Cheesecake adalah klasik yang tidak dapat dinafikan, dan cheesecake dengan ceri adalah pengubahsuaian indah klasik ini yang akan mengubah salah satu makanan yang paling popular di dunia dengan cara yang radikal.
Kek keju kek keju dengan ceri - resipi
Tiada keinginan untuk menghidupkan ketuhar? Kemudian, inilah peluang yang baik untuk mencuba resipi kek keju kek keju dengan ceri tanpa baking.
Bahan-bahan:
- krim keju - 120 g;
- keju kotej - 220 g;
- krim untuk memandu - 450 ml;
- gula tepung - 90 g;
- cincang dalam tin - 600 g;
- kuki - 210 g;
- mentega - 90 g.
Persediaan
Langkah pertama adalah untuk membuat asas cheesecake keju-ceri kami, untuk tujuan ini, kami membuat apa-apa kekurangan roti ke dalam pengisar serbuk dan campurkan dengan mentega cair. Letakkan campuran dalam bentuk 20 cm, meliputi bahagian bawah dan dindingnya.
Untuk membuat keju cottage kurang kasar, parut dan mengalahkannya dengan keju. Krim memasak secara berasingan dengan sebahagian gula tepung yang diayak sehingga puncak stabil, dan dicampur dengan keju kotej. Kami menyebarkan jisim ke atas kek dari biskut dan meletakkan kek keju dengan keju dan ceri kotej dalam sejuk selama sejam. Hidangan dengan ceri kaleng atau jem ceri.
Cheesecake Chocolate dengan Cherry
Bahan-bahan:
- biskut coklat ("sandwic") - 24 keping;
- Butter - 60 ml;
- coklat hitam - 300 g;
- keju krim - 240 g;
- gula - 190 g + 70 g;
- telur - 4 keping;
- ceri beku - 680 g.
Persediaan
Kami mengisar kue dan campurkan serbuk dengan mentega cair. Kami menutup bahagian bawah dan dinding 20 cm acuan dengan serbuk.
Pukul telur dan gula (190 g) dalam jisim udara putih dan tambah keju krim. Coklat dicairkan dan campurkan dengan asas keju. Letakkan campuran di atas kue dan letakkan semua untuk dibakar di dalam ketuhar pada 180 darjah sejam.
Ceri ditaburi dengan gula yang masih tinggal dan ditimbang rata-rata haba 10-12 minit. Kami menghiasi bahagian atas pencuci mulut dengan ceri dan sirap.
Cheesecake dengan ceri beku boleh dicuba selepas satu jam dari tinggal di dalam peti sejuk.