Bola bakar dicintai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Ini hidangan yang sesuai dengan mana-mana hidangan sampingan - kentang, nasi, pasta, soba. Mereka boleh dimasak dengan sos dan hanya tanpa apa-apa. Terdapat banyak resipi untuk memasak bakso dalam oven, kami ingin menawarkan anda yang terbaik.
Bebola dalam ketuhar dengan sos
Bahan-bahan:
- daging cincang - 500 g;
- bawang merah - 2 keping;
- beras - 3 sudu besar. sudu;
- tomato - 3 buah;
- wortel - 2 keping;
- tepung - 3 sudu besar. sudu:
- minyak sayuran;
- garam.
Persediaan
Bilas nasi, kemudian masukkan dalam periuk kecil, tuangkan air dan taburkan sedikit. Masak sehingga separuh masak. Satu bawang mengisar, dicampur dengan daging cincang, beras dan garam.
Adakah penyediaan sos itu. Cincang bawang dan goreng sehingga ia jelas. Masukkan wortel parut, tomato dihancurkan, garam dan sedikit air. Diamkan selama purata selama 10 minit. Pada akhirnya, tambahkan tepung dan kacau sehingga sos semakin bertambah. Letakkan bebola daging dalam bentuk dan tuangkan sos itu ke atasnya. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 200 minit selama 25 minit. Bakso sedemikian, dibakar di dalam ketuhar, akan digabungkan dengan pasta besar.
Bakso dengan keju di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- daging babi - 350 g;
- daging lembu - 350 g;
- bawang merah - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- keju - 150
- bawang putih - 2 ulas;
- mentega - 70 g;
- garam, lada.
Persediaan
Bakso dalam ketuhar, dimasak dengan cara ini, boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau hanya sebagai hidangan berasingan. Daging, bawang dan bawang putih berputar melalui penggiling daging. Tambah telur, garam dan lada untuk mince. Campurkan segalanya dengan baik. Potong mentega dan keju dalam kepingan kecil. Ambil beberapa daging cincang, buat kek rata dan di tengah-tengah meletakkan mentega dan keju. Berhati-hati menutup bola bakar, sehingga keju sedikit terbuka. Masukkan dulang pembakar ke dalam minyak dan letakkan pusingan yang dihasilkan di atas dengan keju terbuka. Panaskan oven hingga 200 derajat dan bakar bakso selama 40 minit. Hidangan siap boleh ditaburi dengan sayur-sayuran cincang.
Bakso ikan di dalam ketuhar - resipi
Ramai suri rumah sering tertanya-tanya bagaimana memasak bebola ikan di dalam ketuhar? Resipi bakso ikan di dalam oven adalah semudah daging.
Bahan-bahan:
Untuk bakso:
- fillet ikan (ada) - 500 g;
- telur - 1 keping;
- keju - 100 g;
- mentega - 50 g;
- serbuk roti;
- sayur-sayuran.
Untuk sos:
- tomato - 2 buah;
- jus tomato (tebal) - 200 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak zaitun;
- garam, lada.
Persediaan
Ikan, mentega dan sayur-sayuran melalui pengisar daging. Tambah keju parut, telur dan serbuk roti. Campurkan segalanya dengan baik. Buat bebola daging, letakkan di atas pinggan dan letakkan di dalam peti sejuk. Tomato parut dan mengeluarkan minyak zaitun. Kemudian tambah jus tomato, tahan sedikit lagi pada api dan keluarkannya. Masukkan bawang putih yang dihancurkan, sedikit garam dan rempah. Masukkan bebola daging dalam hidangan penaik dan tuangkan sos. Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, panggang bola bakar selama kira-kira setengah jam. Bakso boleh dihidangkan dengan kentang tumbuk.
Bebola dalam ketuhar dengan kentang
Bahan-bahan:
- daging cincang - 500 g;
- beras - 200 g;
- bawang merah - 1 keping;
- keju - 100 g;
- mayonis - 100 g;
- kentang - 6 pcs.;
- garam, lada.
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
Persediaan
Bilas nasi dan rebus sehingga separuh masak. Campurkan dengan daging cincang, bawang cincang halus, garam dan lada. Campurkan segalanya dengan baik. Gulungkan bebola daging dan masukkannya ke dalam acuan, letakkan kentang yang dipotong menjadi piring di atas, tutup dengan setengah mayonis dan taburkan dengan keju parut. Dalam mangkuk kecil, campurkan segelas air masak, baki mayonis dan tepung. Garam sedikit, goncang dengan baik dan tuangkan bebola daging. Bakar 180 darjah selama 45 minit.