Sekarang kita akan menikmati gigi manis dan memberitahu anda bagaimana membuat cookies dari keju cottage. Baking seperti ini bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Makanan istimewa ini akan dimakan dengan keseronokan dan anak-anak, yang kadang-kadang sangat sukar untuk memaksa untuk makan keju kotej .
Resipi untuk cookies dari keju kotej "Segitiga"
Bahan-bahan:
- keju kotej - 200 g;
- gula - 5 sudu besar. sudu;
- mentega - 100 g;
- serbuk penaik - 0,5 tsp;
- tepung - 150 g;
- garam - secubit.
Persediaan
Razirayem keju kotej dengan tambahan 1 sudu gula dan sebuku garam. Masukkan mentega cair dan kacau. Kemudian kami tuangkan tepung yang dicampur dengan serbuk penaik dan adunan adunan. Kami membentuk bola dari itu dan hantar ke peti sejuk selama 2 jam.
Selepas itu, lepaskan doh itu dan bahagikan kepada 12 bahagian, yang juga menjadi bola. Kemudian setiap bola berubah menjadi kue bulat rata dengan ketebalan sekitar 7-10 mm. Kami mencelupkan satu sisi ke dalam gula, kemudian masukkannya separuh dan lagi mencelupkannya menjadi gula. Sekali lagi, tambah separuh - hasilnya ialah segitiga. Satu sisi sekali lagi dicelupkan dalam gula, dan meletakkannya di atas penaik. Pada suhu 200 darjah, bakar dalam ketuhar selama 20-25 minit.
Resipi cookies oatmeal dengan keju kotej
Bahan-bahan:
- serpih oat - 1 gelas;
- keju kotej - 230 g;
- pisang - 1 keping;
- madu - 2 sudu besar. sudu;
- Mentega - 50 g.
Persediaan
Kami membersihkan pisang dan menggunakan garpu untuk menghidupkan pulpa menjadi puri. Untuk itu kita menambah keju kotej dan dengan cara pengisar atau pengadun kita mengubah semua menjadi jisim homogen. Pada penggiling kopi, gulungkan serpih oat ke dalam tepung. Kami menyambungkannya dengan jisim curd-pisang, tambah madu dan mentega cair. Kukuk adunan - ia mesti kekal melekit. Kami menutup bekas dengan filem ujian dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama kira-kira 1 jam. Selepas itu, doh dikeluarkan dan dibasahkan dengan tangan air membentuk kue bulat. Jika adunan masih terus melekat, anda boleh menambah satu sendok makan tepung gandum. Kami mengalihkan bahan kerja ke dulang pembakar, dilincirkan dengan minyak, dan pada suhu 180 darjah bakar selama 25-30 minit.
Resipi kek cawan roti dengan keju cottage
Bahan-bahan:
- tepung - 1 gelas;
- keju kotej - 200 g;
- gula - 100 g;
- jem - 3 sudu besar. sudu;
- mentega - 100 g;
- kuning telur - 1 keping;
- soda - 0,5 tsp.
- kulit lemon.
Persediaan
Tepung cincang dengan mentega, tambah gula, soda, keju kotej, kuning telur, garam dan parut pada kulit buah parut yang halus satu lemon. Kami mencampur segalanya dengan teliti. Kita mesti keluar dari pastri pendek yang curam, membentuk bola dari sana dan meninggalkan minit untuk 10. Kami melancarkan lapisan kira-kira 1 cm tebal dari doh. Dengan bantuan angka, kami memotong keping biskut. Kami menyebarkannya pada lembaran penaik, disejukkan dengan minyak sayuran. Pada suhu 170 darjah, panggang selama 25-30 minit. Selepas itu, kami mengambil kue roti pendek , biarkan sejuk dan pelincir dengan jem. Sekiranya dikehendaki, anda boleh taburkan kelapa dari atas.
Resipi mudah untuk cookies dari keju kotej
Bahan-bahan:
- tepung - 150 g;
- keju kotej - 120 g;
- mentega - 120 g;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Mentega beku tiga pada grater besar, tambahkan tepung, keju kotej dan cepat menguli doh. Kami menggulungnya ke dalam bola, balut dengan filem dan letakkan di dalam peti sejuk selama 20 minit. Pukul putih telur sehingga busa. Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk, gulung ke dalam lapisan kira-kira 5 mm tebal dan potong patung-patung darinya. Kami meletakkannya pada lembaran penaik, sebelum dibakar dengan kertas penaik, tidak terlalu dekat antara satu sama lain. Setiap angka dilincirkan dengan jisim protein dan ditaburi dengan gula. Pada suhu kira-kira 180 darjah, panggang cookies selama kira-kira 15 minit.
Kue lazat dari keju kotej
Bahan-bahan:
- keju kotej - 400 g;
- mentega - 200 g;
- tepung - 350 g;
- gula - 200 g;
- soda, cair daripada cuka - 1 sudu teh.
Persediaan
Mentega mentega dengan gula (150 g), tambah keju kotej, campurkan dan tambah soda, direbus dengan cuka, tepung dan aduk adunan. Kami melancarkannya ke dalam lapisan 3-5 mm tebal dan dipotong menjadi segi empat. Di tengah-tengah setiap kita menuang sedikit gula dan membentuk satu sampul surat, merobek sudut-sudut yang bertentangan antara satu sama lain. Dan letakkan beri atau semangat di tengah. Pada suhu 180 darjah, panggang cookies selama 20 minit.