Kadang-kadang anda mahu memasak hidangan lazat, berguna dan memuaskan. Penyelesaian yang sangat baik boleh menjadi salad dengan lidah babi. Oleh itu mari kita lihat beberapa resipi yang ringkas dan indah untuk hidangan pembuka ini.
Resipi salad dengan lidah lidah dan timun
Salad ini sangat mudah untuk disediakan, tetapi ia adalah halus dan tidak lazim dalam rasa. Ia boleh dilakukan di atas pinggan besar, tetapi boleh ditempatkan di kremankam.
Bahan-bahan:
- timun segar - 1 pc;
- lidah babi rebus - 300 g;
- krim keju - 50 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- champignons dalam tin - 300 g;
- bawang hijau, dill, pasli - secukup rasa;
- krim masam dan mustard - untuk mengisi bahan bakar;
- garam dan lada hitam - secukup rasa.
Persediaan
Jadi, untuk menyediakan salad dari lidah, ambil lidah dan rebus dalam sedikit air masin selama dua jam. 15 minit sebelum kesediaan, tambah bawang, potong 3 bahagian, daun bay, garam dan lada secukup rasa.
Kemudian perlahan-lahan keluarkan lidah yang dikimpal, sejuk, kupas dan potong. Mengisar sayur-sayuran. Cendawan kalengan dipotong menjadi pinggan atau kiub. Timun segar dipotong dengan jerami, dan keju cair tiga pada parut besar. Semua bahan yang disediakan dipindahkan ke mangkuk salad, kami menambah garam dan lada. Kami mengisi salad dengan krim masam, dicampur dengan mustard, dan campurkan semuanya dengan teliti. Salad dengan lidah dan timun tanpa mayonis sudah siap.
Resipi salad sederhana lidah babi
Lidah yang direbus itu sendiri sangat lazat, dan sering disajikan di meja sebagai makanan ringan bebas. Tetapi hidangan ini juga boleh dipelbagaikan dengan hanya menambah beberapa bahan lagi, dan sekarang kita akan melakukannya. Salad ini sangat mudah untuk disediakan, ia menjadi lembut dan berkhasiat.
Bahan-bahan:
- lidah babi rebus - 100 g;
- timun segar - 100 g;
- keju jenis keras - 50 g;
- walnut - 50 g;
- mayonis - untuk mengisi bahan bakar;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Letakkan lidah dalam periuk air dan rebus selama 2 jam. Kemudian biarkan ia sejuk sepenuhnya dan potong ke dalam jalur. Timun, kami dipotong dengan jalur, keju disapu pada parut kecil, dan kacang mengisar mereka. Semua bahan, kecuali kacang, dimasukkan ke dalam mangkuk salad, garam dan campuran. Kami berpakaian salad dengan mayonis dan taburkannya dengan walnut yang dicincang. Walaupun dalam salad seperti ini, anda boleh menambah bawang jeruk, tetapi ini sudah pun pilihan. Hidangan lidah babi lazat dan sederhana sudah siap!
Resipi salad dari lidah babi dan ham
Salad yang disediakan mengikut resipi ini sangat kaya dan asli, kerana komposisinya tepu dengan pelbagai bahan yang boleh disesuaikan dengan citarasa anda.
Bahan-bahan:
- lidah babi rebus - 200 g;
- ham - 100 g;
- timun segar - 3 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- gula - 1 sudu teh;
- champignons - 300 g;
- halia diasinkan - 50 g;
- cuka wain - 50 ml;
- bawang merah - 1 pc.;
- minyak sayuran - untuk mengisi minyak;
- daun salad - 100 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Bawang dibersihkan, dipotong menjadi setengah cincin dan dituangkan ke dalam air mendidih selama 15 minit, tambah cuka anggur dan gula. Semasa bawang diasinkan, kami potong lada Bulgaria, timun dan halia. Lidah yang direbus kita memotong jerami nipis, dan ham - kiub. Cendawan, bersih, dipotong dengan piring dan goreng dalam minyak sayuran. Semua ramuan dipindahkan ke mangkuk salad, garam, lada untuk rasa dan musim dengan minyak sayuran. Kami mengeluarkan salad di dalam peti sejuk dan biarkan ia dibakar dan rendam selama sejam. Kemudian pada hidangan yang indah kami menyebarkan daun selada, dan dari atas kami meletakkan hidangan itu sendiri di atas pinggan! Hidangan perayaan dan enak sudah siap, anda boleh memanggil semua orang ke meja. Selera makan!