - 10 g;
- sirap lemon - 100 ml;
- strawberi dan keju kotej - 300 g;
- krim - 270 ml;
- gelatin - 4 sudu teh;
- air - 150 ml;
- coklat putih - 100 g;
- vanila.
Persediaan
- Pukul telur dengan 80 g serbuk, tambah serbuk penaik, tepung, kanji dan vanila, panggang biskut dalam bentuk 20 cm.
- Tuangkan gelatin dengan air selama 15 minit, haba, kacau sehingga granul dibubarkan.
- Kacau strawberi strawberi dengan keju dan serbuk kotej, campurkan krim disebat (150 ml) dan air jeli.
- Potong biskut sejuk, direndam dalam sirap.
- Sebarkan satu kek, kemudian mousse dan kek kedua.
- Panaskan krim itu, larutkan coklat di dalamnya, mengedarkannya ke permukaan kek.
- Taburkan produk dengan cip kelapa dan letakkan dalam sejuk selama 5-6 jam.
Raffaello Mousse Cake
Kek Raffaello yang lembut dan lazat dengan mousse berkrim lembut boleh disediakan, berdasarkan cadangan resipi sedia ada yang seterusnya. Jika dikehendaki, dalam adunan untuk membakar biskut atau krim, anda boleh menambah sedikit kelapa kelapa, atau hanya terhad kepada hiasan dengan penyertaannya.
Bahan-bahan:
- tepung - 180 g;
- kanji - 60 g;
- gula - 230 g;
- susu - 300 ml;
- telur - 3 keping;
- kuning telur - 3 keping;
- gelatin - 30 g;
- Mascarpone dan coklat putih - 100 g;
- krim - 450 ml;
- bercukur kelapa.
Persediaan
- Telur dipukul dengan tiga sudu gula.
- Tambah setengah tepung, kanji, panggang kek.
- Bilas kuning telur dengan gula dan tepung baki, tambahkan susu, vanila, hangat hingga tebal.
- Kacau dalam krim 3 sudu teh gelatin direndam, tuangkan jisim ke dalam acuan dan biarkan ia beku di dalam peti sejuk.
- Pukul mascarpone dengan coklat cair, gelatin dan krim baki, tuangkan lapisan pertama ke dalam bentuk silikon.
- Di atas meletakkan krim beku, dan kemudian biskut.
- Berikan pencuci mulut itu untuk membekukan, menghidupkan piring dan taburkan dengan sotong kelapa.