Kolesterol adalah sejenis lemak, sel-sel yang terdapat dalam setiap zarah badan kita. Walaupun reputasi buruk kolesterol, ia melakukan sejumlah besar fungsi: mengambil bahagian dalam pembentukan hormon, peraturan saraf, pencernaan dan sintesis vitamin D.
Tubuh kita sendiri menghasilkan kolesterol, tetapi memakan sejumlah besar makanan berlemak, kita menyumbang kepada lebihan bahan ini dalam darah. Keputusan boleh menyedihkan - aterosklerosis, serangan jantung, strok, arrhythmia, angina, batu ginjal dan hati. Walaupun keadaan tidak kritikal, ada peluang untuk menurunkan tahapnya dengan bantuan diet kolesterol.
Varieti
Kolesterol boleh berbeza. Berada dalam darah, dia mencipta lipoprotein, menyambung dengan protein. Akibatnya, lipoprotein ketumpatan tinggi dan rendah muncul.
Lipoprotoin kepadatan tinggi adalah "berguna" kolesterol, yang melakukan semua fungsi di atas, dan juga melegakan kita kolesterol yang berlebihan, menggerakkannya ke hati, di mana ia dikumuhkan sebagai hempedu.
Lipoprotein kepadatan rendah adalah "berbahaya" kolesterol, buah pemakanan kita. Ia tidak cenderung dikeluarkan dari badan, disimpan di dinding kapal, membentuk plak aterosklerotik dan menghalang aliran darah ke dan dari jantung. Ini, pertama sekali, membawa kepada kemerosotan dalam pemakanan otot jantung.
Intipati diet
Intipati diet anti kolesterol adalah untuk menenun badan dengan lemak tak tepu, dan untuk mengurangkan lemak haiwan tepu. Untuk melakukan ini, anda harus mengecualikan:
- makanan goreng;
- minyak sayur-sayuran berkrim dan halus;
- marjerin dan lemak lain yang kekal kukuh pada suhu bilik;
- sosej dan produk separuh siap;
- lemak dan lemak;
- makanan dalam tin;
- harus "mengikat" dengan merokok dan penggunaan alkohol yang berlebihan.
Jadual kandungan kolesterol dalam makanan akan membantu membuat diet yang betul.
Tetapi diet terhadap kolesterol termasuk banyak makanan yang boleh membuat diet bervariasi, enak dan bermanfaat.
- Ikan laut berminyak adalah "rakan" kami. Dalam komposisinya terdapat omega 3 dan 6 asid lemak polyunsaturated, yang membantu "membersihkan" kolesterol yang berbahaya.
- Rumpai laut dan semua makanan yang mengandungi iodin.
- Kacang dan bijirin.
- Alpukat.
- Minyak yang tidak sempurna, terutamanya - zaitun dan biji rami, mereka mengurangkan penyerapan kolesterol berbahaya di dalam usus.
- Biji bunga matahari, kacang.
- Buah jeruk.
Makanan ini harus menjadi asas diet dengan plak kolesterol, serta asas diet yang sihat. Harus diingat bahawa daging dan ayam tidak boleh dilarang, hanya daging yang harus memilih kurus, dan mengeluarkan kulit lemak dari burung. Anda perlu makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran.
Jus Diet
Dengan kolesterol tinggi, anda juga boleh menggunakan sokoterapiyu - setiap hari pada waktu pagi untuk minum jus semulajadi berikut. Diet tidak sesuai untuk pesakit kencing manis, dan jus, komposisi dan keutamaannya tidak boleh diubah.
Varian diet jus:
- Hari 1 - jus lobak (60 ml) + jus seleri (30 ml);
- Hari 2 - jus lobak merah (60 ml) + jus bit (45 ml) + jus timun (45 ml) - jus bit harus disimpan dalam peti sejuk terlebih dahulu;
- Hari 3 - jus lobak (60 ml) + jus epal (45 ml) + jus seleri (45 ml);
- Hari 4 - jus lobak (60 ml) + jus kubis (30 ml);
- Hari 5 - jus oren (30 ml);
Jus adalah yang terbaik untuk diminum dengan berehat selama 20 minit, tetapi jika tidak ada masa - anda boleh bercampur.
Remedi rakyat
Ubat orang pertama dalam diet kolesterol adalah statin - mereka berjaya menurunkan kolesterol, tetapi meningkatkan risiko penyakit jantung. Itulah sebabnya disyorkan bahawa mereka tidak diambil dalam bentuk ubat, tetapi dalam bentuk semulajadi mereka - zaitun, minyak biji rami dan produk yang mengandungi magnesium.
Perubatan tradisional mengesyorkan dengan plak kolesterol setiap pagi untuk minum pada perut kosong 1-3 sudu. minyak biji rami.