Sos cili manis

Setuju, tidak kira betapa indah dan mahal sos yang tidak anda beli, ia tetap tidak akan lebih baik daripada apa yang anda masak di rumah. Oleh itu, hari ini, kami mencadangkan untuk memasak sos cili yang manis dan sedap, dan bagaimana untuk melakukannya dengan betul, anda akan belajar dari resipi kami.

Resipi manis Thai Thai - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Dalam lada cili yang tebal, kami memotong batangnya, dan seluruh buahnya (walaupun dengan biji) diletakkan dalam mangkuk dalam pengisar. Kami membersihkan gigi bawang putih muda dan juga meletakkannya dalam pengisar. Kami menghidupkan perkakas elektrik dan mengisar sayur-sayuran yang terbakar ini menjadi bahan bakar homogen.

Dalam baldi atau panci yang besar, tuang separuh air minuman, wain beras manis dan beralih di sini gruel yang kami dapatkan dalam pengisar. Kami mendedahkan bekas ini ke api dan selepas kandungannya mula mendidih semuanya selama 4 minit. Dalam air minuman yang tinggal, larutkan tepung jagung dan tuangkan ke dalam lobak dengan sos. Sekarang kita masuk ke sini garam dan gula pasir halus, dan selepas itu kita terus membuat sos kita selama 5 minit. Kemudian kami melepaskannya dari api dan sebelum mula mencuba, kami menyejukkannya ke suhu bilik.

Sos manis dan asam cili untuk ayam - resipi untuk musim sejuk

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami membersihkan (dalam sarung tangan) cili dari semua batang dan biji dalaman. Bersihkan akar halia dan chives. Selanjutnya, semua ramuan yang disediakan ditatal melalui skrin peniaga halus dan menambah campuran ini 2/3 air minuman bersama-sama dengan gula halus, kami meracunnya pada plat yang disertakan. Selepas sos dimasak selama kira-kira 10 minit, dalam baki, 1/3 air sepenuhnya membubarkan kanji dan tuangkan ke dalam periuk biasa. Selepas 5 minit lagi, rebus sos, tuangkan ke dalamnya cuka beras. Selepas itu, masak isi kuali selama beberapa minit, keluarkannya dari hotplate dan tuangkan sos cili dengan lebih baik untuk memelihara lebih lanjut balang kaca, kemudian ketatkannya dengan ketat.