Salad laut - resipi lazat dan luar biasa makanan ringan asli pada hari raya

Salad laut berpuluh-puluh kombinasi yang berbeza di mana udang, kerang, cumi-cumi dan kerang disambungkan dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, dinikmati oleh pemanasan yang menyegarkan dan menjadi makanan ringan dan berguna, yang kualiti makanannya, rasa khusus dan makanan lazat akan menambah pelbagai ke menu perayaan.

Bagaimana untuk menyediakan salad laut?

Salad laut, bahan-bahan yang terdiri daripada penghuni laut beku, rebus, atau penghawa laut, disediakan dengan cepat. Produk beku tidak tertakluk kepada rawatan haba jangka panjang: udang dan cumi masak selama 3 minit, dan kerang dan kerang - 10 minit. Kemudian mereka potong, campurkan dengan komponen lain dan isi.

1. Salad laut akan menjadi sangat lazat jika anda mengisi secara langsung sebelum berkhidmat atau sejam sebelum berkhidmat. Dalam versi yang terakhir, ia perlu disejukkan tidak lebih daripada sejam.
2. Apabila membeli makanan laut, anda harus memperhatikan penampilan mereka. Kerang segar harus mempunyai cangkang tertutup, dan krustasea - cangkang berkilat padat.
3. Makanan laut defrost hanya boleh sekali, jika tidak, mereka akan kehilangan sifat berguna dan rasa.

Salad laut dengan cumi-cumi dan udang

Ramai suri rumah suka salad dengan cumi-cumi untuk makanan ringan lain. Semua kerana penduduk ini tidak mempunyai rasa ikan, maka mereka digabungkan dengan pelbagai sayuran dan makanan laut dengan sempurna. Terutama harmoni adalah tandem mereka dengan udang, yang rasa asin, jus dan warna cerah menambah rempah dan keanggunan ke seluruh hidangan.

Bahan-bahan:

• udang beku - 250 g;
• cumi-cumi - 2 keping;
• timun segar - 1 keping;
• telur rebus - 2 keping;
• mayonis - 80 g;
• jus lemon - 20 ml;
• tangkai daun pasli - 2 buah.

Persediaan

1. Udang cair, masak selama 3 minit, bersih.
2. Kupas kulit, masak selama 2 minit, dinginkan dan potong cincin.
3. Campurkan makanan laut dengan kepingan telur dan timun.
4. Musim salad sotong laut dengan mayonis dengan jus lemon dan dekorasi dengan pasli.

Salad laut dengan tongkat ketam dan tomato

Salad laut dengan tongkat ketam dan tomato adalah contoh transformasi produk harian ke dalam snek selera. Di dalamnya segala-galanya adalah mudah: rasa tomato harmoni digabungkan dengan surimi lembut, bawang putih dan keju, dan juiciness mereka memungkinkan untuk mengurangkan jumlah mayonis. Untuk membiarkan jus tomato, makanan itu ditegaskan selama sejam dalam keadaan sejuk.

Bahan-bahan:

• tongkat ketam - 250 g;
• tomato - 2 buah;
• keju - 80 g;
• mayonis - 60 g;
• cengkih bawang putih - 2 pcs.

Persediaan

1. Potong batang ketam dan tomato menjadi kiub.
2. Tambah keju parut dan bawang putih.
3. Musim dengan mayonis dan campurkan.

Salad laut dengan makanan laut - resipi

Salad dengan koktel laut adalah peluang untuk menilai kepelbagaian rasa penduduk laut. Resipi itu sendiri adalah mudah dan memerlukan hanya mendidih makanan laut yang betul. Dalam kes ini, ia tidak dicairkan, tetapi ia dicurahkan ke dalam air mendidih selama 5 minit. Selepas itu, mereka dibuang ke colander dan, mengikut kanon klasik, dibekalkan dengan jus mentega dan jus lemon.

Bahan-bahan :

• koktel laut - 400 g;
• minyak - 60 ml;
• jus lemon - 20 ml;
• lada tanah hitam - 5 g;
• pasli - 20 g;
• cengkih bawang putih - 2 pcs.

Persediaan

1. Rebus koktel laut selama 5 minit.
2. Pindahkan ke colander, biarkan cecair mengalir.
3. Salad laut adalah resipi klasik di mana makanan laut dibumbui dengan mentega, jus lemon dengan lada dan pasli.

Salad laut dengan kaviar merah

Salad laut dengan kaviar adalah hidangan perayaan. Secara tradisinya, makanan ringan berlimpah dengan produk mahal, yang tidak selalu perlu, memandangkan keupayaan kaviar untuk memberikan komponen yang bersahaja yang kelihatan mewah dan rasa halus. Dalam kes ini, garamnya dengan sempurna menggariskan kelembutan udang, kemanisan apel dan kesegaran timun.

Bahan-bahan:

• udang - 120 g;
• epal - 1/2 pcs;
• mayonis - 60 g;
• timun segar - 1 keping;
• kaviar merah - 20 g.

