Daging ayam telah lama menjadi biasa dalam menu kami. Daging murah, yang boleh dimasak dari semasa ke semasa dengan cara yang baru - mencari sebenar untuk mana-mana perempuan simpanan. Kebangsaan ayam sekali lagi akan membuktikan jawapan kepada persoalan mengenai apa yang boleh dimasak dari kaki ayam. Pelbagai resep sangat mengejutkan.
Kaki ayam dalam beg adunan
Walaupun penampilannya yang rumit, kaki ayam di dalam doh disediakan dengan mengejutkan semata-mata. Terutama resipi itu memudahkan penggunaan pastri puff selesai .
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 480 g;
- puff pastry - 480 g;
- susu - 540 ml;
- jus lemon - 15 ml;
- Ketumbar tanah, paprika, jintan - 1 sudu teh;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Campurkan susu dan jus lemon, kemudian masukkan ayam ke dalam campuran. Letakkan burung di dalam peti sejuk selama sejam, dan selepas beberapa saat, keringkan setiap kaki dan taburkan dengan rempah tanah. Melancarkan lapisan pastri puff dan potong ke dalam jalur. Setiap jalur dibalut kaki ayam dan disiram dengan telur sebelum meletakkannya di dalam ketuhar. Hidangan ayam yang lazat di dalam doh harus dibakar kira-kira setengah jam pada 180 darjah.
Sup Kaki Ayam
Kita tidak sepatutnya melupakan ayam dan sebagai asas sup yang sangat baik, memberikan cara sup dan kaya wangi. Sup oleh resipi di bawah adalah bukti langsung: tepu, pemanasan, berkhasiat dan penuh rasa.
Bahan-bahan:
- bawang merah - 140 g;
- gigi bawang putih - 5 pcs.;
- wortel - 110 g;
- Tanah kunyit, jintan - 1 sudu teh;
- Minuman paprika - 2 sudu kecil.
- lentil - 1 item;
- pes tomato - 45 g;
- air - 1,2 l;
- kaki ayam - 3-4 pcs.
Persediaan
Tuangkan sayur-sayuran dan simpannya dalam periuk tebal atau brazier yang tebal, di mana memasak akan berlaku. Masukkan bawang putih panggang dengan bawang putih dan rempah, letakkan ayam dan biarkan burung menjadi coklat. Masukkan pes tomato dan cairkannya dengan sedikit air. Tuangkan air baki dan biarkan sup dengan sayur-sayuran mendidih selama setengah jam. Selepas berlalunya masa, letakkan dalam lentil yang dibasuh dan teruskan masak sehingga kacang melembutkan. Hidangan kami kaki ayam hampir siap, ia tetap hanya untuk mengeluarkan ayam itu sendiri dan membongkarnya pada gentian sebelum meletakkannya semula dalam sup.
Resipi hidangan ini dari kaki ayam juga boleh diulangi dalam multivark: sayur-sayuran goreng dan ayam dalam mod "Baking", dan selepas menambah cecair, beralih ke "Sup". Di tengah-tengah penyediaan, tuangkan lentil itu.