Daging dalam bahasa Perancis dengan cendawan - resipi paling lazat untuk percutian dan untuk setiap hari

Daging dalam bahasa Perancis dengan cendawan - hidangan kultus sejak zaman Soviet. Puan-puan suka memasak untuk majlis khas untuk alasan: memperlakukan kelihatan hebat, sangat lazat, belanjawan dan resipi boleh diubah seperti yang anda suka, memandangkan keutamaan setiap penyamar.

Bagaimana untuk memasak daging dalam bahasa Perancis dengan cendawan?

Secara tradisinya, hidangan itu disediakan dari pot dengan bawang, sos dan keju, dan daging di Perancis dengan cendawan adalah resipi baru, halus. Terdapat beberapa cara untuk menyediakan makanan ini:

1. Daging dalam bahasa Perancis dengan cendawan dan bawang adalah potongan daging babi yang tipis, dengan bawang yang diasinkan dipenuhi dengan cincin separuh dan cendawan goreng atau masin yang ditutupi dengan topi keju.
2. Selain bawang dengan cendawan, tomato dan nanas digabungkan, mereka disebarkan ke atas cendawan, sebelum disiram dengan keju.
3. Daging dalam bahasa Perancis dengan cendawan masih boleh disediakan sebagai kaserol pelbagai jenis, termasuk kentang, tomato, sos dan keju.

Daging dalam bahasa Perancis dengan cendawan dan keju

Daging bakar dalam bahasa Perancis dengan cendawan di dalam oven dengan cepat, semudah dan tanpa banyak masalah. Sebagai asas, daging babi digunakan secara tradisional, tetapi menggantikannya dengan ayam atau daging lain, perbezaannya tidak akan jauh lebih besar. Bawang dan sos yang dijepit menambah hidangan berair. Bilangan hidangan dihitung oleh bilangan tetamu.

Bahan-bahan:

• keping - 6-8 keping;
• bawang marin - 2 buah;
• champignons - 600 g;
• mayonis;
• garam, lada;
• keju - 250 g.

Persediaan

1. Plate champignons goreng dalam minyak sebelum menguapkan cecair.
2. Daging yang dimasak dengan halus, letakkan dulang pembakar yang dihidangkan.
3. Garam dan lada, sebarkan cincin bawang, di atas dengan cendawan goreng.
4. Teratas dengan mesh mayonis, taburkan murah hati dengan keju.
5. Bakar selama 25 minit pada 190.

Daging dalam bahasa Perancis dengan kentang dan cendawan

Daging dalam bahasa Perancis dengan kentang dan cendawan dibuat dalam bentuk kaserol, hasilnya terdapat sajian penuh, lengkap dan sangat mandiri. Letakkan bahan-bahan dalam lapisan, musim dengan bawang putih dan sos krim masam. Daging digunakan secara berbeza: daging lembu, babi atau dada ayam, ia harus dipotong besar dan dipukul dengan ketebalan tidak lebih daripada 1 cm.

Bahan-bahan:

• kentang - 700 g;
• daging - 500 g;
• bawang marinated - 2 pcs.;
• cendawan - 500 g;
• bawang putih - 2 gigi;
• krim masam - 300 ml;
• keju - 200 g;
• garam, lada, minyak.

Persediaan

1. Campurkan krim masam dengan bawang putih yang dicincang.
2. Cendawan dipotong ke dalam pinggan, biarkan mereka duduk di minyak sehingga cairan menguap.
3. Letakkan kentang dalam bentuk berminyak, dipotong menjadi cawan. Untuk menambah.
4. Teratas dengan goreng cendawan, kemudian dipukul daging, taburi dengan garam dan lada.
5. Pengedaran sos krim masam, cincang bawang bercetak, separuh kedua kentang, garam.
6. Lubricate saus, taburkan dengan keju.
7. Daging daging di Perancis dengan kentang dan cendawan 1 jam pada 190 darjah di bawah kerajang.
8. Tanggalkan kerajang, coklat selama 10 minit lagi.

Daging dalam bahasa Perancis dengan cendawan dan tomato

Cara yang berjaya menyiapkan hidangan yang hangat dan asli ialah membuat daging dalam bahasa Perancis dengan cendawan dan tomato dengan keju dan bawang jeruk. Satu penyegaran, layak menjadi tempat istimewa di menu yang penuh, akan mendapati peminatnya. Sebagai hidangan sampingan, sebarang salad, sayur-sayuran yang dibakar atau direbus akan dilakukan.

Bahan-bahan:

• entrecote daging babi - 2 keping;
• bawang merah marinated - ½ pcs.;
• tomato - 2 buah;
• cendawan - 400 g;
• kefir - 50 ml;
• mustard - ½ tsp;
• keju - 100 g;
• garam dan lada.

Persediaan

1. Campurkan kefir dengan sawi.
2. Daging tidak terlalu tipis untuk tidak menggalakkan, garam, lada dan gris dengan sos.
3. Masukkan dalam bentuk berminyak memotong cendawan besar, garam.
4. Teratas dengan daging, separuh cincin bawang dan cawan tomato.
5. Tutup bentuk dengan foil, bakar selama 40 minit pada 180.
6. Tanggalkan kerajang, taburkan dengan keju, bakar selama 15 minit.

