Ayam fillet dengan keju adalah kombinasi kegemaran suri rumah, dan ia tidak pelik: kos yang berpatutan dari kedua-dua komponen, keserasian mereka yang sangat baik dengan produk lain, kelajuan memasak yang tinggi dan toleransi apa-apa jenis rawatan haba adalah sampul pedas dan gulung kemerah-merahan, daging dan potongan berair.
Bagaimana memasak ayam dengan keju?
Dari fillet dengan keju anda boleh memasak banyak hidangan. Satu ceruk berasingan ditempatkan oleh resipi dengan "kerak keju". Secara tradisional, ia adalah corong atau casseroles dari daging ayam dengan penambahan sayur-sayuran, ditutupi dengan keju dari atas. Semasa proses penaik, keju cair, membentuk kerak rangup. Juga, keju digunakan sebagai tampalan untuk potong ayam dan gulung.
- Untuk memastikan bahawa fillet ayam yang dibakar dengan keju menjadi lembut dan lembut, daging disimpan dalam air masin yang hangat selama 15 minit. Garam mengekalkan kelembapan, jadi payudara akan menjadi sangat berair.
- Jangan simpan pada rempah. Mereka bertindak sebagai lapisan pelindung dan memberikan hidangan aroma itu. Kepada fillet sesuai hampir semuanya, tetapi terutama bawang putih, kunyit, paprika dan semua jenis lada.
Potong dengan keju dari fillet ayam
Cutlet dari fillet ayam dengan keju boleh dibuat dari daging berpintal atau dicincang. Pilihan yang kedua lebih tepat: daging potong dedaun mengekalkan tekstur, jadi apabila menggoreng tepungnya lebih lembut, lebih lembut dan berair. Pada memasak yang sama tidak memerlukan banyak masa dan penggunaan penggiling daging, dan pemadat terdiri daripada produk yang tersedia.
Bahan-bahan:
- fillet - 450 g;
- keju - 100 g;
- mayonis - 60 g;
- kanji - 40 g;
- cengkih bawang putih - 3 keping;
- sayuran - 40 g;
- minyak - 100 ml.
Persediaan
- Potong keju dan fillet ke dalam kiub kecil.
- Tambah mayonis, kanji, herba dan bawang putih ke fillet ayam dengan keju. Kacau.
- Menyeberang banyak sudu pada kuali, goreng hingga merah.
Ayam fillet dengan cendawan dan keju
Fillet ayam bakar dengan cendawan dan keju - hidangan untuk semua majlis. Ia disediakan dengan mudah dan ringkas, dan tidak kalah dengan hidangan restoran. Terima kasih kepada fakta bahawa semua komponen diletakkan dalam lapisan, fillet dipenuhi dengan aroma cendawan, cendawan memperoleh kelembutan dari krim masam, dan keju - kerak kemerah-merahan, menjadikan casserole lebih spektakuler dan menyelerakan.
Bahan-bahan:
- fillet - 850 g;
- champignons - 300 g;
- bawang merah - 2 keping;
- lada hitam tanah - secubit;
- keju - 250 g;
- krim masam - 200 g;
- minyak - 40 ml.
Persediaan
- Potong kepingan ke dalam pinggan kecil.
- Pelincir, musim dan bakar selama 10 minit pada 180 darjah.
- Goreng cendawan dan bawang.
- Letakkan cendawan pada fillet, krim dengan krim masam dan taburkan dengan keju.
- Masak fillet ayam dengan keju dalam ketuhar selama 15 minit tanpa mengubah suhu.
Ayam fillet dengan tomato dan keju
Fillet ayam yang dibakar dengan tomato dan keju, berkhidmat kepada kumpulan, sentiasa membangkitkan selera makan. Ringlets terang tomato segar, di bawah "cap" cheesy kelihatan cerah, segar dan berkesan. Selain sisi estetika, mereka berfungsi sebagai pengasam, yang dalam proses penaikkan cepat membuat daging lebih lembut dan lebih ringan, yang mengurangkan memasak hingga 20 menit.
Bahan-bahan:
- fillet - 550 g;
- tomato segar - 2 buah;
- mozzarella - 250 g;
- kacang - 50 g;
- cengkih bawang putih - 5 pcs.;
- sayuran - 40 g;
- minyak - 100 ml.
