Mari lihat beberapa resipi asli untuk terung dan daging. Pembuka selera ini ternyata nikmat, lazat dan indah.
Terung dengan bacon dan tomato
Bahan-bahan:
- terung - 2 keping;
- bacon - 200 g;
- keju keras - 700 g;
- tomato - 4 pcs;
- krim masam - 150 ml;
- mayonis - 150 ml;
- bawang putih - 4 ulas;
- sayuran - secukup rasa;
- rempah ratus.
Persediaan
Terung dibasuh, dipotong menjadi 2 bahagian dan potong setiap setengah menjadi jalur, tidak memotong hingga ke akhir. Kemudian taburkannya dengan garam dan biarkan selama setengah jam. Kali ini shinkuyu plat nipis keju dan daging, dan potong tomato di cincin separuh. Terung dicuci daripada garam dan kami mencelupkan air berlebihan dengan tuala. Kami menyebarkan sayur-sayuran pada lembaran penaik dan meletakkan bacon, keju dan tomato di antara plat terung.
Untuk mengisi, masukkan mayonis buatan sendiri dengan krim masam, masukkan bawang putih dan sayur-sayuran yang dihancurkan. Tuangkan campuran terung kami dan panggangnya di dalam ketuhar pada 180 darjah 30 minit.
Terung dengan bacon dan keju
Bahan-bahan:
- terung - 1 keping;
- keju jenis keras - 100 g;
- bawang hijau;
- krim masam - 0,5 barang;
- bacon - 6 keping.
Persediaan
Oleh itu, terung dibasuh, disapu dengan tuala, memotong batang dan dipotong separuh. Kemudian kami mengambil satu setengah, kami membuat 3 takik dengan pisau di dalamnya dan letakkan di dalam setiap keping daging. Kami mengulangi perkara yang sama dengan separuh lagi. Dalam mangkuk, campurkan keju parut dengan krim masam dan sebarkan campuran yang dihasilkan secara sama rata ke atas permukaan terung. Seterusnya, letakkan sayur-sayuran pada lembaran penaik dan bakar selama 30 minit di dalam ketuhar.
Terung dengan bacon di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- terung - 1 keping;
- bacon - 100 g;
- keju keras - 100 g;
- minyak sayuran - 30 g;
- tomato - 1 pc.;
- rempah ratus.
Persediaan
Terung dipotong pada separuh, kami membuat sapuan membujur di atasnya, tetapi tidak memotong kulit. Untuk mengeluarkan dari mereka semua kepahitan, sayur-sayuran garam yang berlimpah dan biarkan selama mencukur selama 20 minit. Kemudian kami membasuh terung di bawah air dan memerah dengan ringan. Sedikit podsalivaem, kami masukkan ke dalam irisan incisions bacon, bulatan tomato dan piring keju. Kami menggoreng kuali dengan minyak sayuran, meletakkan bilet kami dan bakar terung dengan daging selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan.
Resipi telur dan bacon
Bahan-bahan:
- terung - 3 keping;
- bacon - 200 g;
- biji bijan - 4 sudu besar. sudu;
- keju keras - 200 g;
- lada tanah merah dan garam.
Persediaan
Pisau keju brusochkami, aubergin dan daging dipotong menjadi kepingan nipis. Kemudian, kepingan bacon dibakar dengan lada tanah dan bijan, meletakkan terung dan podsalivaem. Tepi irisan ditutup dengan keju dan, setelah digulung dengan rapi, kami memperbaiki segala sesuatu dengan tusuk gigi kayu. Sebelum berkhidmat, terung ringan digoreng dan disajikan dengan sos tomato tajam.