Pike - ikan sangat enak, tetapi perlu masak. Bagaimana untuk membakar pai dalam ketuhar secara keseluruhan dan kepingan, baca di bawah.
Bagaimana untuk membakar sesuatu dalam ketuhar dalam kerajang?
Bahan-bahan:
- pike besar - 1 pc.;
- wortel - 200 g;
- bawang merah - 400 g;
- beras bijirin panjang - 150 g;
- garam;
- mustard - 25 gram;
- krim masam - 90 g;
- lemon - separuh;
- telur - 1 keping;
- bawang putih - 3 ulas;
- serbuk lada hitam.
Persediaan
Kami menyediakan pike: kami membersihkan skala. Kami mengambil bahagian dalam, insang. Kami membasuh karkas. Kami menggosoknya dengan garam, lada dan bawang putih yang dicincang. Rebus beras, dan kemudian dibasuh. Bawang dibersihkan, dipotong menjadi kiub (kira-kira 100 g), mengisar lobak. Passeruem tunduk ke keadaan yang jelas, kemudian letakkan wortel, garam, lada dan hangus sehingga lembut. Campurkan nasi dengan sayur-sayuran. Kami memandu telur, letakkan perisa dan kacau dengan baik. Pada lembaran penaik dalam 2 lapisan lapisan lapisan. Kami memotong bawang dengan cincin dan meletakkannya di atas kerajang foil. Beras dan sayur-sayuran disumbat dengan pikat. Abdomen dijahit. Kami meletakkan ikan pada kusyen bawang. Campurkan krim masam dengan sawi. Kami memotong kepingan lemon. Lubricate pike dengan mengisi. Dari atas tempat cawan lemon. Tutup dengan kerajang, pasang tepi. Pike yang disumbat, yang dibakar di dalam ketuhar, akan siap dalam masa 1 jam dan 20 minit pada 180 darjah.
Pike dibakar dalam oven dengan krim masam - resipi
Bahan-bahan:
- pike keseluruhan - 1 pc.;
- mentega semula jadi - 30 g;
- krim masam - 800 g;
- garam;
- lemon - 1 keping;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami membersihkan tikaman dan lombong. Dari atas kita membuat sayatan serong kecil. Kami menggosok bangkai dengan garam dan rempah, dan juga dengan minyak. Kemudian kami meletakkannya dalam dulang penaik dalam. Kami menghantar ikan ke dalam oven dan bakar hingga merah. Kemudian kita tuangkan dengan krim masam, tutup lembaran pembakar dengan foil dan pada 150 darjah kita berdiri di dalam ketuhar selama kira-kira 30 minit. ikan siap boleh dicurahkan dengan jus lemon.
Bagaimana membakar pai dalam oven dengan kentang?
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- bawang merah - 500 g;
- bawang putih - 4-5 gigi;
- pike - 1 keping;
- garam;
- mayonis - 90 g;
- lada.
Persediaan
Pike dikupas potong kira-kira 2 cm tebal, tambah garam, lada dan tambah bawang putih dihancurkan. Tuangkan 100 g bawang, masukkan ke dalam ikan, campurkan dan biarkan selama kira-kira satu jam. Kami membersihkan kentang, potong ke dalam kiub besar, mengedarkannya ke dalam dulang, garam, lada dan taburkan dengan bawang, dipotong menjadi setengah cincin. Sekali lagi podsalivaem dan lada. Teratas dengan mesh mayonis. Kami meletakkan kepingan ikan, kami juga meletakkan sedikit mayonis pada mereka. Pada 180 darjah bakar selama kira-kira 40 minit.