Persediaan
- Potong fillet di sepanjang dan hancurkan ringan.
- Pukul dalam kacang pengisar, mentega, sayur-sayuran dan bawang putih.
- Lubricate saus, atas dengan iris tomato dan keju.
- Bakar ayam dengan keju pada 200 darjah selama 15 hingga 20 minit.
Gulung fillet ayam dengan keju
Ayam fillet yang diisi dengan keju berbeza dengan resipi. Mereka yang mencari suapan asli boleh menyediakan rolet ayam. Selain itu, proses itu mudah, dan pengisian yang tidak memerlukan pemprosesan menjimatkan masa dan usaha. Keju Brusochki dan sayur-sayuran berair dan kelihatan segar di bahagian, jadi gulung sering menghiasi meja bufet.
Persediaan
- fillet - 450 g;
- jus lemon - 40 ml;
- minyak - 20 ml;
- perasa sejagat - 10 g;
- cengkih bawang putih - 3 keping;
- mayonis - 40 g;
- sayuran - 60 g;
- keju keras - 120 g.
Persediaan
- Setiap fillet ayam dipukul.
- Gosok dengan mentega dan perasa, taburkan dengan jus dan biarkan selama 10 minit.
- Potong keju dengan bar yang sama.
- Campurkan sayur-sayuran dengan mayonis.
- Lubricate fillet dengan saus, letakkan bar keju di atas, gulung ke dalam roll dan perbaiki.
- Gulung fillet ayam dengan keju dibakar selama 25 minit pada 180 darjah.
Bubuk ayam diukir dengan keju
Satu cara untuk membuat fillet ayam dengan keju dalam kuali adalah juicy dan goreng - masak dalam adunan dan pada masa yang sama menggunakan pencuci mulut keju. Ia pasti melindungi daging daripada mengeringkan, menghalangnya daripada bersentuhan dengan minyak, membentuk kerak, kerak kemerah-merahan, menjadikannya lebih besar dan lebih memuaskan untuk sejumlah besar tetamu.
Bahan-bahan:
- fillet - 300 g;
- keju - 80 g;
- telur - 1 keping;
- krim masam - 60 g;
- tepung - 40 g;
- minyak - 100 ml.
Persediaan
- Potong daging dengan lekap tipis di seluruh.
- Pukul telur dengan krim masam dan tepung.
- Tambah keju parut dan kacau.
- Celupkan fillet di adonan dan goreng dalam kuali.
Ayam fillet dengan nanas dan keju
Filet dengan nanas dan keju dalam ketuhar akan dihargai oleh pencinta hidangan mewah. Dalam versi ini, kombinasi buah manis dengan daging asin dimainkan. Dengan fillet ini, diresapi dengan jus nanas, memenangi kedua-dua rasa dan dalam persediaan. Asid yang terkandung di dalam jus, secara aktif melembutkan seratnya, jadi fillet cepat dipanggang.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 2 keping;
- nanas dalam tin - 4 pcs;
- kicap - 120 ml;
- sos cili - 20 ml;
- keju - 100 g;
- mayonis - 40 g.
Persediaan
- Potong setiap fillet ayam bersama dan kurangkan.
- Marinate dalam sos selama 20 minit.
- Lubricate mayonnaise, letakkan ringlets nanas dan taburkan dengan keju parut.
- Bakar pada 180 darjah selama 20 minit.
Ayam fillet dalam daging dengan keju
Ayam fillet dengan keju curd - produk gabungan yang sempurna. Satu-satunya kelemahan adalah bahawa keju lembut tidak terdedah kepada memasak lama, dan payudara tanpa tambahan berair - mengering. Oleh itu, selalunya mereka disediakan gulung yang dibungkus dalam bacon - ini adalah cara yang baik untuk menyediakan daging dengan juiciness dalam proses baking tanpa sos dan marinades.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 2 keping;
- irisan daging - 8 pcs;
- keju curd - 450 g;
- bawang hijau - 40 g.
Persediaan
- Potong fillet ayam bersama dan pukul mereka.
- Kacau keju dan bawang.
- Lay jisim di fillet, gulung ke roll.
