Kami sudah bercakap lebih awal tentang bagaimana untuk memasak penkek , tetapi kami tidak menyebut resipi untuk mengisi pengubahsuaian penkek ini. Nah, sebaik sahaja pencetus diciptakan untuk dibungkus pengisian, mengapa tidak mempertimbangkan pilihan yang mungkin untuk tampalan sedemikian. Hari ini, kita akan memikirkan cara menyediakan kaca dengan cendawan.
Resipi untuk gelas dengan cendawan
Bahan-bahan:
- tiang - 8-10 keping;
- mentega cair - 1/4;
- champignons - 450 g;
- bacon - 30 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- bayam - 60 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Pan masak di atas api sederhana dan panaskan dengan mentega. Cendawan dipotong ke dalam piring dan goreng hingga warna emas keemasan. Solim dan masak mereka secukupnya, selepas itu kami tambah bawang putih dan kepingan bacon, biarkan semuanya siap untuk satu minit lagi dan keluarkannya dari api. Dalam campuran cendawan panas kita menambah daun bayam segar muda, dengan cepat mencampur segala-galanya dan membahagikan pengisian antara bulu-bulu itu. Kami mematikan pellicles dengan cara yang mudah, jika dikehendaki, tambahan goreng dan dipotong separuh.
Shamrocks dengan cendawan dan keju
Bahan-bahan:
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- champignons - 200 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- Balsamic cuka - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa;
- keju kambing - 60 g.
Persediaan
Champignons dipotong menjadi pinggan, dan bawang - cincin nipis. Dalam kuali, panaskan campuran sayuran dan mentega dan goreng bawang sehingga ia telus. Tambah pada plat bawang goreng champignons, musim, dan tunggu kelembapan berlebihan untuk menguap. Sebaik sahaja cendawan telah memperoleh warna emas keemasan, tuangkan pemadam dengan cuka balsamic dan tunggu sehingga menguap. Sebarkan ke atas pemerah cendawan empuk dan keping keju kambing. Lipat.
Stamen dengan cendawan dan telur
Bahan-bahan:
- champignons - 300 g;
- bawang merah - 4-5 keping;
- mentega - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- tarragon - 2 sudu teh;
- telur - 8 keping;
- krim masam - 1/2 meja;
- parut keju keras - 1/2 sudu besar;
- bawang putih - 1 cengkih;
- petani.
Persediaan
Champignons sekecil mungkin. Begitu juga dengan bawang merah. Dalam kuali, panaskan krim dan minyak zaitun, goreng bawang dengan mentega hingga coklat keemasan, kemudian tambahkan cendawan dan bawang putih, sedikit tarragon, garam dan lada. Goreng semua bersama sehingga kelembapan menyejukkan sepenuhnya, dan kemudian campurkan cendawan mengisi dengan krim masam.
Bentuk-bentuk yang besar untuk kuih-muih diminyaki dan dilapisi dengan bulu-bulu. Kami menyebarkan pengisian cendawan, kami memandu dalam telur dan bakar dalam ketuhar pada 180 darjah 20 minit.