Sayap pedas adalah makanan ringan yang hebat untuk bir, dan, ditambah dengan beberapa salad, mereka menjadi makan malam perayaan atau makan malam yang hangat. Terdapat banyak resipi untuk memasak hidangan ini, masing-masing boleh diselaraskan sesuai dengan pilihan anda.
Resipi sayap ayam tajam
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 1.5 kg;
- bawang putih - 3 ulas;
- lada cili - 1 pc.;
- serbuk cili - 1 sudu teh;
- halia tanah - 1 sudu teh;
- adzhika - 1 sudu besar. sudu;
- mustard - 1 sudu besar. sudu;
- sos tabasco - 1 sudu teh;
- minyak sayuran;
- madu - 2 sudu besar. sudu;
- kicap - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Untuk penyediaan sayap tajam ke bir , daging itu dibasuh dengan air, kering, memotong falang kecil dan memotong membran. Sekiranya anda suka sayap keseluruhan, masaklah semuanya dengan hanya membuat beberapa potongan cetek di permukaan untuk merapikan perapuran yang lebih baik. Bawang putih dibersihkan, dihancurkan, paprika dicincang halus dan campurkan semua ramuan di dalam piano. Selesai penyaduran yang disalut dengan sayap kami dan biarkan selama sejam di dalam peti sejuk. Selepas ini kita terus memanaskan rawatan.
Sediakan hidangan ini dengan beberapa cara: dalam kuali, di dalam ketuhar atau di atas panggangan. Dalam periuk goreng, goreng sayap dalam minyak sayuran selama 10 minit, bawanya dengan bunyi bising dan hamparkannya di atas tuala kertas untuk menghilangkan minyak berlebihan. Dengan kaedah penyediaan yang lain, sayap tajam dibentangkan pada lembaran penaik dan dibakar di dalam ketuhar pada 200 darjah selama 30 minit, mengubahnya secara berkala untuk memakan seragam.
Sayap Pedas dalam multivark
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 700 g;
- Adzhika, kari perasa - 1 sudu besar. sudu;
- rempah - rasanya;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu.
Untuk pengasam:
- sos tomato - 1 sudu besar. sudu;
- mustard - 1 sudu besar. sudu;
- kicap klasik - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 3 ulas;
- madu - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Untuk penyediaan sayap dalam saus panas , daging dicuci, dikeringkan, digosok dengan garam dan perasa. Seterusnya, mari kita melakukan pengasam. Untuk melakukan ini, campurkan sos tomato, mustard, sos kicap, bawang putih dan madu yang dicincang. Masukkan sayap ayam dalam bekas yang berasingan dan tuangkan 3 jam perapan. Kami melincirkan cawan minyak multivark, menyebarkan sayap ayam dan menetapkan mod "Bakar" selama kira-kira 1 jam. Selepas 40 minit, buka penutup multivark dan tuangkan marinade pada sayap, terus membakar dalam mod "Baking" sehingga isyarat siap. Bersedia untuk meletakkan sayap tajam ayam di atas dulang, menghiasi dengan sayur-sayuran segar dan meletakkannya di atas meja!