Diet LCHF

Di negara-negara ruang pasca-Soviet, diet yang dipanggil LCHF, menjadi semakin popular. Jika anda mengambil tafsiran terperinci mengenai singkatan itu, anda akan mendapat: rendah lemak karbohidrat tinggi. Dalam erti kata lain, ia adalah sistem makanan yang mengandungi sejumlah besar lemak, tidak termasuk atau mengurangkan pengambilan karbohidrat ke tahap minimum. Dengan cara ini, warga Sweden sudah aktif menggunakannya.

Menu Diet LCHF - menu

Mengikut ajaran pakar pemakanan Switzerland, untuk menjadi sihat dan mempunyai angka yang menakjubkan, seseorang perlu memasukkan makanannya yang lebih biasa dengan makanan yang terdiri daripada lemak.

Yang paling menarik adalah bahawa menu LCHF boleh disyorkan dengan selamat kepada orang yang menderita diabetes mellitus . Lagipun, kerana tahap karbohidrat yang rendah dalam makanan berlemak, paras gula darah berkurangan.

Jadi, diet LCHF termasuk makanan yang membantu menormalkan kadar lemak dan kolesterol dalam darah, untuk mencapai tahap insulin yang boleh diterima.

Mempraktikkan ahli terapi Sweden Andreas Enfeldt amat mengesyorkan bahawa anda termasuk dalam diet anda:

• krim lemak;
• daging;
• minyak zaitun;
• kacang;
• mentega;
• sayur-sayuran.

Dalam kes ini, adalah perlu untuk meninggalkan sepenuhnya tepung yang lazat, minuman manis dan buah-buahan yang manis, di mana jisim fruktosa. Selain itu, pendapat bahawa otak manusia memerlukan coklat, gula, dan sebagainya juga salah. Hanya glukosa adalah karbohidrat yang paling mudah dicapai, tetapi juga tidak kurang berbahaya untuk kesihatan.

Lebih-lebih lagi, terbukti secara saintifik bahawa jika otak tidak betul "mengisi", ada kemungkinan untuk mengembangkan pelbagai penyakit. Sebagai contoh, kelebihan tepung kanji, gula membawa kepada permulaan penyakit Alzheimer.

Ini menunjukkan bahawa diet LCHF menyediakan karbohidrat 6%, protein 19% dan lemak 75%. Nenek moyang kami makan secara eksklusif daging dan sayur-sayuran. Tiada tepung, tidak gula pun. Itulah sebabnya mereka tidak tahu apa-apa penyakit yang dihadapi oleh masyarakat sekarang ini.

Enfeldt berhujah bahawa sejak itu dalam proses pembakaran lemak, badan keton terbentuk, mereka lebih bermanfaat untuk tubuh daripada glukosa.

Diet LCHF - data eksperimen

Tidak lama dahulu beberapa eksperimen telah dijalankan, di mana individu yang mengalami berat badan berlebihan telah mengambil bahagian. Semua ini berlangsung sepanjang tahun. Kumpulan orang diberi makan semata-mata oleh produk yang dicadangkan oleh LCHF. Oleh itu, setiap hari ia dibenarkan memakan hingga 1500 tan. Menurut hasil eksperimen, berat purata yang kalah kalah adalah 14 kg.