Krucheniki - resipi

Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda cara memasak ayam. Ini hidangan masakan Ukraine. Untuk kepingan penyediaan ayam goreng mereka ditangkis, dan di dalamnya pengisian yang berbeza dibungkus. Gulung siap diikat dengan benang atau diikat dengan lidi, maka mereka dipanggang sehingga mereka rosy, dan kemudian mereka kadang-kadang dipangkas dalam sos. Hidangan ini sangat lazat dan memuaskan, dan pada masa yang sama berpatutan, kerana ia disediakan dari produk yang sangat biasa.

Ayam fillet fillet ayam

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 0,5 kg;
• bacon - 100 g;
• keju keras - 150 g;
• mentega - 50 g;
• sayuran hijau - 30 g;
• lada dan garam - secukup rasa;
• telur - 1 keping;
• serbuk roti;
• minyak sayuran.

Persediaan

Ayam fillet saya, kering dan potong ke dalam piring, kami mengalahkan mereka sedikit. Setiap helai garam dan lada. Pasli hijau dicampur dengan mentega lembut. Bacon melenko dicincang, dan keju tiga pada parut. Tambah semua ini ke mentega dan gaul dengan baik. Untuk setiap potongan fillet yang dipukul, letakkan sedikit pemadat dan gulung roll. Kami mengikat setiap kruchenik dengan benang kuliner, kami melelong terlebih dahulu dalam telur, dan kemudian kami menumpuk di dalam serbuk roti. Goreng dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran yang hangat ke kerak rangup.

Potong ayam dengan prun

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 600 g;
• bawang merah - 2 keping;
• prun - 300 g;
• krim 20% kandungan lemak - 100 ml;
• kicap - 80 ml;
• mayonis - 200 g;
• garam dan lada.

Persediaan

Pisang sebelum dibasuh dan kering dipotong menjadi pinggan. Sedikit dari mereka yang kita kalahkan, garam dan lada. Kacau kicap dengan mayonis, potong bawang dan masukkan bersama ayam dalam perapan. Kami membersihkan di dalam peti sejuk selama kira-kira sejam, atau lebih. Sementara itu, kami mencuci prun dan mengalirkannya. Sekiranya prun dengan tulang, maka ia mesti dikeluarkan. Sekarang kita mengambil daging dari perapian, letakkan prun sedikit pada setiap helai, dan gulung bentuk. Kami mengikatnya dengan benang dan meletakkannya dalam bentuk, di mana kami membakar. Di atas tortilla ayam kita meletakkan bawang dari perapian, air mereka dengan perapian itu sendiri, dan kemudian tuangkan krim. Masukkan borang dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar pada 180 darjah selama kira-kira setengah jam.