Salad wortel segar adalah hidangan berkhasiat dan sangat berguna. Jumlah vitamin ini tidak mengandungi salad sayur-sayuran lain. Mari masak lebih awal dan merawat tetamu. Kami menawarkan beberapa resipi salad sederhana dari lobak segar!
Resipi salad dari kubis segar dan wortel dengan cuka
Bahan-bahan:
- kubis putih - 200 g;
- garam - secukup rasa;
- wortel - 100 g;
- cuka - 1 sudu besar. sudu;
- hijau segar - untuk hiasan.
Persediaan
Sebutan untuk salad ini dari kubis segar dan lobak merah yang kita pilih secara bebas, secukupnya. Oleh itu, tipis memotong kubis, taburkan dengan garam, dan mash dengan tangan anda supaya sayuran menjadi lembut dan mula jus. Wortel dibersihkan, disapu pada wajan besar dan dicampur dengan kubis. Kemudian kami mengisi hidangan dengan cuka, air dengan minyak sayuran, menghias dengan herba segar dicincang halus, dan kacau dengan teliti. Nah, itu semua, salad berkhasiat dan sihat dengan kubis segar dan wortel dengan cuka sudah siap!
Salad lobak segar dan prun
Bahan-bahan:
- wortel - 400 g;
- prun - 200 g;
- rempah;
- krim masam - 0,5 sudu besar.
Persediaan
Wortel mentah yang dikupas dan dibasahi dengan gosokkan pada grater yang besar atau dicincang dengan nipis dengan pisau. Prun dibasuh dalam air suam, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 15-20 minit. Kemudian longkang air, potong dengan jerami dan gabungkan dengan lobak merah. Taburkan pada rasa gula, garam, kacau, masukkan ke dalam mangkuk salad dan air krim yang banyak masam.
Salad bit, wortel dan kubis segar
Bahan-bahan:
- kubis putih - 300 g;
- wortel - 100 g;
- epal - 200 g;
- krim masam - 100 g;
- gula - 50 g;
- sayuran segar - secukup rasa.
Persediaan
Kubis segar dibersihkan daripada daun yang tercemar, keluarkan batang dan keluarkan batang kasar. Shink sayur dengan jerami tipis dan pindahkannya ke dalam mangkuk yang dalam. Kami mengupas epal dari kulit, mengambil inti dan memotongnya dengan cara yang sama. Wortel menggosok cucu besar.
Seterusnya, campurkan semua bahan dengan kubis, taburkan hidangan dengan garam, gula dan kacau dengan baik. Apabila berkhidmat, tuangkan salad dengan lobak segar dengan krim masam dan taburkan dengan herba.
Salad segar dengan lobak merah dan lada
Bahan-bahan:
- kubis putih - 200 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- sayuran dill - 1 tandan;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami kubis kubis dan dibancuh halus. Wortel segar dibersihkan, disapu pada wajan besar dan dicampur dengan kubis. Tambahkan garam secukup rasa, teliti menguli sayur dengan tangan anda dan biarkan selama 15 minit, supaya mereka membiarkan jus. Dan pada masa ini kami menyediakan semua yang lain: kami mengupas lada Bulgaria dari biji dan potong dengan jerami nipis. Potong bawang merah ke dalam cincin separuh. Sekarang sambungkan semua sayur-sayuran dan menambah kepada mereka sayur-sayuran dicincang halus. Kami mengisi salad siap dengan sayur-sayuran dan campurkan dengan baik.
Salad bit segar dan wortel
Bahan-bahan:
- bit - 500 g;
- cuka - 1 sudu teh;
- wortel - 500 g;
- minyak zaitun - 1 sudu teh;
- rempah;
- pasli - secukup rasa;
- jus lemon - 1 sudu kecil.
Persediaan
Bit dan lobak mentah dibasuh dengan sempurna, dibersihkan dengan kotoran dan disapu kering dengan tuala. Kemudian kita sapu sayur-sayuran pada grater besar, atau mengisar dengan pemproses makanan. Dalam cuka campuran bekas kecil, minyak sayuran, jus lemon dan garam. Kami menggabungkan segala-galanya dengan sempurna ke dalam homogen dan tuangkan sayur-sayuran hancur dengan berpakaian yang disediakan. Dari bahagian atas menghias salad dengan pasli segar dan sajikannya ke meja.