Ia biasa dengan keadaan - para tetamu hanya akan tiba, dan di rumah - dengan bola bergolek? Kita mesti segera menyediakan sesuatu yang lazat! Kami akan membantu anda dan memberitahu anda bagaimana untuk memasak kek dalam tergesa-gesa.
Kek madu tergesa-gesa
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung gandum (gred tinggi) - 500 g;
- madu - 300 ml;
- gula - 1 cawan;
- telur - 5 pcs;
- krim masam - 1 gelas;
- soda makanan - 1 sudu teh;
- Kacang tanah - 100 g.
Untuk krim:
- krim masam 20-25% kandungan lemak - 350 g;
- gula pasir - 200 gram.
Persediaan
Madu cair dalam mandi air. Telur gosok dengan gula, tambah krim masam, soda dan tuangkan madu hangat. Kami mencampurinya dengan baik. Kemudian tuangkan tepung dan kacau lagi. Bentuknya dilapisi dengan minyak dan dicurahkan setengah adunan. Pada 200 ° C kek akan dibakar selama setengah jam. Kami melakukan perkara yang sama dengan ujian yang lain. Sementara itu, kek akan dibakar, kami akan membuat krim itu. Dalam krim masam, tuangkan gula dan kacau dengan mixer. Ia mungkin mengambil masa 15 minit, tetapi krim akan keluar subur dan tebal. Dan gula, dengan cara itu, anda boleh meletakkan jumlah yang lebih kecil - di sini anda perlu menyesuaikan rasa manis dengan keinginan anda. Apabila kek sejuk, potong dengan separuh, dan boleh dan 3 bahagian dan krim promazyvayem. Bahagian atas dan sisi kek yang tergesa-gesa juga perlu "menyembuhkan", dan kemudian taburkan dengan kacang.
Kek coklat dalam tergesa-gesa dalam gelombang mikro
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 2 keping;
- susu - 100 ml;
- gula - 8 sudu besar. sudu;
- tepung gandum - 8 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 6 sudu besar. sudu;
- koko - 4 sudu besar. sudu;
- serbuk penaik - 1 sudu besar. sudu.
Untuk fondant:
- gula pasir - 6 sudu besar. sudu;
- mentega 72.5% lemak - 1 sudu besar. sudu;
- susu - 3 sudu besar. sudu;
- koko - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Telur memukul, menuang gula. Kemudian tambah koko, pukul lagi. Kami tuang tepung, serbuk penaik dan campurkan. Sekarang dalam adunan tuangkan susu, minyak sayuran, campurkan dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam acuan. Lebih baik jika ia silikon. Dilincirkan tidak diperlukan. Microwave kami memakai kuasa tertinggi dan kami membakar kek selama 5 minit. Kemudian kita periksa kesediaan tusuk gigi, jika kering - kek mudah tergesa-gesa! Dan untuk fudge semua bahan-bahan bercampur, pada api yang lemah, bawa ke mendidih dan tuangkan campuran kek yang dihasilkan.
Kek kuih yang lazat - resipi
Bahan-bahan:
- keju kotej 9% lemak - 0.5 kg;
- mentega berkrim 72.5% kandungan lemak - 50 g;
- gula tepung - 100 g;
- lemon - 2 keping;
- kek biskut roti biskut - 230 g;
- bijirin delima untuk dekorasi.
Persediaan
Kami memotong kue, mencairkan mentega dan tuangkan ke dalam serbuk. Campurkan dengan baik dan gerakkan jisim di bahagian bawah acuan. Di dalam keju cottage kami menambah parut pada semut grater kecil dan kami tuangkan dalam jus lemon, kami menambah serbuk gula. Kami mengalahkan jisim dan meletakkannya pada biskut. Selama 40 minit kami meletakkan kek dalam peti sejuk, dan kemudian kami mengeluarkannya dan menghiasnya dengan biji-bijian delima. Kek kuas lazat yang terburu-buru siap!
Sponge span sponge
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- gelas -1 gula;
- tepung - 1 gelas;
- serbuk penaik untuk adunan - 5 g;
- telur - 3 pcs.
Untuk krim:
- gula - 1 cawan;
- krim masam 25% kandungan lemak - 400 g.
Persediaan
Telur dengan gula dipukul dengan baik. Di sini anda tidak perlu terlalu malas dan kacau selama sekurang-kurangnya 7 minit, supaya jisim "berkembang" kali dalam 2. Kemudian campurkan tepung (lebih baik terlebih dahulu mengurut) dan serbuk penaik. Dengan cara ini, jika tidak ada serbuk penaik di tangan, anda boleh mengambil biasa baking soda - ia akan cukup untuk setengah sudu teh. Dan penting untuk tidak melepaskannya dengan cuka. Tuang adunan ke dalam acuan dan masak selama kira-kira 25 minit. Suhu di dalam ketuhar hendaklah kira-kira 180 ° C. Dan sementara biskuit itu dibakar dan disejukkan, kami akan membuat krim. Bagi dia, krim masam (sebaiknya ia sejuk) disebat dengan gula. Kue siap dipotong menjadi 2-3 bahagian dan gris dengan krim. Bahagian atas kue buatan rumah yang rumit dihiasi dengan pantas sebagai keinginan hati anda. Sebagai pilihan - buah apa pun hebat.