Pasta - atau seperti yang mereka katakan di ruang pasca-Soviet "pasta" - adalah salah satu produk yang paling popular di banyak negara di dunia. Sekiranya pasta diperbuat daripada gandum durum (lihat tulisan "Kumpulan A" pada bungkusan), maka, dengan syarat penyediaan yang betul, ia adalah produk yang berguna dan lazat. Pasta juga mudah kerana ia disediakan dengan cepat.
Sudah tentu, pasta terbaik disajikan dengan sos dan bahan tambahan lain. Beritahu anda cara memasak pasta dengan kaviar. Apa jenis kaviar yang digunakan untuk ini adalah isu ketersediaan produk tertentu, serta keutamaan peribadi.
Pasta dengan kaviar merah dalam sos krim
Bahan-bahan:
- pasta yang berkualiti dalam apa jua jenis (iaitu, pasta) dalam jumlah yang betul;
- kaviar masin merah.
Untuk sos:
- krim susu tenusu kandungan lemak sederhana;
- bawang putih;
- lada merah panas;
- lemon;
- hijau segar untuk hiasan (pasli, dill, basil, ketumbar, dan lain-lain).
Persediaan
Pertama, sediakan sos: tambah krim ke bawang putih yang dicincang dan musim dengan lada merah panas. Biarkan sementara sos krim disuntik.
Dalam air mendidih di kuali, buang pasta dan masak al dente selama 8-10 minit, tidak lagi, dan buang kembali ke colander. Dalam mencuci, pasta berkualiti tidak diperlukan. Kami meletakkan pasta siap sedia dalam sajian hidangan, tuangkan sos (ia boleh ditapis melalui penapis). Kami meletakkan jumlah kaviar yang betul di atas. Taburkan dengan jus lemon. Hidangkan dengan sayur-sayuran. Sebelum makan bercampur dengan garpu. Roti tidak diperlukan. Untuk hidangan yang lazat, anda boleh melayani segelas meja putih atau wain merah, grappa, gin, vodka atau beri berwarna.
Hidangan ini boleh agak rumit dan dibuat lebih menarik, berkhidmat pasta dengan kaviar dan kepingan salmon atau salmon, ia juga bagus untuk menambah udang yang dikupas rebus - jadi secara amnya ia akan berubah dengan mewah.
Sekiranya anda ingin memberikan rasa pan-Asia, tambahkan sedikit kicap kepada sos krim.
Sudah tentu, bukan kaviar salmon mahal, apa-apa permainan salin rendah lain, sebaiknya dari
Nah, akhirnya, pasta boleh dihidangkan dengan kaviar "luar negara", terung, jadi ia akan sangat lazat, terutama jika ia adalah kaviar buatan sendiri.
Terung bakar pada lembaran penaik atau pada parut. Dalam proses ini, pusingkan mereka pada bahagian yang berbeza untuk membakar sama rata. Keluarkan terung (anda boleh di bawah air sejuk), kupas dan potong dengan pisau. Tambah sedikit minyak sayuran dan bawang putih dicincang. Jika anda menyediakan kaviar terung dengan pasta, anda boleh berkhidmat dengan sos tomato panas atau mayonis (sebaik-baiknya buatan sendiri).