Puff pastry selalu lazat, dan jika juga dengan keju kotej, maka kenikmatan rasa akan dilengkapi dengan manfaat hidangan pencuci mulut yang berbeza. Kami menawarkan versi manis pai dengan keju dan epal kotej, dan juga memberitahu anda bagaimana untuk membakar dadih dengan sayur-sayuran.
Puff cake dengan keju dan epal kotej
Bahan-bahan:
- lembaran pastri puff selesai - 3 pcs;
- tepung gandum - 25 g;
- keju kotej - 220 g;
- epal - 220 g;
- gula-40 g atau secukup rasa;
- tanah kayu manis - 2 pinch kecil;
- vanillin - 1 secubit;
- kuning telur - 1 pc.
Persediaan
Untuk mempersiapkan kek puff-apu lazat, kita memerlukan tiga daun pastri puff, yang mesti dibuang terlebih dahulu dan dilancarkan sedikit, ditaburi dengan tepung.
Epal dibersihkan, dipotong terlebih dahulu, potong terasnya, dan kemudian bahagiannya dicincang dalam kepingan nipis.
Keju kotej adalah lebih baik untuk memilih granular, tetapi tidak terlalu kering. Campurkan dengan vanillin dan gula secukup rasa dan bahagikan secara visual ke dalam dua bahagian. Kami mengedarkan salah satu daripada mereka pada satu lembaran yang disediakan dan mengedarkan setengah lobules epal di atas. Kami menggosok dengan kayu manis tanah, tutup dengan helai doh yang kedua dan mengulangi manipulasi dengan keju dan epal kotej. Kami menutup kue dengan lembaran ketiga, tampal tepi kepingan bersama-sama, menutup permukaan produk dengan kuning telur, membuat beberapa punctures dengan garpu di sekeliling perimeter dan hantar untuk memasak lebih lanjut dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Selepas kira-kira dua puluh hingga tiga puluh minit makanan istimewa pada suhu 185 darjah, kek akan dicat dan bersedia untuk merasa.
Dengan cara yang sama, anda boleh membakar kek puff dengan keju dan buah beri atau buah-buahan lain. Ia akan menjadi lazat dan menyelerakan.
Puff cake dengan keju dan sayur-sayuran dari adunan siap sedia
Bahan-bahan:
- pastri puff sedia - 380 g;
- tepung gandum - 25 g;
- keju kotej - 615 g;
- telur - 2 keping;
- keju keras atau bersatu - 185 g;
- lada baru tanah garam laut hitam dan besar - secukup rasa;
- sayuran yang dicincang (segar) - 1 segenggam besar;
- kuning telur.
Persediaan
Sediakan kek puff tanpa gula dengan keju dan herba yang lebih mudah dan lebih cepat daripada analog manis. Ia cukup untuk mencampur keju kotej dengan herba cincang dan potong keju ke dalam pinggan. Anda boleh mengambil ini sebagai pedas yang padat, dan produk yang bersatu.
Selepas defis, adunan dibahagikan dibahagikan kepada dua bahagian yang tidak sama rata. Kami meletakkan sebahagian lagi dalam bekas minyak untuk baking, setelah mengeluarkan papan skirting. Kami menyebarkan keju kotej dengan sayur-sayuran dan menutupi kepingan dengan plat keju. Dari ujian yang selebihnya, kami memotong jalur atau angka-angka yang lebih besar dan menyebarkannya ke permukaan pengisian. Lubricate them with yellow and send product for browning in preheated to 195 degrees oven.