Kami akan gembira dengan pencinta hidangan yang menarik. Dalam artikel ini anda sedang menunggu resipi terung dengan kicap.
Terung goreng dengan kicap dan bawang putih
Bahan-bahan:
- terung - 1 keping;
- minyak sayuran halus - 25 ml;
- lemon - separuh;
- lada hitam tanah - secubit;
- bawang putih - 3-4 ulas;
- kicap - 3 sudu teh.
- sayuran pasli.
Persediaan
Kami memotong skuasy aubergin besar. Dalam minyak sayuran kita goreng mereka. Kami mencurahkan kicap, jus lemon segar dan rempah segar. Kami memadamkan 5 minit. Dan bawang putih yang dicincang ditambah pada akhir memasak. Terung dalam kicap dihidangkan dengan memotong biji wijen dan bawang hijau yang dicincang halus.
Terung dalam kicap dalam bahasa Cina
Bahan-bahan:
- terung saiz kecil - 4-5 pcs;
- kanji - 100 g;
- bawang putih - 5 gumpalan;
- lada manis - 2 pcs;
- minyak sayur-sayuran halus - 80 ml;
- gula - 20 g;
- serbuk halia - secubit;
- kicap - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Di dalam kuali kami memanaskan minyak sayuran. Kami berbaring di sana terung dihiris, dibungkus kanji. Kacau, masak sehingga masak. Kemudian longkang minyak, tambah lada manis, tuangkan dalam kicap, bawang putih cincang cincang, serbuk halia dan gula. Minit 5, direbus di bawah tudung. Jika sos keluar sangat cair, keluarkan tudung dan kimpalannya ke ketumpatan yang dikehendaki. Hidangan sebelah yang paling sesuai akan direbus beras.
Terung dengan bijan dan sos soya
Bahan-bahan:
- terung besar - 1 pc.;
- biji bijan;
- kicap - 20 ml;
- sayur-sayuran ketumbar yang hancur;
- bawang putih - 1-2 ulas;
- krim masam 15% kandungan lemak - 80 ml;
- minyak halus untuk menggoreng.
Persediaan
Shinkle dengan irisan terung hingga 4 mm tebal. Dalam kuali, panaskan 1 sudu besar minyak sayuran dengan bawang putih yang dicincang. Kemudian kami keluarkan bawang putih, dan letakkan cawan terung di kuali. Jika perlu, tambahkan minyak sayuran. Kami goreng, selepas itu kita berpaling, kita mengembang dengan biji bijan. Campurkan kicap dengan krim masam dan ketumbar cilantro dan terung ke meja yang disajikan dengan sos.
Terung dengan madu dan sos soya
Bahan-bahan:
- terung - 5 pcs;
- Basil biru - 1 tandan;
- Dill - 1 tandan;
- kicap - 70 ml;
- ketumbar - 1 tandan;
- madu semulajadi - 15 g;
- Jus lemon segar - 15 ml;
- bawang putih - 3-4 ulas.
Persediaan
Terung dipotong menjadi cawan tebal, diletakkan dalam bekas dan ditaburi garam. Kami pergi selama setengah jam. Tuangkan semua sayur-sayuran. Terung dicuci, biarkan kering dan coklat sehingga goreng dalam minyak. Kami meletakkan terung siap dalam bekas, menuangkan setiap lapisan dengan herba cincang. Kami menggabungkan kicap dengan bawang putih halus, madu, jus lemon, lada dan air terung dengan campuran yang diperolehi. Mari kita berdiri selama kira-kira 30 minit, dan mulakan semula.