Puffs dengan cendawan tidak hanya lazat, tetapi juga hidangan yang mudah yang boleh anda ambil dengan bekerja atau belajar, atau anda hanya boleh makan di rumah dengan teh.
Minum dengan ayam, keju dan cendawan
Bahan-bahan:
- susu - 250 ml;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- cendawan - 200 g;
- ayam salai - 140 g;
- keju - 85 g;
- campuran herba Itali - 1 sudu teh;
- adunan masin - 500 g;
- telur.
Persediaan
Sediakan sos putih : goreng mentega dan goreng selama 2-3 minit, kemudian tuangkan semua susu dan masak, kacau, sehingga tebal. Masukkan sos dengan garam, lada dan campuran herba.
Cendawan dipotong dengan piring dan goreng sehingga coklat keemasan, tidak melupakan musim. 5 minit sebelum kesediaan, kami meletakkan kiub ayam salai ke dalam kuali.
Pasta pastri menggulingkan dan memotong bulatan besar. Di tengah-tengah setiap bulatan kami meletakkan ayam dengan cendawan, segelintir keju parut dan tuangkan semuanya dengan sos putih. Kami melindungi kedua-dua tepi bulatan dan melincirkan puff dengan telur yang dipukul. Kami membakar sedutan selama 25 minit pada 180 darjah.
Resipi irisan dengan kentang dan cendawan
Bahan-bahan:
- puff pastry - 1 pek;
- kentang - 3-4 keping;
- cendawan - 200 g;
- minyak sayuran;
- mentega - 20 g;
- sayur-sayuran segar - 1 tandan;
- keju "Feta" - 150 g;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Cendawan dipotong ke dalam piring dan goreng sehingga keemasan dalam minyak sayuran.
Kentang dibersihkan dan direbus sehingga dimasak dalam air masin. Kami menguli ubi siap dengan mentega sehingga mereka dihaluskan. Campurkan kentang tumbuk dengan keju, sayur-sayuran dan cendawan goreng.
Gulung roll pastri dan potong ke dalam kotak. Di tengah-tengah setiap alun-alun, letakkan sesudu kentang dan pasang pinggan doh dengan beg. Lubricate puffs dengan telur yang dipukul, sehingga setelah dibakar mereka ditutupi dengan kerak emas yang lazat, dan kemudian meletakkannya di atas lembar pembakar, pra-krim.
Kami membakar sedutan pada 190 darjah ke warna kemerah-merahan.