Menghiris sayur tidak boleh dipanggil hidangan utama meja, bukannya hiasan utamanya. Oleh itu, reka bentuk keratan sayuran selalu berusaha untuk melakukan dengan penjagaan dan rahmat khusus. Di samping itu, tidak semestinya semua tetamu mahu makan salad, seseorang, atas alasan tertentu, lebih suka sayur-sayuran dalam jenisnya. Kehadiran pengiraman sayur-sayuran di atas meja adalah wajib, jika hidangan utama adalah kebab shish dari daging atau ikan.
Betapa indahnya untuk menghias penghiris sayuran untuk jamuan?
Meja perjamuan menganggap jamuan yang panjang, dan dihidangkan sedemikian rupa untuk menyenangkan bukan sahaja selera, tetapi juga penerima resepi visual. Sudah tentu, pilihan yang ideal, jika anda atau seseorang dari rumah sendiri memiliki rahsia ukiran, maka persoalan bagaimana untuk melayani dan menghias sayur-sayuran yang dihiris untuk anda tidak berbaloi. Jika ini tidak berlaku, dan peluang untuk menjemput tuan juga tidak ada, mari kita cuba memotong sayur. Jika anda mahu dan ketersediaan masa, ini tidak sukar. Sebagai peraturan, potongan sayur-sayuran dibentangkan pada daun salad, tetapi jenis kubis daun yang sangat baik sesuai untuk menghidangkan sayur-sayuran. Untuk perhiasan pengisihan sayur-sayuran menggunakan hampir semua sayuran, sayuran, serta buah zaitun dan keju.
Anda boleh membuat potongan sayuran dengan pelbagai sos, rempah atau rempah. Kami meletakkan sayur-sayuran (timun, lada warna yang berbeza, wortel, daikon) dipotong menjadi jalur tebal di atas pinggan putih yang rata dan letakkan di atasnya, bersama-sama dengan mengiris, sauceboats dengan sos putih. Cara yang asal untuk meletakkan sayuran yang lembut adalah dengan membakar hidangan yang boleh dimakan dari adunan ragi. Tutup ujian dari luar dengan bentuk yang bersaiz, tahan haba yang sesuai, minyak, biarkan kami berdiri selama kira-kira 15 minit, bakar dalam ketuhar, biarkan sejuk dan keluarkan dari acuan.
Jangan mengabaikan daikon, lobak - mereka membuat mawar yang sangat baik. Anda boleh menghias sayur-sayuran dihiris kedua-duanya dengan sayur-sayuran segar, dan menggunakan bit yang dimasak, wortel. Dari timun dengan bantuan manipulasi mudah diperoleh busur sangat bagus.
Bagaimana untuk membuat potongan sayuran yang bagus untuk meja buatan?
Meja fourchette mempunyai keunikan tersendiri dan mesti diambil kira apabila menyampaikannya. Cuba untuk mengatur meja supaya semua hidangan adalah "satu gigitan". Peraturan ini juga terpakai untuk pemotongan yang berbeza. Varian yang paling menguntungkan penghirisan sayur untuk meja buatan adalah kepingan sayur-sayuran yang diletakkan pada lidi atau tusuk gigi. Szegka dengan sayur-sayuran boleh diletakkan di dalam satah mendatar di atas pinggan, bergantian dengan pelbagai warna pada sayur-sayuran, atau anda boleh melekatkannya, misalnya dalam nanas, oren atau epal, membuat komposisi yang besar. Sayur-sayur cair boleh mentah, zaitun, anggur - daripada keinginan hati anda. Canapes tomato ceri, keju dan buah zaitun sentiasa berjaya dan dimakan kilat cepat.
Betapa cantiknya meletakkan alat pengiris sayuran untuk percutian kanak-kanak?
Ruang besar untuk aktiviti disediakan untuk cuti kanak-kanak: dari sayuran mudah diperoleh katak, burung, ular, cendawan, kerdil dan banyak lagi. Meja kanak-kanak tidak boleh dipenuhi dengan hidangan rumit dengan struktur berbilang tingkat. Adalah lebih baik untuk menghidangkan makanan kecil, tetapi dihiasi berwarna. Jika anda melibatkan semua ahli keluarga dalam aktiviti ini (jangan lupa tentang bapa, mereka mampu banyak, jika mereka bermotivasi dengan betul), maka anda boleh dengan mudah mendapatkan yang indah, dan yang paling penting adalah potongan sayur-sayuran sepenuhnya asli. Kanak-kanak akan sangat berterima kasih kepada anda kerana kesabaran dan imaginasi anda.
Secara amnya, persoalan bagaimana untuk membuat sayuran dihiris cantik dan mulut, kami menjawab - perkara utama adalah menggunakan imaginasi anda tanpa sekatan.
Hiaskan meja anda lebih banyak lagi, dengan menghiris daging dan ikan dihiasi.