Persediaan

1. Rebus udang selama 5 minit, kupas dan potong.
2. Timun dan epal mengupas dan cincang halus.
3. Lay bahan dalam lapisan: epal, timun, udang.
4. Layer setiap lapisan dengan mayonis.
5. Hiaskan salad laut dengan kaviar merah.

Salad "Bottom Sea" - resipi

Salad "Bawah Laut" mengumpulkan semua kekayaan dunia air. Kami tidak bercakap mengenai bahan-bahan yang mahal: kale laut, tongkat ketam, fillet ikan, bawang dan telur - semua yang diperlukan untuk hidangan yang sangat sederhana, asli, berkhasiat dan sihat untuk menghiasi meja perayaan, menjadi pengganti yang layak untuk salad tradisional kalori tinggi.

Bahan-bahan:

• tongkat ketam - 150 g;
• telur rebus - 3 keping;
• laut kale - 200 g;
• ikan fillet - 150 g;
• bawang merah - 1 pc.;
• mayonis - 100 g.

Persediaan

1. Masak fillet ikan selama 7 minit dan potong ke dalam kepingan.
2. Begitu juga, memotong tongkat ketam dan telur.
3. Tambah cincin laut dan cincin bawang.
4. Musim dengan mayonis dan campurkan.

Salad Bintang Laut - resipi

Bagi mereka yang biasa menggabungkan persembahan dan rasa asli dalam "satu botol" akan menyukai salad "Starfish." Ini adalah salah satu daripada beberapa pastri puff di mana kentang, tongkat ketam, telur dan timun, ditutup dengan lapisan ikan yang dihiris tipis, terima kasih kepada hidangan asli, sangat sesuai bersama dan berubah menjadi salad percutian yang paling popular.

Bahan-bahan:

• kentang - 4 pcs.;
• tongkat ketam - 180 g;
• trout fillet - 200 g;
• timun - 2 keping;
• telur - 2 keping;
• mayonis - 150 g.

Persediaan

1. Kentang dan telur rebus dan gulung pada parut.
2. Lakukan yang sama dengan timun.
3. Potong trout dengan plat, dan tongkat ketam - irisan.
4. Pada plat rata meletakkan lapisan kentang dalam bentuk ikan laut dan minyak dengan mayonis.
5. Teratas dengan timun, tongkat ketam, telur.
6. Lubricate setiap lapisan dengan mayonis.
7. Top-menghiasi dengan pinggan ikan.
8. Salad ketam laut berkeras pada waktu sejuk.

Sea Pearl Salad

Salad ikan dengan udang adalah resipi pelbagai. Untuk beberapa musim berturut-turut, kegemaran jadual Tahun Baru adalah makanan ringan "Sea Pearl", yang mewakili gabungan udang, sotong, telur dan telur ayam yang dibentangkan oleh "bukit" di bawah mayonis. "Sorotan" hidangan ini adalah telur puyuh, dibentangkan dari atas dan meniru mutiara.

Bahan-bahan:

• bangkai cumi - 1 pc.;
• udang - 350 g;
• Telur ayam - 2 pcs;
• puyuh telur - 2 keping;
• kaviar - 20 g;
• mayonis - 80 g.

Persediaan

1. Rebus karkas udang dan cumi.
2. Sotong cincin dengan cincin.
3. Sambungkan makanan laut dengan irisan telur dan musim dengan mayonis.
4. Sebarkan bahagian bahagian.
5. Teratas dengan telur kaviar dan telur puyuh.

Salad keajaiban laut

Jangan tunggu keajaiban Tahun Baru untuk menjadikan salad laut dari makanan laut menjadi "keajaiban Laut" sebenar. Untuk melakukan ini, anda perlu mendidihkan pakej dengan koktail laut kegemaran anda, tambah timun jeruk, kentang rebus, telur, isi mayonis dan dapatkan makanan ringan yang mengingatkan "zaitun laut".

Bahan-bahan:

• koktel laut - 400 g;
• jeruk timun - 2 keping;
• telur - 3 keping;
• kentang - 2 keping;
• mayonis - 100 g;
• jus lemon - 40 ml.

Persediaan

1. Telur dan kentang mendidih dan potong.
2. Seafront koktel selama 7 minit dan cincang halus.
3. Potong timun.
4. Campurkan semua bahan dan musim dengan jus mayones dan jus lemon.

Salad laut dalam tartlets

Salad laut - resipi yang membolehkan anda menukar hidangan tradisional hidangan dan membentangkannya di atas meja di tartlets. Sebagai tambahan kepada hakikat bahawa pemberian makanan "satu gigi" ini sangat mudah dan tidak memerlukan alat makan, ia selalu menarik dan mampu memberi walaupun salad salmon , ketam, dan timun sederhana dengan penampilan pedas dan selera.

Bahan-bahan:

• tongkat ketam - 120 g;
• timun segar - 1 keping;
• salmon masin - 90 g;
• tartlets - 6 keping;
• mayonis - 60 g;
• telur rebus - 2 pcs.

Persediaan

1. Memotong dengan sempurna semua komponen.
2. Musim dengan mayonis dan tersebar di atas tartlets.