Bebola daging dalam sos tomato adalah hidangan yang diketahui oleh semua orang sejak zaman kanak-kanak. Ia tidak boleh dipanggil asal atau hebat, tetapi tanpa ia adalah mustahil untuk lazat memberi makan kepada tetamu atau keluarga. Hidangan ini adalah makanan, supaya mereka dapat memberi makan walaupun kanak-kanak. Resipi klasik untuk bakso dalam sos tomato telah mengalami beberapa perubahan, jadi terdapat tafsiran menarik hidangan ini.
Resipi untuk bakso ikan dalam sos tomato
Bahan-bahan:
- ikan fillet - 500 g;
- serbuk roti - 0.5 item;
- telur - 1 keping;
- pasli - 1 tandan;
- lemon - 1 keping;
- garam, lada - secukup rasa.
Untuk sos:
- tomato - 500 g;
- mentol - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- paprika - 1 sudu teh;
- gula pasir - 1 sudu teh;
- zira - secubit;
- minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu;
- air - 1 item;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Kini kami akan memberitahu anda cara membuat bebola ikan dalam sos tomato. Dalam semangkuk yang menggabungkan kita menggiling fillet ikan dengan keropok, kita menambah telur, sayur-sayuran hancur, jus lemon, kulit, kita meletakkan garam dan lada secukupnya. Kami terbentuk dari jisim bakso kecil dan mengeluarkannya selama 45 minit di dalam peti sejuk. Kali ini kami menyediakan sos. Untuk melakukan ini, pada minyak zaitun, kami menyebarkan bawang cincang, tambah bawang putih, tomato, rempah, gula, air dan garam dicincang. Bawa hingga mendidih dan bebek bakar yang betul-betul disejukkan. Rebus dengan tutup tertutup pada api yang lemah selama 20 minit.
Bakar daging ayam dalam dandang bergula dalam sos tomato
Bahan-bahan:
- mince ayam - 500 g;
- roti - 100 g;
- susu - 40 ml;
- telur - 1 keping;
- tomato - 500 g;
- keju - 30 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kacau dengan telur. Roti direndam dalam susu. Keju digosok pada tethering kecil. Selepas itu, tambahkan ke roll rolling, keju, garam dan lada. Kami membentuk bebola kecil dan goreng dalam minyak hingga merah. Kemudian masukkan potong di dalam bekas dari pengukus. Kami mengupas tomato dan menguli pulpa dengan garpu. Isi bebola daging dengan campuran tomato bersama jus. Kami memasak hidangan untuk pasangan selama 30 minit.
Bakso dengan nasi dalam sos tomato
Bahan-bahan:
- daging cincang - 1 kg;
- beras - 300 g;
- krim masam - 300 ml;
- pes tomato - 50 ml;
- telur - 2 keping;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Untuk memasak bebola daging dalam sos tomato, masak sehingga dimasak dan tambah kepada peminum. Kami memecahkan telur di sini dan campurkan dengan baik. Seterusnya, kami menyediakan sos tomato: campurkan krim masam dengan pes tomato dan sedikit garam. Kami menutup dulang penaik dengan kertas kertas dan meletakkan bakso terbentuk. Setiap bola dituangkan dengan sos tomato dan bakar bola bakar dalam ketuhar selama 30 minit sebelum kerak.
Bakso dalam sos tomato dengan keju
Bahan-bahan:
- forcemeat - 400 g;
- telur - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- roti putih - 1 keping;
- Herba Itali, lada - secukup rasa;
- keju - 200 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- garam - secukup rasa.
Untuk sos:
- tomato - 700 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- garam, daun bay, lada - secukup rasa;
- sayur-sayuran dill;
- keju - 50 g;
- minyak sayuran.
Persediaan
Bawang putih halus dicincang dan dilancarkan pada minyak sayur sehingga bau yang menyenangkan.