Salad dari koktail laut sangat enak dan berkhasiat. Di samping itu, makanan laut sangat berguna untuk manusia. Mereka kaya dengan iodin, yang semestinya diperlukan untuk berfungsi dengan sempurna kelenjar tiroid. Makanan laut sangat baik menormalkan metabolisme, menyumbang kepada pembersihan usus. Ringkasnya, makanan laut mesti ada dalam diet anda.
Salad dari produk marin sangat mudah disediakan. Makanan istimewa seperti ini sangat sesuai sebagai tambahan kepada mana-mana hidangan sampingan, dan sebagai hidangan bebas, sebagai contoh, untuk makan malam lilin romantis yang mudah. Mari lihat beberapa resipi yang memberitahu anda cara membuat salad dari koktail laut.
Salad dari koktel kalengan laut
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- koktel laut - 250 g;
- jagung kalengan - 200 g;
- tomato ceri - 8 pcs.;
- timun (segar) - 2 buah;
- epal hijau - 1 keping;
- buah zaitun (hitam dan hijau) - 100 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- minyak - secukup rasa.
Untuk mengisi minyak:
- jus dari koktail laut - 1 item;
- wain kering putih - 150 ml;
- mayonis - 100 g;
- mustard.
Persediaan
Kami mengambil bawang putih, bersih dan halus, cincang halus. Meleleh mentega dalam kuali dan goreng bawang putih. Jagung dalam tin dibuka, mengalirkan cecair dan tambah kepada kuali untuk bawang putih. Semua campuran dan goreng pada api yang tinggi, kira-kira 2 minit, kacau sentiasa. Keluarkan campuran dari api, letakkan di dalam piring dan biarkan sejuk.
Sementara itu, ambil epal hijau, mengupasnya, potong ke 4 bahagian dan keluarkan teras. Timun dan dipotong menjadi kiub. Buka balang zaitun, parit cecair dan potong dengan separuh. Koktail laut dalam tin kita masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, kita menambah campuran bawang putih-jagung, epal, timun, tomato ceri dan buah zaitun. Semua bercampur. Untuk lada dan garam salad ini tidak diperlukan. Salad dari koktel laut diasinkan sudah siap. Kini sudah tiba masanya untuk memulakan mengisi minyak untuk salad!
Kami tuangkan jus dari koktail laut ke dalam cawan, tambah wain dan letakkan pada api sederhana. Kami tunggu 5-10 minit sehingga jumlah cecair dikurangkan sebanyak 2 kali. Keluarkan dari panas, sejuk dan tambah mayonis dan mustard. Campurkan dengan mengocok atau pukul dalam pengisar. Kami memenuhi sos yang dihasilkan dengan salad kami. Selera makan!
Salad lazat koktel laut
Bahan-bahan:
- koktel laut - 400 g;
- timun (segar) - 2 buah.:
- udang diraja - 6 keping;
- keju - 100 g;
- grapefruit - 1 pc.:
- lada manis - 1 pc.;
- buah zaitun - 10 keping;
- bawang putih;
- tomato ceri - 150 g;
- garam, lada, sayuran - secukup rasa.
Persediaan
Semua sayur-sayuran dibasuh dan dikeringkan dengan baik. Kami mengambil timun dan dipotong dengan jerami atau tiga pada parut. Lada dan bawang putih halus dicincang, dan potong tomato ceri separuh. Gosokkan keju pada parutan besar dan potong dengan cincang zaitun. Kami meletakkan koktel laut dalam periuk dengan air dan masak selama 25 minit sehingga siap. Secara berasingan kami mendidih udang diraja.
Jus jeruk segar dicampur dengan minyak zaitun, lada dan garam. Pernikahan salad sudah siap! Dalam potongan tembikar yang indah, segarkan semua ramuan yang disediakan terlebih dahulu dan tuangkan sos. Semua bercampur dan dihiasi dengan daun hijau segar.
Salad dengan koktel laut dan prun
Bahan-bahan:
- koktel laut - 300 g;
- prun - 150 g;
- daun bay;
- mayonis;
- garam, lada, ketumbar - secukup rasa.
Persediaan
Koktail laut direbus dalam air masin yang direbus dengan penambahan daun lada dan teluk. Masak selama 30 minit. Prun saya, tuangkan air mendidih selama 10 minit, dan potong menjadi nipis. Semua bahan dicampur dalam hidangan dalam, garam dan lada secukup rasa. Kami menghias salad siap dengan ranting cilantro.