Kebanyakan kita melihat buah berangan hanya sebagai tumbuhan, tetapi sebenarnya mereka juga boleh menjadi makanan istimewa yang sangat baik. Peminat rasa yang luar biasa menggoreng buah berangan segar dan memakannya. Perlu diingat bahawa ini bukan hanya lazat, tetapi juga bermanfaat, kerana ia mengandungi banyak kalium, serat, vitamin, asid askorbik dan asid folik.
Kunyit goreng dijual secara langsung di jalan-jalan di banyak bandar raya Eropah, seperti kacang panggang , dan jika anda ingin mencuba hidangan yang tidak standard, kami akan memberitahu anda cara memasak buah berangan panggang sendiri. Ingatlah bahawa terdapat beberapa jenis buah berangan dan tidak semuanya aman dan sesuai untuk dimakan. Oleh itu, jika anda sendiri tidak tahu bagaimana memilih buah-buahan yang tidak sesuai, lebih baik membelinya di kedai.
Di samping itu, sebelum memasak, kualiti buah berangan juga bernilai diperiksa. Untuk melakukan ini, masukkannya ke dalam periuk air dan lihat apa yang akan terapung ke permukaan. Buah-buahan ini rosak dan mereka tidak boleh dimakan.
Rebus goreng - resipi
Terdapat beberapa cara untuk menyediakan makanan ini, tetapi dalam resipi ini, kita ingin lebih banyak memikirkan cara memanggang buah berangan dalam kuali.
Pertama sekali anda perlu memilih buah berangan segar dan mencucinya. Selepas ini, buat potong silang pada setiap chestnut, supaya mereka tidak meletup ketika mereka memanggang. Ambil kuali dengan lubang di pangkalan (anda juga boleh tanpa mereka), letakkan buah berangan di atasnya dan tutup dengan tuala atau tuala kertas, dibasahkan dengan air dan dilipat beberapa kali.
Goreng kuali, letakkan api kecil dan masak hidangan anda, secara berkala menggoncangnya, supaya semua buah berangan itu sama rata digoreng. Semasa menggoreng, anda perlu memantau keadaan tuala wanita, jika mereka mula kering, mereka perlu direndam di dalam air, menyiram dari botol, sebagai contoh.
Rata-rata, buah berangan yang digoreng selama 20 minit, kesediaan mereka dapat ditentukan oleh keadaan kulitnya. Apabila sudah cukup gelap dan hangus, sapu dan sebentar lagi untuk memasak hidangan itu, goncangkan kuali. Rebus siap dibuang ke dalam hidangan dan segera cuba, seperti dalam bentuk yang paling hangat, mereka adalah yang paling lazat.
Bagaimana mencincang buah berangan dalam ketuhar?
Jika anda tidak mempunyai kuali yang sesuai untuk menggoreng, atau jika anda lebih suka memasak di dalam ketuhar, kami akan berkongsi cara untuk memanggang buah berangan yang betul di dalamnya.
Ambil buah berangan segar, basuh dan keringkan. Kemudian pada masing-masing, di satu pihak, buat silang dan letakkannya di atas dulang pembakar dengan irisan ke atas. Panaskan oven ke 220 darjah dan hantar buah berangan ke dalamnya selama 20-30 minit. Kemudian keluarkannya, bungkusnya dengan tuala dan perasnya sedikit, supaya kulitnya berada di belakang pulpa. Biarkan buah berangan dalam tuala selama 5 minit dan kemudian berkhidmat.
Bagaimana menggoreng buah berangan dalam ketuhar gelombang mikro?
Keadaan utama untuk penyediaan selamat buah berangan dalam ketuhar gelombang mikro adalah membuat incisions, masing-masing dengan pisau atau ditikam dengan garpu supaya stim keluar dari mereka.
Apabila semua buah-buahan siap, lipatkannya ke dalam hidangan yang luas, tetapi cetek untuk ketuhar gelombang mikro.
Cuba buah berangan untuk dirasakan, dan jika perlu, masak beberapa minit lagi. Sila ambil perhatian bahawa dalam ketuhar gelombang mikro anda tidak terlalu goreng seperti buah kukus yang dikukus. Mereka juga sangat baik dalam bentuk ini, tetapi jika anda mahu, anda boleh membersihkan buah-buahan dan goreng biji selama 4-5 minit dengan atau tanpa minyak. Nah, jika anda ingin mencuba hidangan lain dengan buah-buahan ini, maka lebih baik menentukan cara membuat buah berangan .