Ramai sayuran dan buah-buahan yang popular adalah warna yang berbeza, walaupun mereka masak. Tanya mana-mana kekasih tembikai : adakah mereka kuning? Dalam kebanyakan kes, anda akan mendapat jawapan negatif. Sehingga baru-baru ini, ia benar-benar begitu, tetapi penternak tahu bagaimana untuk mewujudkan mustahil.
Adakah anda ingin mengejutkan tetamu anda? Kemudian merawatnya dengan semangka kuning. Dari atas ia kelihatan seperti merah biasa, tetapi di dalamnya mempunyai warna kuning warna yang terang. Menerima buah-buahan yang luar biasa dengan menyeberang tembikai merah yang boleh dimakan yang terkenal dan saudara kuning yang tidak dapat dimakan liar.
Ciri ciri semangka dengan daging kuning
Dalam penampilan, perbezaan dari semangka biasa boleh hanya dalam warna hijau yang lebih gelap dan band-band yang dinyatakan lemah, dan itu tidak selalu berlaku. Anda juga boleh menemui pelbagai kuning semangka penuh (di dalam dan di luar). Warna pulpa menjejaskan citarasa. Ia tidak seperti gula, tetapi sangat berguna untuk kesihatan.
Warna kuning akar tembikai dilekatkan pada karotenoid, sementara ia mempunyai kesan yang baik pada pertukaran intercellular. Di samping itu, ia mengandungi sebilangan besar unsur berguna, yang memberi kesan positif kepada pelbagai organ manusia:
- vitamin A - meningkatkan penglihatan;
- Besi - menyumbang kepada melawan anemia dan anemia;
- Asid asid - menguatkan sistem imun;
- kalsium menguatkan tulang, kuku dan rambut;
- serat (serat pemakanan) - mengoptimumkan aktiviti organ sistem pencernaan dan menggalakkan perkumuhan produk pereputan, kolesterol dan air berlebihan.
Di samping itu, pulpa kuning mempunyai asid folik, vitamin B, kalium, magnesium. Oleh kerana komposisi ini, penggunaan buah ini mempunyai kesan yang baik ke jantung, saluran darah, kelenjar endokrin, dan juga meningkatkan kesihatan keseluruhan, kerana badan membersihkan dari bahan berbahaya (toksin, toksin dan bahan toksik yang lain).
Ramai yang percaya bahawa semangka kuning tumbuh pitted, tetapi ia tidak selalu begitu. Mereka adalah, tetapi sama ada kuantiti tidak penting mereka, atau mereka tidak ketara, kerana mereka matang lebih lama daripada pedalaman beri yang berair.
Di manakah tumbuhan kuning berkembang?
Penanamannya telah lama bertapak di Sepanyol, Mesir, Yunani dan Thailand. Di negara-negara Eropah, pada musim panas, tembikai dengan daging kuning berbentuk bulat, dan di Asia - dalam bujur dan pada musim sejuk. Berry yang luar biasa ini sangat popular di Timur, terutamanya di China. Di samping itu, sifat-sifat bermanfaat ini menyumbang kepada warna pulpa, seperti di negara-negara ini dipercayai bahawa kuning menarik kekayaan.
Mereka membawa kuning di dalam tembikai dan di Rusia - ini adalah sejenis "Lunny". Rasanya seperti campuran beberapa buah (melon, alpukat, lemon) dan lebih manis daripada yang ditanam di negara lain. Ladang terbesar dengan beri yang luar biasa ini terdapat di Astrakhan, dan juga boleh didapati di Wilayah Krasnodar dan di Kuban.
Apabila membeli beri kuning besar harus bertindak sebaik memilih tembikai tradisional:
- Kerak mesti berkilat, cerah dan boleh ditikam dengan kuku;
- apabila ditoreh, bunyi yang sepadan dengan buah matang perlu bunyi.
Parameter optimum untuk tembikai kuning adalah 5 kg dan saiznya sedikit lebih besar daripada bola sepak.
Anda boleh menggunakan semangka ini sebagai pencuci mulut bukan sahaja dalam bentuk segar, tetapi juga dalam jem, sorbet atau koktail.
Kos buah yang luar biasa jauh lebih tinggi daripada tembikai biasa (kira-kira 2 kali), jadi untuk mendapatkan manfaat yang lebih besar, tukang kebun yang tidak bertanggungjawab menggunakan nitrat semasa penanaman, jadi disyorkan bahawa mereka hanya dibeli di tempat di mana terdapat sijil yang berkualiti.