Bijirin bukan sahaja soba dan nasi biasa. Anda pastinya harus mencuba hidangan dari bulgur , barley mutiara, chickpea , oatmeal, lentil, yaks dan lain-lain jenis bijirin untuk mengejutkan diri anda dan orang tersayang dengan hidangan sampingan yang sangat baik. Kami menawarkan beberapa resipi yang menarik dan lazat untuk menyediakan hiasan dari bijirin yang akan mempelbagaikan jadual anda.
Hiaskan dari alur-alur jagung
Bahan-bahan:
- alur-alur jagung - 150 g;
- millet - 30 g;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- susu - 1 l;
- mentega - 30 g.
Persediaan
Oleh itu, dalam cawan multivarka jatuh tidur 2 jenis bijirin, tuangkan susu, letakkan mentega, gula dan garam. Kini kami menetapkan mod "Kasha" pada peranti dan menyediakannya dengan tudung tertutup sebelum isyarat bunyi. Selepas tamat program, kami meninggalkan hiasan bijirin bijirin selama 30 minit lagi dalam mod "memanaskan" supaya hidangan tersebut bersungguh-sungguh dan membengkak. Bubur siap menyebar di atas pinggan dan dihidangkan ke meja.
Hiaskan dari barli
Bahan-bahan:
- air - 600 ml;
- bijirin barli - 300 g;
- garam;
- mentol - 1 keping;
- minyak sayuran;
- mentega.
Persediaan
Berikan sebiji barli dengan teliti, kemudian isi dengan air dalam nisbah 1: 2 dan letakkannya pada api sederhana. Apabila bubur itu mula "sedutan", ia bermakna ia hampir siap. Kini kita dapat mengurangkan kebakaran, menambahnya secukup rasa dan campurkan dengan baik supaya ia tidak terbakar. Bawang dibersihkan, dicincang oleh setengah cincin dan ringan goreng. Apabila semua air hampir direbus, kita keluarkan kuali itu dengan bubur dari api dan letakkan sekeping mentega. Sekarang tutupnya dengan tudung, bungkusnya dengan tuala dan letakkan di bawah selimut selama 40 minit, supaya alur "datang" dan dikukus. Kemudian kami mengeluarkan tepung yang hangat, taburkannya dengan bawang goreng dan segera berkhidmat sebagai hidangan sampingan kepada sebarang hidangan daging.
Hiaskan dari barley mutiara
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 200 g;
- mentol - 0.5 pcs.;
- telur - 1 keping;
- sayur-sayuran;
- keju keju - 50 g;
- serbuk roti - 50 g;
- garam.
Persediaan
Croup mutiara direndam selama 30 minit, dan kemudian rebus dalam air masin sehingga dimasak. Seterusnya, perlahan-lahan melemparkannya semula ke colander dan biarkan ia longkang. Bawang dibersihkan, dicincang dengan halus, dicampur dengan keju curd dan telur ayam. Jisim yang terhasil dikaitkan dengan barley mutiara, kita menambah serbuk roti dan sayur-sayuran. Sedia kacau asin hingga rasa, lada dan bentuk potong kecil. Kemudian goreng mereka di setiap sisi selama 5 minit, dan berkhidmat ke meja dengan sos kegemaran anda.