Pencinta manis pencuci mulut ini tidak akan meninggalkan acuh tak acuh. Di samping itu, mudah dan mudah disediakan. Ia tidak memerlukan penaik. Dan ternyata sangat lazat, dan selain cantik. Potongan-potongan jeli yang berwarna-warni pada latar belakang putih kelihatan terang dan meriah. Teh lazat dan mood yang sangat baik anda disediakan!
Resipi untuk pencuci mulut "Shards of Happiness"
Bahan-bahan:
- jelly segera warna yang berbeza - 3 paket;
- gula - 100 g;
- gelatin - 50 g;
- vanillin - 1 g;
- krim masam 20% kandungan lemak - 500 ml;
- asid sitrik - 1 secubit.
Persediaan
Kami membubarkan jeli mengikut arahan pada bungkusan dan membuang ke dalam bekas yang berlainan. Tuangkan gelatin (kira-kira 10 g) dengan air sejuk (kira-kira 50 ml), campuran dan biarkan gelatin membengkak, kemudian panaskan campuran sehingga larut dan dicurahkan ke dalam cawan dengan jeli berwarna. Sekarang kandungan setiap bekas dicampur dan dihantar ke tempat sejuk untuk beku.
Baki gelatin (40 g) dicurahkan ke dalam 200 ml air sejuk dan biarkan ia membengkak. Jeli berwarna beku dipotong menjadi kiub saiz yang dikehendaki. Krim masam bercampur dengan gula, tambah asid sitrik dan vanillin. Semua ini ringan dipukul dengan pengadun. Gelatin gelatin dipanaskan untuk pembubaran dan dicurahkan ke dalam campuran masam dengan meleleh nipis. Semua bercampur dan dicampur dengan jeli berwarna-warni, dipotong menjadi kiub. Semua bercampur-campur dengan teliti dan tersebar di dalam bentuk. Kami menghantarnya ke peti sejuk untuk membekukan selama 2 jam.
Selepas itu, pencuci mulut siap sedia "Shards of Happiness" diletakkan pada hidangan rata. Sekiranya anda menggunakan acuan silikon, cukup untuk menghidupkannya, pencuci mulut boleh memisahkannya dengan mudah. Jika tidak ada acuan silikon, maka lebih baik untuk menutup bekas biasa dengan filem makanan.
Pencuci mulut yang lazat "Shards of Happiness"
Bahan-bahan:
- susu - 1 gelas;
- krim masam 20% kandungan lemak - 400 g;
- gula - 1 cawan;
- gelatin - 20 g;
- berwarna jeli - 4 sachets.
Persediaan
Kami menyediakan jeli mengikut arahan, tetapi kami menggunakan air 1.5 kali kurang supaya daun jeli lebih padat. Biarkan ia membeku di tempat yang sejuk. Gelatin tuang susu dan biarkan ia membengkak selama setengah jam. Krim masam bercampur dengan gula dan pukul. Bengkak gelatin untuk dibubarkan. Pelbagai jeli dipotong menjadi kiub. Krim masam bercampur dengan campuran gelatin susu. Kami masukkan ke dalam gelatin kepingan berat yang diterima dan akur dengan tepat. Bentuk silikon sedikit dibasahkan dengan air dan letakkan campuran kami ke dalamnya. Kami meletakkan borang di tempat yang sejuk untuk malam. Sebelum anda mengeluarkan makanan penutup dari acuan, mari letakkannya selama 5 saat dalam air panas.
"Shards of happiness" dengan buah
Bahan-bahan:
- jeli warna yang berbeza - 4 sachets;
- gula - 0,5 kg;
- krim masam - 1 l;
- gelatin segera - 50 g;
- Gula vanila - 1 paket;
- buah (pisang, kiwi, oren) - 400 g;
- coklat untuk hiasan.
Persediaan
Jeli tuangkan air mendidih, kacau, biarkan sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk membekukan. Adalah lebih baik untuk mengambil air yang lebih kecil daripada yang ditunjukkan pada pakej untuk mendapatkan massa jeli yang ketat. Pukul krim masam dengan gula dan gula vanila. Larutkan gelatin dalam 180 ml air panas, sejuk dan tambahkan jisim krim masam. Jeli warna siap dipotong menjadi kiub, dicampur dengan campuran krim masam. Di bahagian bawah bentuk letakkan kepingan buah (pisang, kiwi, oren atau mana-mana orang lain) dan sebarkan massa krim masam dengan kepingan jeli. Kami mengeluarkan pencuci mulut masa depan jam dengan 10-12 di dalam peti sejuk. Pada akhir masa ini, ambil hidangan pencuci mulut yang mudah , pasangkannya di atas pinggan rata, taburkannya dengan coklat parut dan segera sembuh.