Pancake pada bir, sangat lembut dan subur. Mereka sangat mudah untuk mengisi dengan keju, buah atau daging kotej. Mari kita jumpa dengan anda bagaimana untuk menyediakan pancake dengan bir secara betul.
Resipi penkek pada bir
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 10 ml;
- tepung - 2 barang;
- susu - 120 ml;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- telur - 3 keping;
- bir ringan - 500 ml;
- garam - secubit.
Persediaan
Jadi, terlebih dahulu mari kita menguli doh pada bir pancake. Pisahkan protein dari kuning dan pukul pukul terakhir, secara beransur-ansur menuangkan susu. Kemudian kami membuang gula, garam dan menuang segelas bir. Pukul jisim sehingga lancar. Selepas itu, tuang separuh sebahagian tepung dan cair adunan dengan bir yang masih tinggal. Kami menggabungkan segalanya dengan teliti, tambah minyak zaitun dan biarkan selama 15 minit. Kali ini, pukul protein dan hati-hati meletakkannya ke dalam campuran bir. Sekarang panaskan kuali pada panas yang tinggi, tuangkan sedikit adunan dan biarkan ia sama rata di permukaan. Goreng pancake selama 1 minit di satu sisi, dan kemudian dengan cepat menghidupkannya dengan spatula kayu dan goreng sehingga siap. Lipat lempeng nipis pada bir dengan longgokan, promazyvaya setiap minyak melon.
Resipi untuk penkek bir tanpa susu
Bahan-bahan:
- tepung - 200 g;
- kefir - 0,5 item;
- telur - 3 keping;
- bir ringan - 300 ml;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
Untuk membuat penkek yang paling lazat pada bir, kami menapis tepung dengan garam dan gula. Secara berasingan kami gosok kuning, menanam kefir, dan kemudian menggabungkan massa ini dengan tepung dan secara beransur-ansur mencairkan bir. Kacau sehingga homogen dan tambah minyak sayuran. Sekarang panaskan kuali dengan teliti, tuangkan doh sedikit dan gorengkan pancake terlebih dahulu pada satu sisi, dan kemudian perlahan-lahan mengalir dan goreng dengan yang lain. Pancake siap melipat tumpukan dan tutup dengan serbet kapas bersih, bahawa mereka akan menjadi lembut dan lembut. Kami menyediakan pancake kefir dan bir dengan jem, susu pekat atau buah segar.
Resipi untuk panci nipis pada bir
Bahan-bahan:
- bir - 500 ml;
- susu - 125 ml;
- tepung - 50 g;
- telur - 3 keping;
- krim masam - 1 sudu besar. sudu;
- gula - secukup rasa;
- jisim curd untuk pengisian.
Persediaan
Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan krim masam, susu dan telur. Campurkan sedikit segalanya, tuangkan gula dan garam dalam bahagian dan tuang separuh daripada jumlah bir yang diperlukan. Kukuhkan segala-galanya sehingga membentuk jisim monoton. Selepas itu, tuang tepung ditapis dan tuangkan bir yang lain. Semua campuran dengan hati-hati, tuangkan doh dalam lapisan nipis pada kuali menggoreng panas dan goreng dari kedua-dua belah pihak. Kue keju cendawan yang tersebar di setiap pancake dan lipat dengan sampul surat. Itu sahaja, lazat yang tidak realistik, lebur di mulut anda, pancake pada bir sudah siap!
Resipi pancake yang rimbun pada bir
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- bir - 1 item;
- tepung - 1 item;
- garam - secubit;
- gula - 1,5 sudu besar. sudu;
- soda - 0,5 tsp.
- minyak sayuran - 50 ml.
Persediaan
Jadi, kita menggosok telur dengan baik dengan gula dan garam. Seterusnya, tuang tepung ditapis dan tuangkan minyak. Cairkan campuran dengan susu hangat, tambah bir ringan, buang soda dan sediakan campuran dengan teliti kepada konsistensi homogen. Biarkan jisim berdiri selama 15 minit, kemudian pergi ke baking. Gorengkan kuali dengan minyak, panaskannya dengan api yang tinggi, tuangkan sedikit adunan dan biarkan ia sama rata. Sebaik sahaja pancake keseluruhan ditutup dengan lubang, berhati-hati menghidupkannya ke sisi lain dan goreng sehingga siap. Lipat lempeng panas dengan longgokan, promazyvaya semua orang mentega cair.