Bawang putih mungkin kelihatan terlalu kasar dalam beberapa hidangan, tetapi menetralkan rasa tajam akan membantu memasak yang betul. Agar tidak menghindar dari cium selepas makan malam yang padat, menyediakan salad mengikut resipi yang disajikan di bawah.
Salad dengan nanas, ayam, keju dan bawang putih
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 keping;
- keju keras - 100 g;
- telur - 4 keping;
- nanas kalengan - 4 cincin;
- garam, lada - secukup rasa;
- jagung dalam tin - 70 g;
- kacang - 1 genggam;
- bawang putih - 1 cengkih;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- mayonis.
Persediaan
Fillet ayam kering dengan tuala kertas. Cengkeh bawang putih dalam giling mortar dengan minyak, garam dan lada. Pekat yang dihasilkan dibahagikan kepada ayam dan biarkan ia diasinkan selama 20 minit. Ayam dipotong dengan jerami dan goreng dalam minyak sayuran.
Telur rebus masak dan potong. Keju disapu pada parut besar. Nanas dipotong menjadi kiub. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad dan musim dengan mayonis. Taburkan salad yang disediakan dengan kacang hancur.
Salad dengan keju, bawang putih dan ayam
Bahan-bahan:
Untuk ayam:
- drumsticks ayam - 500 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- 1/2 jus lemon;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- garam.
Untuk mengisi minyak:
- minyak zaitun - 1/4 abad;
- jus lemon - 1/8 abad;
- bawang putih - 1 cengkih;
- basil tanah - 1/2 sudu besar. sudu;
- garam, gula - 1/4 sudu teh.
Untuk salad:
- kacang tali - 500 g;
- kacang putih - 1 periuk;
- tomato ceri - 10 keping;
- keju "Feta" - 1/4 sudu besar.
Persediaan
Drum drum ayam dimasukkan ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain untuk perapian. Segarkan sepenuhnya dan biarkan di dalam peti sejuk selama 20 minit. Panaskan kuali dan panggang dengan minyak zaitun. Masak ayam keluar dari perapan dan letakkan di atas panggangan untuk satu minit, atau sehingga coklat keemasan. Selepas itu, kita akan mengurangkan haba dan goreng ayam selama 6-8 minit, sehingga ia siap sepenuhnya.
Sementara itu, dalam periuk, rebus air dan blancher di dalamnya kacang serai selama 1-2 minit. Sejurus selepas blanche, kami mengambil kacang dengan air berais. Menggunakan pukul, pukul semua bahan stesen pengisian kami dan sisihkan untuk sementara waktu ke sebelah.
Tomato ceri dipotong separuh. Kuru dipisahkan dari tulang dan juga dipotong, dicampur dengan kacang putih dan tali, serta kepingan tomato dan keju Feta. Isi salad dengan berpakaian yang disediakan terlebih dahulu dan campurkan dengan teliti. Salad dengan kacang , ayam dan bawang putih dihidangkan terus ke meja selepas penyediaan.