Salad Mediterranean

Masakan lazat, ringan, rendah kalori masakan Mediterranean dari sayuran, herba segar dan makanan laut menjadi tetamu yang kerap di atas meja orang yang menjaga kesihatan dan angka mereka. Kami membawa kepada perhatian anda salad yang sangat asli dan pedas dengan timun, udang dan wortel. Ia bukan sahaja sangat mudah untuk disediakan, tetapi juga hebat untuk kedua-dua meja perayaan dan makan malam romantis.

Salad Mediterranean dengan udang

Bahan-bahan:

• udang - 500 g;
• timun segar - 4 pcs;
• Salad daun - 150 g;
• jus lemon - 3 sudu besar. sudu;
• jus epal - 3 sudu besar. sudu;
• minyak zaitun - 5 sudu besar. sudu;
• walnut atau badam - secukup rasa;
• garam, lada - secukup rasa;
• kicap - 1 sudu teh;
• Serai halia parut - 0,5 tsp.

Persediaan

Resipi salad Mediterranean agak mudah. Dalam air mendidih asin, kami meletakkan udang yang dikupas dan masak dengan tudung ditutup selama 7 minit dengan api yang rendah. Kemudian kami membuangnya kembali ke colander dan tunggu sehingga mereka sejuk. Cucumber adalah lombong, kering, memotong tip dan jerami yang dicincang atau kepingan nipis.

Wortel dibersihkan dan tiga pada parut. Daun selada dibasuh, disusun, dikeringkan dan merobek tangan anda pada kepingan kecil. Udang rebus dalam mangkuk salad yang telus dan perlahan-lahan campurkan dengan semua sayur-sayuran. Secara berasingan, dalam mangkuk kecil, menggabungkan epal dan jus lemon, tambah sedikit minyak zaitun, kicap dan ringan memukul sos dengan garpu. Masukkan halia parut dan tuangkan campuran salad yang dihasilkan. Seterusnya, letakkan salad Mediterranean selama 1 jam di dalam peti sejuk dan beri sedikit masa untuk berdiri, berendam. Sebelum berkhidmat, taburkan di atas dengan walnut atau badam yang dicincang.

Jika anda suka hidangan ini, kami mempunyai beberapa pilihan yang lebih sesuai: resipi Caesar dengan udang dan resipi salad dengan koktel laut . Bersedia untuk kesihatan anda!