Potong dalam ketuhar

Terdapat sejumlah besar resipi untuk menggoreng daging, kami akan mempertimbangkan pilihan hari ini untuk membuat daging dalam oven. Kaedah ini membolehkan anda bereksperimen dengan hidangan yang agak mudah, sambil menambah pelbagai ramuan sayur-sayuran atau buah-buahan, keju, sayur-sayuran dan banyak lagi, menghasilkan hidangan yang sangat wangi, berair, lembut dan, sememangnya diraja.

Berikutan beberapa cadangan ringkas, hasilnya adalah rasa yang hebat dari hidangan siap sedia. Apabila memasak daging di dalam oven, anda boleh menggunakan pelbagai jenis daging dan hampir mana-mana bahagian bangkai, perbezaannya hanya dalam rasa hidangan dan masa memasak. Adalah wajar untuk memilih kepingan rendah lemak yang mempunyai lapisan lemak kecil. Apabila menyiapkan daging, lebih baik jangan daging garam sebelum menggoreng, jika tidak, ia akan memberi jus dan hidangannya akan kering di dalamnya, tetapi peraturan ini boleh diabaikan dengan menggoreng daging dalam oven dalam kerajang makanan. Ketuhar sebelum membuat baking perlu dipanaskan dengan baik, dan pot hendaklah diletakkan di atas dulang penaik dengan sangat rapat, dengan itu mengurangkan penyejatan kelembapan dari produk.

Di bawah dalam resipi kami, kami akan memberitahu anda cara membuat sup lazat di dalam ketuhar.

Campurkan dalam ketuhar dengan tomato, cendawan dan keju

Untuk penyediaan daging itu, anda boleh mengambil apa sahaja jenis daging, seperti daging lembu atau daging babi, dan fillet dada ayam. Rasa ternyata berbeza, tetapi dalam semua variasi sangat baik. Untuk rasa yang lebih berair, kami menyediakan daging dalam kerajang.

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami membasuh daging, pastikan untuk mengeringkannya, potong ke serpihan di serat dan pukulan dengan tukul kuliner, tutupnya dengan filem makanan. Setiap keping diproses dengan garam, lada dan dicampur dengan campuran yang disediakan dengan mencampurkan tiga sudu mayonis dan mustard. Kami memberi promarinovat untuk seketika. Jika kita memasak daging ayam, maka dua puluh hingga tiga puluh minit sudah cukup. Daging sapi atau daging babi adalah lebih baik untuk memegang dua atau tiga jam di bawah pengasaman seperti itu, tetapi ideal untuk membuat persediaan sedemikian pada waktu petang dan biarkan ia dalam semalam dalam peti sejuk. Sekarang, setiap bahagian diletakkan di atas kepingan foil, kami tuang mayonis di atas permukaan daging, mengedarkan cendawan dicuci dan dicincang, cawan tomat segar, sedikit garam dan tuangkan keju di atas parut. Catat kerajang, cuba untuk tidak menyentuh bahagian atas keratan. Kami meletakkan kepingan dalam kerajang pada lembaran penaik dan masak di ketuhar 190 darjah selama 50 minit. Selama sepuluh hingga lima belas minit sebelum akhir memasak, buka oven dan buka foil pada setiap pot untuk memar.

Pisang ayam dengan nanas dan keju dalam ketuhar

Bahan-bahan:

Persediaan

Fillet dada ayam dipotong ke dalam kepingan dan dipukul dengan tukul masakan, meletakkan di antara dua lapisan filem makanan. Setiap helai diproses dengan garam, campuran lada tanah dan dibentangkan lebih erat antara satu sama lain pada lembaran penaik leper. Di atas, kami mengedarkan setiap irisan kepingan nanas dan buah zaitun masa depan, taburkan keju parut melalui parut dan bakar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama dua puluh lima minit. Kami berkhidmat cawan, menghias dengan cawangan kehijauan.