Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan salad vitamin ringan dan sederhana dari kubis segar . Dia pasti akan mengangkat semangat setiap orang walaupun pada hari yang mendung sejuk!
Salad "Vitamin" dari kubis dan lobak merah
Bahan-bahan:
- kubis segar - 300 g;
- wortel - 1 keping;
- epal hijau epal - 1 pc.
Untuk mengisi minyak:
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- ruang makan cuka - 1 sudu teh;
- gula pasir - 0.5 sendok teh;
- jus lemon - 0,5 tsp.
- rempah ratus.
Persediaan
Wortel membersihkan dan mengisar pada grater khas. Kubis dicincang dan campurkan sayuran dalam mangkuk. Dari epal, perlahan-lahan memotong kulit dan gosok buah pada griddle. Kami menambahnya kepada salad dan pergi ke persediaan berpakaian: kami menggabungkan cuka dengan gula dalam botol, garam secukup rasa, memerah jus lemon dan tuangkan minyak sayuran. Benar-benar mengalahkan pukul dan tuangkan campuran ke dalam salad.
Salad "Vitamin" dari kubis dan timun
Bahan-bahan:
- kubis segar - 400 g;
- timun segar - 1 pc;
- peterseli segar - secukup rasa;
- cuka meja - secukup rasa;
- minyak sayuran;
- rempah;
- gula.
Persediaan
Kami mengambil kepala kubis kecil, kami mengeluarkan daun kotor dan dicincang dengan pisau. Kami memotong timun dari kedua-dua belah petua, mencuci mereka, keringkan dengan tuala kertas dan mengisar mereka. Dill hijau dan bawang bulu dibilas, gosokkan cecair berlebihan dan potong. Kami mengalihkan kubis itu ke dalam mangkuk yang dalam, dengan mime ringan dengan tangan yang bersih, supaya ia memisahkan cecair. Sekarang letakkan kubis dalam bentuk ini untuk kira-kira 5 minit. Untuk menyiapkan pakaian untuk salad vitamin dari kubis, kami mengambil piallet kecil, tuangkan minyak sayur ke dalamnya, cuka meja, buang garam dan gula. Segarkan sepenuhnya sehingga campuran homogen diperolehi. Seterusnya, tuangkan ke dalam semangkuk sayur-sayuran, campurkan dengan teliti dan beralih salad selesai ke dalam piring yang indah. Kami menyajikan hidangan ke meja, menghias dengan herba segar dan buah zaitun, dipotong menjadi cincin.
Vitamin salad kubis lobak dan epal
Bahan-bahan:
- kubis putih - 300 g;
- timun segar - 2 buah;
- wortel - 1 keping;
- epal - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- lada cili - secukup rasa;
- rempah;
- sayuran segar - secukup rasa.
Persediaan
Semua sayur-sayuran dibasuh dan dikeringkan di tuala dapur. Kemudian shinkuem kubis segar, dimasukkan ke dalam mangkuk salad, ditaburi garam dan gula. Seterusnya, taburkan sedikit dengan cuka dan tangan bersih mime ringan. Apple dan wortel diproses dari kulit dan disapu pada parutan besar, dan timun segar dan mentol dipotong menjadi kiub kecil. Selepas itu, kami meletakkan bahan-bahan yang disediakan untuk kubis, tuangkan dengan minyak sayuran, taburkan dengan cili dan rasa garam secukup rasa. Sungguh-sungguh mengaduk hidangan dengan sudu dan menghias dengan herba segar yang dicincang. Nah, itu semua, salad vitamin dari kubis segar dengan timun dan epal sudah siap!
Salad vitamin dari kale laut
Bahan-bahan:
- jeruk laut jeruk - 100 g;
- timun segar - 1 pc;
- wortel - 1 keping;
- epal hijau - 2 pcs;
- telur - 1 keping;
- krim masam adalah rendah lemak - 3 sudu besar. sudu;
- rempah;
- sayur-sayuran segar.
Persediaan
Untuk menyediakan salad ini, sediakan semua bahan terlebih dahulu. Untuk ini, wortel dibersihkan dan dicincang pada grands dengan lubang besar. Apel dan timun segar diproses dan dicincang halus. Kami memindahkan produk ini ke mangkuk salad, tambah kale laut jeruk, musim dengan krim masam, taburkan dengan garam dan campuran. Seterusnya, kami membentuk sebuah bukit kecil dan menghiasi dengan irisan telur ayam masak dan kupas dan ranting pasli.