- Balut roll dengan dua keping bacon dan panggang pada 180 darjah selama 30 minit.
Bubuk fillet ayam dengan keju
Pembuka yang paling dikehendaki untuk bercuti adalah cahaya, lembut, bola yang agak tajam. Mereka mudah di makan, menyebabkan selera makan dan "berselerak" pertama dari meja. Dalam komposisi mereka, produk yang tersedia, dipilih mengikut prinsip: minimum waktu memasak dan maksimum perisa dan perisa. Kotak ayam dengan bawang putih dan keju adalah kombinasi win-win untuk hidangan tersebut.
Bahan-bahan :
- fillet ayam - 200 g;
- mayonis - 100 g;
- telur - 2 keping;
- keju - 150 g;
- sayuran - 50 g;
- kacang - 50 g;
- buah zaitun - 10 pcs.
Persediaan
- Rebus telur dan fillet ayam.
- Filet skrol dengan kacang dalam pengisar, telur ayam.
- Kacau dengan mayones, keju parut dan sayur-sayuran.
- Bentuk bola dari jisim. Setiap bola dihiasi dengan zaitun.
Converters fillet ayam dengan keju
Setiap resipi untuk fillet ayam dalam ketuhar dengan keju adalah bertujuan untuk mendedahkan potensi payudara dan menjadikannya lebih enak, juicier dan lebih menyelerakan. Tempat utama memotong dengan "sampul surat". Payudara dipotong panjang dan diisi dengan pelbagai komponen. Anda boleh menggabungkan apa sahaja, satu-satunya keadaan - penggunaan keju lembut.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 4 keping;
- irisan mozzarella - 8 pcs.;
- kemangi segar - segenggam;
- parutan Parmesan - 80 g;
- jalur lada manis dalam tin - 12 pcs.
Persediaan
- Potong fillet sepanjang sepanjang hujung. Musim dengan garam dan lada.
- Lada, satu keping mozzarella dan beberapa daun basil.
- Bakar fillet ayam dengan keju dan keju selama 30 minit pada 180 darjah.
- 5 minit sebelum akhir, letakkan sebilangan mozzarella di atas dan taburkan dengan keju Parmesan.
Sup dengan fillet ayam dan keju
Ayam fillet dengan keju cair - anugerah untuk pencinta kursus pertama yang ringan. Sup dari payudara dan keju lembut, lembut, dengan tekstur berkrim dan rasa krim. Satu tambahan yang berasingan - kedua-dua komponen adalah rendah kalori, jadi terdapat sup sedemikian yang anda boleh walaupun pada hari diet. Memasak lebih baik "sekali gus": apabila pemanasan semula, ia kehilangan rasa dan aromanya.
Bahan-bahan:
- air - 1.5 liter;
- fillet - 300 g;
- keju diproses - 100 g;
- minyak - 40 ml;
- bawang merah - 2 keping;
- beras - 80 g;
- pasli - 20 g;
- rempah secukup rasa.
Persediaan
- Potong ayam ke dalam kiub dan masak selama 25 minit.
- Ambil keping daging dari sup.
- Tuangkan nasi dan masak selama 10 minit.
- Sementara itu, goreng fillet dengan bawang hingga masak.
- Masukkan mereka ke dalam sup dan reneh selama 5 minit.
- Letakkan keju dan sayur-sayuran, campurkan dan keluarkan dari haba.
Ayam fillet dengan bayam dan keju
Fillet yang dibakar dengan keju boleh dikaitkan dengan kategori hidangan sihat. Tom membantu cara memasak, sifat pemakanan payu dara dan tidak keju kalori yang tinggi, dan pemadat yang berguna untuk gabungan itu sangat mudah diambil. Bayam sempurna, yang akan menambah kesegaran payudara dan "di bawah rentetan" mengisi hidangan dengan vitamin.
Bahan-bahan:
- fillet - 2 keping;
- Bayam segar - 200 g;
- jus lemon - 50 ml;
- feta - 80 g;
- keju curd - 50 g;
- minyak - 40 ml.
Persediaan
- Campurkan bayam, taburkan dengan jus lemon dan campurkan dengan keju.
- Chop dada ayam dengan "poket" dan isi dengan campuran.
- Lubricate dan masak pada 170 darjah selama 20 minit.