Daging dalam cara diraja ternyata luar biasa enak, halus dan berair. Tidak hairanlah bahawa ia memerlukan kebanggaan tempat di mana-mana jadual percutian. Mari mengetahui dengan anda beberapa resipi yang menarik untuk penyediaannya.
Resipi daging secara rawak
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- kentang - 500 g;
- mentol - 2 keping;
- keju keras - 200 g;
- mayonis - secukup rasa;
- sos tomato;
- tomato - 2 pcs.;
- champignons kalengan - 200 g;
- nanas dalam tin - 100 g;
- buah zaitun tanpa pips - 10 pcs.
Persediaan
Bagaimana memasak daging secara rawak? Jadi, pertama, mari kita sediakan semua bahan yang diperlukan. Kentang dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi bulatan kecil kira-kira setengah sentimeter tebal. Selanjutnya kita lulus dengan daging: kita memprosesnya, kita memotongnya, sedikit memukul semua orang dan musim dengan rempah-rempah. Mentol dikupas dari sekam dan dicincang oleh cincin. Kami menutup minyak sayur-sayuran, menyebarkan lapisan kentang, daging babi, cincin bawang, zaitun, zaitun nanas dan tepung jagung kalengan, tanah dengan piring. Dari bahagian atas kita menutupi segala-galanya dengan mayones dan taburkan dengan banyak keju parut. Kini kami menghantar daging ke rumput ke oven, dipanaskan hingga 200 ° C, dan kami mengesan kira-kira 45 minit.
Daging dengan cara diraja dengan cendawan
Bahan-bahan:
- babi - 200 g;
- mentol - 2 keping;
- keju keras - 150 g;
- mayonis - 250 ml;
- Cendawan segar - 150 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Untuk mempersiapkan hidangan "diraja" ini, kami memproses daging babi, dipotong menjadi kepingan, mengalahkan mereka dengan tukul, tambah garam, lada secukup rasa dan masukkannya ke atas dulang pembakar, minyak. Kemudian, sekata mengedarkan cendawan, iris cincang, dan ditaburkan dengan cincin bawang. Kami menggosok keju di atas parutan dan mengedarkannya secara merata ke atas permukaan keseluruhan. Grease berminyak dengan mayonis dan panggang daging selama kira-kira sejam dalam ketuhar pada 200 ° C. Hidangan siap dihidangkan dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar.
Daging dalam cara diraja di dalam pasu
Bahan-bahan:
- daging lembu - 500 g;
- kentang - 5 pcs.;
- tomato - 2 pcs.;
- lada merah Bulgaria - 1 keping;
- yogurt semulajadi - 200 ml;
- bawang putih - 2 ulas;
- rempah;
- hijau segar - untuk hiasan.
Persediaan
Daging daging lembu itu diproses, dipotong-potong dan direbus ringan dengan rempah-rempah. Secara berasingan, masak kentang dalam pakaian seragam, dan kemudian sejuk, bersihkan dan potong ke dalam kepingan. Tomato dan lada dibasuh, dikupas dan dibancuh dalam bulatan. Kini kami meletakkan daging, bawang, kentang dan sayur-sayuran dalam periuk tanah liat, tuangkan yoghurt semulajadi dan perasnya masing-masing menjadi cengkeh bawang putih. Kami menghantarnya ke ketuhar yang dipanaskan dan tahan pada suhu 180 ° C selama kira-kira setengah jam.
Daging dengan cara diraja dengan kentang
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- mentol - 2 keping;
- keju keras - 100 g;
- tomato segar - 1 pc.;
- kentang - 2 keping;
- mayonis - 100 ml;
- adzhika - 1 sudu besar. sudu;
- hijau pasli segar - jika dikehendaki;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami menyediakan semua produk: kami mencuci daging babi, memotongnya menjadi kepingan kecil, mengalahkannya dengan baik, tambah garam dan lada. Adjika digabungkan dengan mayonis, kami mencurahkan campuran daging ini, campurkan dengan baik dan biarkan ia diasinkan di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Kemudian letakkannya dalam bentuk yang lancar, taburkannya dengan bawang yang dihancurkan, gosong kentang pada parutan besar dan sebarkannya secara rata. Lubricate seluruh permukaan sos yang tersisa selepas perap dan tutup dengan keju parut. Dari bahagian atas, letakkan kepingan tomato dan dekorasi dengan pasli. Bakar hidangan itu di dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga daging sudah siap.