Ramai yang tidak mendapat keju kotej biasa yang ideal: mereka berpecah, maka jangan goreng. Sekiranya anda menggunakan cadangan kami, makanan istimewa anda akan menjadi lezat dan semua orang pasti menyukainya. Dari artikel ini, anda akan belajar cara menyediakan curd yang betul dari curd biasa, goreng dalam kuali.
Khasiat lazat dalam kuali dengan oren
Bahan-bahan:
- keju kotej berbutir 1% atau 9% (tidak lebih) - 500 g
- oren dengan kulit licin yang nipis - 1 keping;
- gula - 125 g;
- telur kategori C1 - 1 bahagian;
- manga - 115 g;
- minyak sayuran.
Persediaan
Basuh jeruk dan keluarkan semangat. Dari pulpa, peras jus, tuangkan mangga, campurkan dan biarkan membengkak.
Pisahkan kek keju pengisar dengan gula, dicincang pada telur dan telur rai. Mangga berbunga menambah ramuan utama. Jika adunan sedikit cair, tambahkan tepung. Bentuk bola dari doh dan berikan mereka bentuk yang rata. Gorengkan mereka ke tong kemerah-merahan dalam kuali menggoreng dengan minyak sayuran. Tambahan tambahan kepada tukang masak ini akan menjadi sedikit krim masam.
Cara membakar keju kotej dari keju kotej dalam kuali - resipi klasik dengan manga
Bahan-bahan:
- keju kotej 1% - 375 g;
- semolina - 75 g;
- gula pasir - 55 g;
- telur -1 pc.;
- vanila;
- garam.
Persediaan
Pertama, gosok keju kotej, kemudian tambah mangga itu, tuangkan gula dan pukul telur. Sungguh-sungguh, sehingga homogenitas semua campuran, tambah vanillin dan secubit garam. Daripada ujian yang dihasilkan, mula-mula membentuk "sosis", diameter 5 cm. Bahagikannya ke dalam bulatan kecil, 1-1.5 cm tebal. Gulungkan dadih dalam tepung dan goreng dalam kuali dengan mentega sehingga anda merasakan tong mengunyah.
Resipi untuk lavender curds dalam kuali
Bahan-bahan:
- kotej keju butiran 9% - 285 g;
- gula kecil - 95 g;
- telur - 1 keping;
- garam;
- tepung berkualiti tinggi - 310 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- Lenten minyak untuk menggoreng.
Persediaan
Tentukan keju kotej dalam bekas yang sesuai untuk mengaduk adunan. Gosok dengan garam garam, gula dan telur. Bahagian pertama campuran tepung dan saring dengan serbuk penaik, tambah kepada jisim curd dan kacau dengan baik. Kemudian anda boleh menambah baki tepung, jika dikehendaki, musim dengan vanillin. Intensif mencampur segala-galanya.
Kumpulkan adunan doh, buat bola dan gulung tepung. Hancurkannya dengan ringan, membuat kek rata dengan rata, kira-kira 1-1.5 cm tebal. Menghantar bahan kerja ke kuali dengan minyak sayuran yang hangat dan goreng dadih dari kedua-dua belah ke warna yang menggemaskan.