Daging dalam bahasa Perancis dengan ayam dan cendawan

Daging ayam dalam bahasa Perancis dengan cendawan - hidangan minimalis yang disediakan dari bahan-bahan yang tersedia, selalu berubah menjadi lazat, mandiri dan menyelerakan walaupun dalam bentuk sejuk pada keesokan harinya. Adalah penting dalam proses penyediaan untuk memastikan bahawa daging tidak terlalu kering, tahap kesediaan untuk menentukan apabila cairan menguap.

Bahan-bahan:

• dada ayam - 1 kg;
• bawang marinated - 2 pcs.;
• champignons - 500 g;
• keju - 200 g;
• mayonis;
• garam, lada.

Persediaan

1. Cendawan dipotong ke dalam pinggan, dimasukkan ke dalam kuali, tanpa menggoreng.
2. Potong daging itu menjadi kepingan rata, dipukul, diletakkan di atas lapisan pada penaik baking minyak.
3. Letakkan lapisan cendawan, diikuti dengan bawang.
4. Tuangkan mayonis, taburi dengan keju.
5. Daging daging di Perancis dengan cendawan selama 20 minit pada 190.

Daging dalam bahasa Perancis dari babi dengan cendawan

Daging dalam bahasa Perancis dengan daging babi dan cendawan dimasak dengan cara yang sama seperti ayam, tetapi ia memerlukan masa yang lebih lama untuk membakar. Untuk cawan panggang lebih cepat daripada mereka pra-marinate: dipukul, asin, dibumbui dan disusun di atas satu sama lain, ditutup dengan filem, dibersihkan di dalam peti sejuk selama 20 minit.

Bahan-bahan:

• daging - 10 keping;
• bawang merah - 1 keping;
• champignons - 600 g;
• krim masam - 3 sudu besar. l.;
• keju - 200 g;
• garam, lada, minyak.

Persediaan

1. Chop asin dan lada, biarkan diasinkan selama 20 minit.
2. Dalam kuali, simpan bawang, letakkan piring cendawan, dan biarkan mereka tanpa menggoreng.
3. Masukkan krim masam ke dalam kuali, garam dan campuran.
4. Pada lembaran penaik yang dilapisi meletakkan cawan, mengedarkan pengisian cendawan, taburkan dengan keju.
5. Bakar dalam ketuhar selama 30 minit pada 190.

Daging dalam bahasa Perancis dengan Cendawan Pickled

Daging dalam bahasa Perancis dengan cendawan porcini, jeruk , mempunyai rasa yang sama sekali berbeza, tidak seperti hidangan lain. Rasa cerah dan kaya cendawan masin mengubah kualiti perlakuan biasa. Sebagai asas, daging lembu digunakan, ia perlu untuk mengalahkan kepingan terlebih dahulu, garam dan perap dalam jus lemon.

Bahan-bahan:

• 4 daging lembu;
• cendawan putih (masin) - 100 g;
• keju - 100 g;
• bawang merah - ½ pcs;
• garam, lada, jus lemon.

Persediaan

1. Keluarkan lembu, musim dengan garam, lada, taburi dengan jus lemon, tambah dengan longgokan, tutup dengan filem selama 20 minit.
2. Dalam bentuk berminyak, masukkan daging, mengedarkan bawang, cendawan.
3. Taburkan dengan keju, panggang daging di Perancis dengan cendawan asin selama 30 minit pada 180.

Daging dalam bahasa Perancis dengan cendawan dan nanas

Daging dalam bahasa Perancis dengan penambahan cendawan akan memukau walaupun gourmet manja dengan rasa yang tidak biasa, jika dalam mengisi menambah kepingan nanas. Dalam kes ini, asasnya lebih baik dibuat dari fillet ayam, ia lebih harmoni digabungkan dengan rasa manis buah kalengan. Daripada jumlah bahan ini, anda akan mendapat 4 bahagian hidangan.

Bahan-bahan:

• fillet - 500 g;
• cendawan - 400 g;
• bawang merah marinated - ½ pcs.;
• nanas dipotong - 100 gram;
• keju - 150 g;
• mayonis;
• garam dan lada.

Persediaan

1. Goreng cendawan dalam kuali, tambah garam.
2. Potong fillet, memukul, masukkan dalam bentuk minyak, garam, lada.
3. Mengedarkan cendawan, diikuti dengan bawang dan nanas.
4. Tuangkan mayonis, taburi dengan keju.
5. Bakar selama 20 minit pada 190.

Daging dalam bahasa Perancis dengan cendawan dalam multivariat

Daging dalam bahasa Perancis dengan daging cincang dan cendawan dalam syarikat kentang dan tomato adalah hidangan yang lazat dan lengkap sepenuhnya yang akan dimakan semua pemakan rumah. Pilihan ini tidak mengandaikan pemprosesan bahan, kecuali bahawa bawang harus diawali terlebih dahulu dalam cuka.

Bahan-bahan:

• forcemeat - 500 g;
• kentang - 600 g;
• tomato - 3 buah;
• bawang jeruk - 1 pc.
• krim masam - ½ item;
• keju - 150 g;
• cendawan - 6-8 keping;
• bawang putih - 1 gigi;
• garam, lada.

Persediaan

1. Potong kentang dan tomato dengan cawan.
2. Campurkan krim masam dengan bawang putih yang dicincang.
3. Dalam mangkuk minyak, letakkan lapisan kentang, cendawan cincang, garam.
4. Mengedarkan pemadat, tuangkan sos, letakkan bawang, lapisan kentang, tomato.
5. Tuangkan sos yang tersisa, taburi dengan keju.
6. Masak tanpa injap pada "Bakar" 40-50 minit.